宝宝莲子粥的做法及配料，大米、糯米、红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实、绿豆、燕麦、玉米碎
调料：红糖 (少许)
厨具：电压力锅
新鲜的干莲子也大量的上市，我常常买来煮粥或者煮各种糖水。莲子的营养很丰富，含有大量的钙、磷和钾以及多种维生素和微量元素。其中，所含的棉子糖，更是老少皆宜的滋补品。具有养心安神、益肾固精、补脾养胃的功能。 这次的八宝粥，我加了红枣、莲子、大红豆、小红豆、薏仁、芡实等，最后还加了少许红糖调味，是一款既补血养颜又健脾养生的粥品。
做法步骤：
1、准备好所有粗粮。（具体根据自家所备的原料搭配）
2、准备好大米和糯米。
3、提前把莲子大红豆小红豆薏仁绿豆等需要浸泡的原料浸泡好。
4、浸泡好的原料加上不用浸泡的原料，一次性加入压力堡中。
5、倒入清洗干净的大米和糯米，并加入适量清水。
6、启动压力煲的煮粥功能即可，食用前调入少许红糖。（煮粥时最好提前煮，煮好后焖一刻钟至半小时左右，这样的粥更加浓绸，口感更好。如果喜欢煮得烂一点，就用豆蹄筋功能）
做莲子粥的具体步骤
秋季，小宝宝都比较容易拉肚子，引起脾胃不好。
这时候可以多用淮山煲粥吃，淮山健脾。
淮山与莲子可温胃健脾，最适合脾阴不足的小儿。
莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
食材明细
淮山、莲子、瘦肉、盐。
1、准备所有用料，米，瘦肉，莲子和淮山
2、淮山刨丝，放一边备用。（用袋子垫着或者带手套削皮刨丝，以防“被咬”）
3、瘦肉剁碎，泡水里，备用放一边。
4、锅里洗好米加莲子，放炖锅，等煲开了，下淮山和瘦肉。
5、煮到差不多，就可以关了。期间用勺子搅几下，防止米饭粘锅底了。
6、一般的炖锅要2-3小时。如果要赶时间，洗好米就加开水，可以减少1小时的时间。
适合宝宝喝的红枣双米粥
秋季，小宝宝都比较容易拉肚子，引起脾胃不好。
这时候可以多用淮山煲粥吃，淮山健脾。
淮山与莲子可温胃健脾，最适合脾阴不足的小儿。
莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
食材明细
淮山、莲子、瘦肉、盐。
1、准备所有用料，米，瘦肉，莲子和淮山
2、淮山刨丝，放一边备用。（用袋子垫着或者带手套削皮刨丝，以防“被咬”）
3、瘦肉剁碎，泡水里，备用放一边。
4、锅里洗好米加莲子，放炖锅，等煲开了，下淮山和瘦肉。
5、煮到差不多，就可以关了。期间用勺子搅几下，防止米饭粘锅底了。
6、一般的炖锅要2-3小时。如果要赶时间，洗好米就加开水，可以减少1小时的时间。
莲子粥是一道常见的汉族药膳。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾。下面我带你了解XXX，希望对你有帮助!
做莲子粥的具体步骤1、莲子事先泡几个小时,我是前一天晚上泡的,放在冰箱里。我用了两种莲子,白莲和红莲。
2、小米和大米洗净,泡十分钟。
3、锅中加水烧开,倒入大米,小米,莲子。
4、烧开后改小火二十分钟,中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温(我这个锅是离火保温那种锅)加入几粒枸杞子和冰糖。
5、热腾腾的粥来了。
莲子粥的好吃做法莲子粥做法一
1、大米洗净后放入锅中,加入适量的清水,中火熬粥。
2、将莲子从莲蓬中剥出来。
3、去除掉外面的皮,和里面的莲子芯。
4、水烧开后,倒入剥好的莲子,中火熬粥。
5、加入一点枸杞配色。
6、再加一点冰糖,熬至米熟,总共需要大概二十分钟。
莲子粥做法二
材料：紫糯米100g,新鲜莲子50g,桂圆肉30g,燕麦50g,红豆50g,花生50g,红砂糖125g。
做法：
1、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入容器中加水130㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟后取出。
2、将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜,改以弱微波加热7分钟后取出,焖15分钟备用。
3、莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净,加水1500㏄拌匀,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以强微波加热6分钟,改以弱微波加热12分钟后取出。
4、再加入紫糯米及红砂糖,覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔,以弱微波加热12分钟即可。
5、紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分,放入不?钢容器中加水2000㏄及红砂糖,先用强火加热至沸腾后,改中火加热20分钟,再加入其他材料,以弱火煮40分钟即可。
莲子粥做法三
1、莲子去芯,清水洗净。-若非新鲜莲子,莲子干要提前用清水泡开,去芯。
2、百合去蒂,洗净。若非新鲜百合,要提前用清水泡软。
3、将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。
4、将大米放入至水沸,将火量调小,大枣与百合放入同煮,直至米花散开,放入枸杞,再闷十分钟左右即可。
莲子粥的食物相克知识莲子+猪肚:易中毒
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