木耳炒芹菜
家常小炒，清爽美味，是一道快手美味菜！
原料：干木耳、芹菜、稻米油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、备好食材：，木耳泡发好洗净备用，芹菜洗净备用。
第2步、芹菜切成段备用。
第3步、热锅冷油，下芹菜翻炒片刻。
第4步、放入木耳翻炒均匀，加入适量热水翻炒至木耳熟。
第5步、加入适量盐及蚝油翻炒均匀即可。
第6步、成品图。小贴士：
木耳提前泡发好洗净备用！扩展资料:芹菜，也是人们经常吃的蔬菜之一。第一、芹菜有着自己独特的味道，深受大家的欢迎。不仅味道鲜美独特，同时他还具有平肝凉血，清热利湿的功效，临床上常用于高血压，慢性肝炎等方面疾病的治疗。第二、芹菜中含有粗纤维物质，能促进肠蠕动，是便秘患者良好的食品。第三、芹菜也是减肥人的良好食品，因为芹菜中含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收。
主料搭配
成品图
芹菜炒木耳的做法
芹菜炒木耳的做法
主料；芹菜100克、木耳15克、火腿肠2根、胡萝卜50克。
辅料；盐5克、油8克。
1、芹菜加入水里焯一下水
2、火腿切片
3、锅里加入油加入葱炒香
4、然后加入木耳
5、翻炒一会在加入芹菜及胡萝卜
6、翻炒两分钟加入火腿肠
7、然后不停的炒，在加入盐
8、炒至均匀入味，炒好装盘
芹菜炒木耳的成品图
芹菜木耳怎么炒好吃
芹菜炒木耳的做法：
用料：芹菜一把500g左右、木耳一小把。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、木耳提前泡发（至少俩小时以上）。
3、芹菜去根去叶，清水里浸泡一下。
4、然后洗净，切成寸段，沥干水分。
5、泡发好之后的木耳去蒂，洗净之后撕成小朵，控干水分。
6、起油锅。
7、待锅内油七分热时，下芹菜。
8、加入木耳。
9、翻炒一分钟。
10、加小半碗清水。
11、盖上锅盖，转中小火，焖煮2.3分钟。
12、待锅内汤汁差不多收紧，加一小勺细盐。
13、加一小勺鸡精，翻炒均匀，即可。
14、装盘。
木耳炒芹菜的做法
芹菜木耳炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜，食材简单，营养丰富，大人小孩都爱吃。
今天就给大家分享这道菜的详细做法，下面请看我们的操作。
首先准备一下食材:
洗净的芹菜一小把，先把宽一点的芹菜条从中间划开，再斜刀切成片，放入小盆中备用。
准备红椒半个，切成长条用来配色，没有的可以不放。
再准备提前泡好的木耳一小把备用。
接下来切一点配料。
大葱半根切成斜片，放入小盆里面。
准备一个小盆，打入3个鸡蛋，加入少许食盐入底味，加入几滴白醋去腥，用筷子搅匀打散。
等食材备好以后，我们把配菜焯一下水。
锅中烧水，加入少许食盐入底味，再加入几滴植物油，增加食材的亮度。
水开以后下入木耳，再次沸腾后下入芹菜和红椒，焯水30秒，倒入凉水盆中过凉。
重新起锅添入少许食用油，油热后倒入鸡蛋液。
把鸡蛋炒熟以后，倒入漏勺中控油。
锅中再添入少许食用油，放入葱片爆香。
倒入芹菜，木耳和红椒，快速翻炒几下。
加入食盐，胡椒粉，鸡精各适量，从锅边烹入少许生抽调味。
然后倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀。
出锅前淋入少许芝麻油，即可关火起锅装盘。
好了，这道营养美味的芹菜木耳炒鸡蛋就做好了，学会了就在家试试吧。
你好朋友，
首先将芹菜择洗干净 木耳泡发
芹菜切段 木耳撕成小朵 辣椒 姜切丝 蒜苗切段
锅中加油 油热后加姜丝 辣椒丝 拍松的蒜瓣
炒出香味后加入芹菜 木耳翻炒均匀 加入盐 鸡精
出锅装盘即可
木耳炒芹菜味道是非常好的，
营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
以上就是关于木耳炒芹菜的做法窍门全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
