青梅有养颜、排毒、消食....功效
有三种吃法：
1.你喜欢咸的话，用东西把青梅敲开，加精盐吃着很刺激，你一听会马上流口水，如果你听不懂我现在这句话，吃过一次以后绝对懂，望梅止渴就是这样来的道理；
2.复制上面方法，你不喜欢咸就加糖，一样刺激；
3.你可以先放在家里，放黄了，捏时有软软的感觉时吃，味道跟杏子熟了一样的味道，不要不信，绝对是，如果是在树上自然熟的青梅，那更甜更好吃!
青梅绿茶的配料有哪些？
青梅干茶能防治便秘，它的做法：材料：青梅干适量。制法：上料用开水冲泡，或配在菜中。用法：代茶饮或当菜食均可。但不要食用太多，避免摄入盐分过多。功效：缓解精神压力，促进胃液分泌，促进肠内乳酸菌繁殖，加强胃肠蠕动。 适用于各种便秘。
青梅用开水泡茶会不会中毒
青梅绿茶的配料有：绿茶５克、青梅２粒、青梅汁５毫升、冰糖适量。具体的家庭制作方法是：
1、将锅中放入５００毫升水，加入冰糖，煮至溶解。
2、将煮沸的冰糖水晾至九十度左右后，用来冲泡绿茶。
3、在冲泡好的茶汤中加入青梅、青梅汁，搅拌均匀即可。
青梅绿茶一天喝多少
青梅属绿色水果，含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。青梅是没有毒的，生食能生津止渴，开胃，可以用茶泡着喝，也可以用盐腌着吃。方法如下：
1，青梅一个个用餐巾纸擦干净，把刀放平敲裂青梅，然后拌上盐腌（图片上是一部分盐，后面加上去的没拍），从下午腌到第二天早上。
2，取出青梅，用凉开水冲洗，然后浸泡在凉开水中半天，期间换水3次。然后沥干水，一个个擦干，放冰箱中收干半天。
3，然后一层青梅一层糖在瓶子中腌好，中间放些桂花，最上面用蜂蜜封好。第二天如果蜂蜜渗下去了再封一次，盖好盖子放冰箱。一星期后就可以吃了。
用盐腌过的梅能解热，祛风寒。乌梅有敛肺涩肠，止久咳，消肿等多种功能。
青梅泡茶的方法如下：
将青梅放到大杯子中，倒点儿开水进去，然再放一点儿冰糖，青梅茶便冲泡好了，简单至极。
注意事项：
要盖上盖子，焖五六分钟方可以饮用。这时，打开盖子，一种淡淡的幽香从杯子中溢出来，还未喝，人却先醉了。等茶水入口，细细品味，酸中有甜，别有一番滋味。
此外，青梅还可以与蜂蜜一起泡喝。方法如下：
青梅3个，蜂蜜适量。将青梅洗净，去核，放置到杯中，加入适量开水，进行冲泡；等到水温变凉后加入适量的蜂蜜即可。注意要等水温变凉后方可加入蜂蜜。
适量的喝，青梅绿茶很多人都喝过，知道它滋味酸甜诱人特别好喝，还知道这种青梅绿茶能开胃消食，促进消化，有些人在青梅成熟的时候，也想自己在家中制作清明绿茶，只是对它的制作方法了解不多，其实青梅绿茶的制作方法并不复杂，大家只有掌握它的做法步骤就能做出好喝的青梅绿茶。
青梅绿茶的制作方法
方法一
1、自己在家中制作青梅绿茶时，可以准备腌制以后的青梅8个，再准备绿茶茶包两个，另外要准备适量的白糖和一壶开水，腌好以后的青霉酸酸的带有一些涩味，它需要先入锅加清水煮。在煮的时候要把水烧开，然后用中火慢慢煮，煮到锅中的青梅变软。
2、养生壶中的青梅煮好以后，要把准备好的白糖放进去调匀后继续煮三分钟，然后关火，让里面煮出的青梅汁自然降温，等温度降到90~95度之间时，再把准备好的绿茶茶包放进去，盖好养生壶的盖焖三分钟，这时里面的青梅绿茶就能做好，取出以后可以直接喝，也可以降温以后冷藏再喝。
方法二
1、青梅绿茶在制作时需要准备适量蜂蜜和冰块，另外还要准备新鲜的柠檬汁，再准备两三个腌好以后的青梅和一个绿茶包，准备95度左右的开水500克，再准备一个干净的玻璃杯，把准备好的绿茶包放到干净玻璃杯中。
2、把准备好的开水直接倒入到玻璃杯中，让茶包在里面浸泡5分钟，然后放入准备好的青梅和柠檬汁用干净的筷子调匀，让他自然降温，然后再放入准备好的冰块，或者先放入冰箱冷藏，几小时取出以后放入冰块就能直接和这样做出的青梅绿茶口感特别好。
大家在看过上面对青梅绿茶制作方法的介绍后，能对青梅绿茶的做法有详细而全面的了解，以后再想喝青梅绿茶时，就可以自己动手按这些正确方法去制作，相信大家都能做出特别好喝的青梅绿茶。
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