孕妇可以吃酸萝卜，但是不能多吃。
因为酸萝卜是经过长时间的腌制而成的，里面有很多的亚硝酸盐，对胎儿不好。酸萝卜盐分比较多，会造成血压高，还会引起嗓子痛，如果喝水不足，对肾脏也有损害。
孕妇适合吃新鲜的水果、蔬菜、瘦肉、鸡蛋、萝卜，在民间有冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安的说法，萝卜营养丰富，里面有很多的维生素和微量元素，可以买新鲜的白萝卜和红萝卜。
萝卜为什么孕妇不能吃
怀孕期间的饮食关系到母婴的健康，家人们更是四处搜罗给孕妇准备各种好吃的，但是孕妇也需要注意一下，不是什么都是可以吃的，饮食不合理还会对胎儿带来影响。那么孕妇能不能吃萝卜？
在怀孕期间，孕妇体内会有内火，是可以适当的吃些萝卜的，萝卜可以帮助孕妇清热解火。萝卜富含维生素、淀粉酶、芥子油、粗纤维等，具有清热生津、消食祛滞、健脾开胃、顺气化痰的功效，还可以促进肠道蠕动，帮助排便。萝卜中还含有叶酸，对宝宝的发育也是大有益处的。萝卜中含有钙、钾等，可以促进宝宝脑部和骨骼的发育。
如果孕妇是气虚患者或者是阳虚便秘者就要慎吃了，气虚者需要补气、补血，萝卜是凉性的且具有行气的作用，食用之后也会导致气虚更加严重。阳虚者经常会感觉腰酸膝冷，食用萝卜之后可能会几种病情。
在食用白萝卜时不可以一同服用胡萝卜，胡萝卜中的抗坏血酸会损坏白萝卜中的维生素，会使二者的维生素C丧失。 食用白萝卜后，不要吃橘子。白萝卜产生的硫氰酸盐与橘子产生的羟苯甲酸会一起形成抑制甲状腺的硫氰酸，会诱发甲状腺肿。
孕妇可以吃萝卜吗,可以 但不适合生吃
孕妇可以吃萝卜，萝卜含有丰富的叶酸，钙钾元素和维生素，适量的吃萝卜能够清热解火，还可以促进孕妇的肠道蠕动，帮助排便，促进胎儿大脑和骨骼的发育等。
孕期建议多喝水，多吃含有蛋白质，维生素的食物，少吃具有刺激性的食物，如辣椒，生姜，大蒜，酌料等，要多吃新鲜的蔬菜和水果。注意保持良好的情绪，保证充足的睡眠，可以适量的进行运动，但是要避免劳累，学会自我调整心态，孕期还要注意减少性生活等。
萝卜富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。那么您知道孕妇可以吃萝卜吗？下面请跟我一起来看看吧。
孕妇可以吃萝卜吗答案是肯定的，怀孕的女性是可以吃萝卜的。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。孕妇适量食用萝卜，可以增强抵抗力，帮助孕妇消化；可以稳定孕妇的血压，有助于孕妇体内废物的排除，对宝宝的眼睛好。
注意： 不管是哪类萝卜，孕妇都不适合生吃。这是因为生吃，不仅破坏了萝卜的营养，而且也不利于人体对萝卜营养的吸收。
吃胡萝卜的作用
1.增强机体免疫功能：胡萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力 。帮助消化：
2.促进消化：胡萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收：胡萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。
4.防癌抗癌：胡萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
胡萝卜的吃法1.【胡萝卜炖羊肉】
主料 ：羊肉 500克、胡萝卜 400克；
调料 ：酱油 6克、姜 3片、八角 2个、花椒 10粒、桂皮 1小块、干辣椒 2个、小葱 5克、香叶 2片、植物油适量；
做法：
1.将羊肉洗净、切小块后焯水，出去血沫，然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶，煨至八成熟；
2.锅中倒少许油，温热后加入切小块的胡萝卜，翻炒；
3.将煨羊肉的汤倒入红萝卜中，将胡萝卜煮至八成熟；
4.倒入羊肉，加适量酱油；
5.小火慢炖至汤水收汁，加入少许盐调味，撒点葱花或大蒜翻炒起锅。
2.【胡萝卜炒肉丝】
主料 ：胡萝卜 2根、猪肉 250克；
调料 ：色拉油 适量、食盐 少许、老抽 适量；
做法：
1.将胡萝卜切成丝；
2.将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出；
3.将冻过的肉切成肉丝；
4.锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒；
5.炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色；
6.再加入胡萝卜丝快速翻；
7.炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅。
3.【胡萝卜牛奶汁】
材料 ：红萝卜250g，冰水500ml，淡奶100ml，，砂糖40g
做法：
1、萝卜切小块放进搅拌机，加入一半的冰水，用搅拌机搅烂。
2、将萝卜渣汁倒入隔渣布袋，挤出萝卜汁。
3、加入剩下的冰水，淡奶和砂糖搅拌至融化，萝卜牛奶汁就做好了。
食用胡萝卜的注意事项
与胡萝卜相克的食物：
1.山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏；
2.西红柿：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏；
3.柿子：身体不适；
4.白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低；
5.山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏；
6.水萝卜：萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；
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