1、用料：铁棍山药5根、牛奶1盒；辅料：白糖1勺；
2、铁棍山药清洗干净。
3、去掉皮，洗干净。
4、将山药放入锅中蒸熟。
5、取出切成小段。
6、放入料理机中倒入牛奶。
7、加入白糖。
8、启动料理机打成汁即可。
牛奶山药糕的做法大全窍门
应该把山药去皮切碎以后与牛奶一起放到破壁机中，选择米糊这个功能来做，做好以后奶香浓郁爽滑爽口特别好喝。
山药奶饮能补脾健胃对身体补充丰富植物蛋白和多种微量元素，能提高人类消化器官功能，并能补中益气缓解体虚，它需要的食材很简单，只需要准备山药和牛奶以及少量的为饭，但需要用家中的料理机或者破壁机来制作。
一、山药奶饮的材料
山药奶饮需要准备质量好的山药，最好选择细长的铁棍山药，这种山药的营养价值高，做出的山药奶饮也更好喝，山药需要200克，纯牛奶四百克，另外准备适量的米饭，喜欢的人还可以准备几个红枣。
二、山药奶饮用的做法步骤
在做山药奶饮的时候，要准备一个料理机或者破壁机，把它提前刷洗干净，再把准备好的铁棍山药削掉表皮以后切成小丁放在破壁机中，放入准备好的纯牛奶，再放入准备好的小块米饭，把破壁机的盖子盖好接通电源，选择米糊键让它开始工作，在这个过程中，要把准备好的红枣去掉枣核切成小丁备用，在破壁机停止工作以后取出山药奶饮装碗撒上红枣丁就能喝。
三、做山药奶饮的注意事项
做山药奶饮的时候，一定要注意山药与牛奶之间的比例，两者应该是1:2，只有按这个比例做出的山药奶饮口感才最好，另外做山药奶瘾的时候，不论是用破壁机还是料理机都要选择米糊键，要让它有一个加热煮熟的过程，因为新鲜山药要煮熟才会有好的口感。如果不想用破壁机或者料理机来做，则可以把铁棍山药提前入锅蒸熟，去掉表皮以后，切成小块与牛奶一起放到料理机中，直接选择果汁功能，做好以后也能得到好喝的山药奶饮。
山药牛奶的做法
山药牛奶蒸糕的做法：材料：山药100克、鸡蛋1个、牛奶50ml、低筋面粉适量。做法：1、山药削皮洗净，切块后放锅里蒸熟。2、把蒸好的山药放入料理杯中，打入1个鸡蛋和50ml牛奶打成糊状。3、加入适量低筋面粉，继续搅拌均匀。4、在蒸碗底部放上油纸，纸上及碗的内壁都刷上调和油，方便做好后脱模。将山药糊倒入碗中。5、水开后蒸25分钟，闷5分钟。6、蒸熟后放凉切块食用即可。：山药（学名：Dioscorea oppositifolia L.）是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。 分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。
一根山药半碗牛奶，这样做太好吃了，多吃不长肉，减肥零食就选它
孩子最爱吃的山药做法，无水无油无添加，健脾润肺营养高
山药一直以来都被认为是秋冬进补的优质食材，但是其实春季经常食用山药也是对身体非常有益的。山药中富含丰富的维生素，蛋白质，不仅可以健脾润肺，而且它含有的薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的重要物质，也是良好的减肥食材。除此之外，山药还能缓解春困，令你每天容光焕发，精神十足。
今天我要说的山药的做法不炒，不炸不煮汤，一根山药半碗牛奶就能做，无水无油无添加，既能当甜品又能做零食。不仅孩子很喜欢吃，如果你正在减肥又挡不住美食的诱惑，可以尝试做一些当零食哦。
下面我们就来看看这个好吃的小零食的做法
准备食材：
铁棍山药2根，牛奶半杯，果酱或者蜂蜜适量
制作过程：
第一步、将铁棍山药洗净，去皮。这里注意去皮时要戴手套，不然山药中的皂角素会导致手痒。如果一旦不小心碰到了，用白醋清洗双手就可以了。
第二步、将山药切块，放到蒸锅上蒸10到15分钟，测试山药是否蒸熟的方法非常简单，用筷子扎一下就可以，如果能直接扎穿就是熟了。不能直接扎穿的话就再蒸一下。
第三步、将蒸好的山药趁热压成泥，这一步一定要趁热操作，如果晾凉了山药就会变硬，操作起来比较困难。压成泥之后加入牛奶，边加边搅拌，直到牛奶全部被山药吸收为止，然后用大孔的筛子过筛一下，方便挤出花纹。
第四步、在裱花袋中装入裱花嘴，装入山药泥，在盘子里挤出好看的花纹，最后淋上果酱或者蜂蜜就可以了。
厨房小贴士，昕宝叨叨叨：
1、山药去皮时一定要戴好手套，防止手上碰上皂角素而发痒。如果不小心碰上了，用白醋反复搓洗双手，酸碱中和可以缓解手痒。
2、山药压成泥时要趁热，凉了就会变硬，不容易操作。
3、过筛是为了更容易挤出花型，如果家里没有裱花袋和裱花嘴，这一步就不需要了，直接淋上果酱或者蜂蜜就可以了。
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