最近新学的一道菜,推荐给你,也可以说是一道减脂餐,非常营养健康!
这道菜叫做“蜜汁叉烧鸡胸肉”~超好吃!
做法很简单,而且用电饭煲也超方便的;
1. 准备材料:电饭煲、鸡胸肉、蜂蜜、叉烧酱、生抽、老抽、盐、料酒、生姜、大蒜(可有可无,依据个人口味),如果不需要减脂的集美可以再准备一丢丢的生粉,会使鸡肉滑滑嫩嫩;
除了要特别买一罐叉烧酱,没有什么特殊的调味料,都是家常调味料
叉烧酱在有的大型超市有卖,如果实在买不到可以在某宝搜:李锦记牌的叉烧酱
大品牌,有保障也很好吃
准备好食材后接下来就到了腌制环节:
2. 鸡胸肉洗净切条,加一勺生抽,半勺老抽,少盐,料酒没过鸡肉,一勺蜂蜜,两大勺叉烧酱,生粉少许(可有可无,蒜;可有可无)
腌制至少三十分钟,时间越长就越入味,如果条件允许的话最好在一小时左右;
腌制时可以把鸡肉用小刀划一点缺口,以便更好的腌制入味;
腌制完成后接下来就要开做啦!拿出你的电饭煲;
3. 做法:电饭煲底部抹油,放入姜片(去腥),倒入腌制好的鸡肉,开启煮饭模式,大概30分钟左右;
4.这道蜜汁叉烧鸡胸肉就大功告成啦!
开动筷子,和家人一起吃,幸福感简直爆棚!
既美味又健康~低卡哦~!
最近在减脂锻炼,所以饮食方面也相对会控制,少盐少糖少油,这个蜜汁叉烧鸡肉刚好可以满足我的需求。
虽然叉烧肉是猪肉,但是相对来说鸡肉更低脂更健康,抱着试试的心态就用鸡肉代替了;
没想到会好吃到爆!
适合想吃点甜咸口又忌惮在减脂期的集美们试试,O(∩_∩)O哈哈~
希望可以帮到你~嘻嘻
电饭煲煎鸡胸肉怎么做好吃
倒也不是为了减脂什么的(因为我已经瘦好多了哼哼),一个是为了增加蛋白,另一个是还能时不时给我家小动物们加加餐:)
话不多说,开始吧,学就完事儿了!
重申,不是极端严格的菜谱,只是在低脂的基础上尽可能做得好吃,低脂是种生活方式,好吃心情愉悦才更容易坚持下来~
| 茄 汁 鸡 胸 肉 |
点评:茄汁开胃不易出错,还能加点喜欢的蔬菜
1、150g鸡胸肉切小块,加半勺黑胡椒粉、半勺盐、1勺料酒、半勺淀粉、1勺生抽,腌个20分钟。
鸡胸肉的好吃做法合集,减脂的有福了
2、番茄去皮(底部划十字,倒扣入锅中,水里烫一下很好撕皮),切小块,锅中放一点点油,倒入番茄炒至略微出汁后,加100ml左右的热水,小火煮6分钟让番茄变成糊状。
3、加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。
4、再加入45g杂蔬丁,加入半勺盐,大火收汁约1分钟。茄汁鸡胸肉完成!
| 无 油 鸡 柳 |
点评:拿来当零嘴,一口一个停不下
菜谱参考@小猴姐姐
1、140g鸡胸肉洗净切长条,用刀背轻轻拍打(可以让口感更嫩),放入碗中。
2、加2勺料酒、1勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀后腌制20分钟。
*用酸奶可以让鸡胸肉口感更加嫩一些,如果不想吃辣也可以不放辣椒粉。
3、碗里或者碟子中倒入25g面包糠平铺开,将腌制好的鸡胸肉条蘸满至均匀。
4、烤箱预热200度,烤盘垫油纸,放入裹了面包糠的鸡柳,待烤箱温度达到后放入烤箱中层20分钟后取出,完成。
*根据自己切的厚度来决定烤箱时间,如果切比较细薄可以烤约15分钟左右。
| 盐 焗 鸡 胸 肉 |
点评:咸香多汁,15分钟左右搞定~
1、1块鸡胸肉洗净沥干水分,横向片成两片,用刀背或松肉锤轻拍。
2、鸡胸肉先加入半勺料酒涂抹均匀,再加入半勺盐焗鸡粉和小半勺海盐,表面抹上少许油,最后在表面贴上几片姜片腌制20分钟。
3、电饭锅锅底抹上薄薄一层油,放入鸡胸肉,加入2勺水后按下煮饭键煮8分钟。
4、待鸡胸肉一面金黄后,翻面再煮6分钟。电饭煲盐焗鸡胸肉完成!
一起快乐的吃鸡~
鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式
电饭煲煎鸡胸肉的做法步骤
1. 买超市的生鸡胸肉就好,我是学生党,宿舍只有一个苏泊尔多功能电饭煲,力求简单,手撕鸡胸肉,撕成一块一块,不要用刀切!手撕会自然而然的人顺着纹理撕下
2. 在碗中加入适量水 酱油 盐 腌制15-20分钟
3. 电饭煲刷油 油热放肉 即可
清蒸鸡胸肉的做法
主料;鸡胸肉一块。
辅料;盐3克、耗油1茶匙、料酒半勺、生抽半勺、蒜泥3克、豆粉5克。
1、鸡胸肉洗净,平躺放在砧板。
2、切成小片,其实这里想切成啥样切成啥样,我各种样子都切过。
3、放入所有调料。
4、充分搅拌。
5、放入电饭锅中蒸,因为我都是中午吃,所以放在电饭锅中最方便,饭好了肉也好了。
6、成品图。
用料
主料
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鸡胸肉一块
辅料
盐
耗油
料酒
生抽
蒜泥
豆粉
清蒸鸡胸肉,好吃又方便的做法
1.
鸡胸肉洗净,平躺放在砧板
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2.
切成小片,其实这里想切成啥样切成啥样,我各种样子都切过
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3.
放入所有调料
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4.
充分搅拌!
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5.
放入电饭锅中蒸,因为我都是中午吃,所以放在电饭锅中最方便,饭好了肉也好了
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清蒸鸡胸肉,好吃又方便成品图
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烹饪技巧
出锅后拌一下就可以吃啦!喜欢吃别的味道的朋友,可以放点辣椒粉啊,胡椒粉,番茄酱啊什么的,反正根据自己口味添加。总之很好吃啦~最重要的是,方便!方便!方便!说三遍
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