1.黄杏泡淡盐水里半个小时
2.洗干净
3.掰两半去核
4.煮冰糖水，冰糖的量看个人口味，如果是做杏罐头，糖要多放些，可以多储存几天。没有冰糖，放白糖也可以。
5.水开放入杏子
6.三分钟就可以了，不要时间过长，煮软了杏子皮就脱下去了。
7.罐头瓶开水烫过杀菌，放入放凉的糖水杏，盖盖放冰箱冷藏，自己做的即使放很多糖，也要尽快吃完，因为没有添加剂。
8.煮完就喝的最好放凉在冰箱冷藏半小时以后再喝，口感最好。
黄杏果酱的做法 黄杏果酱怎么做 黄杏果酱的家常做法
主料
黄杏
500克
冰糖
100克
辅料
水
800克
步骤
1.将黄杏清洗后，用淡盐水浸泡20分钟，
2.将黄杏用清水冲洗干净，去核，只取果肉，
3.锅中加水，大火烧开，
4.加入冰糖，煮至融化，
5.加入黄杏果肉，
6.加盖，转小火，煮15分钟，
7.煮好的冰糖黄杏，装在用热水煮过的密封罐中保存即可。
小贴士
冰糖的用量可根据个人口味相应调整。
黄杏罐头的做法步骤图，黄杏罐头怎么做好吃
黄杏果酱的做法：
黄杏果酱
主料：黄杏1500克。
辅料：细砂糖320克。
制作过程：
1、黄杏洗净去核。
2、将黄杏放入不粘锅中，加入细砂糖。
3、大火一边翻炒一边按压。
4、炒至黄杏变成细腻的果泥，转中小火不停翻炒。
5、炒至汤汁变浓稠，即可关火。
6、出锅。盛入碗里，即可食用。
7、晾凉后装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。随用随取。
主料
甜黄杏
500g
辅料
白糖
适量
步骤
1.小的黄杏洗干净
2.一掰两瓣
3.水不要加多，刚淹没就行。
4.水开即可，我这煮得有点过了，皮都烂了，影响美观。
5.倒入提前消过毒的无水无油的瓶子，趁热盖紧盖子，凉了之后盖子会凹进去形成真空，可以保存时间长，放冰箱里几天口感更好哟。
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