孕妇是可以适量吃凉薯的。凉薯的营养价值丰富，富含丰富的膳食纤维和维生素属于粗粮中的一种，生长在土壤中，是一种绿色健康的蔬菜。孕妈妈们生活中是可以适量的吃凉薯的。
孕妈妈需要注意的是不管吃什么东西时一定不要过量，不然会给我们的肠胃造成负担，引起一些不良的现象发生。吃凉薯时也是如此，过量的话会引起胀气、上火、肠胃不适的症状。
孕妇吃凉薯的好处：
1、它是属于粗粮的一种，可以用来促进大肠的蠕动，缓解便秘。
2、调理肠道对营养物质的吸收，所以对于我们消化食物是有很大帮助的。
3、肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质和多种微量元素,具有清热祛火、养阴生津的功效。
4、有降低血压、血脂等功效。
5、人的衰老主要是和机体内的自由基有关，凉薯中含有大量的维生素C，维生素C是一种超抗氧化维生素，而且凉薯中水分含量很高，能充分的溶解维生素C，能促进机体对维生素C的吸收，食用凉薯能消除机体内的自由基，有延缓衰老的作用。
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孕妇吃凉薯的注意事项
1、不可以过多的慑入，以免引起腹泻的发生。
2、孕妇最好是做熟了再吃，减轻一下凉性。
3、凉薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。
4、忌食生冷凉薯及其种子和叶 。
5、凉薯不能和鸡胸脯肉一起食用，否则会引起腹痛，甚至腹泻等不良症状。
6、选择凉薯时，一定要选择新鲜的凉薯，出现长霉的绝对不能食用。
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凉薯的健康吃法
凉薯粥
主料：粳米100克、凉薯200克
调料：白砂糖15克
做法：
1.将凉薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.取锅加入冷水、粳米、凉薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。
孕妇可以吃凉薯吗
凉薯炒肉
主料：凉薯400g、猪肉200g、柿子椒适量。
调料：食盐、鸡精、料酒、生抽、调和油各适量。
做法：
1、凉薯去皮，洗净后切片。
2、青椒切圈。
3、猪肉肥瘦的分开，把瘦肉部分切片以后放少许盐，生抽，料酒腌制。
4、油热之后，放入肥肉。煸出油。
5、倒入凉薯片，翻炒均匀。
6、加入青椒圈，放盐调味。
7、放入猪肉，翻炒。
8、肉变色以后，加入鸡精，白胡椒粉，翻炒均匀之后出锅。
孕妇能吃凉薯吗
凉薯也被人们称为沙葛，它是营养价值很的高食物，大家平时经常吃一些凉薯，是有利于健康的。在女性怀孕之后，饮食的选择就不能随心所欲了，因为有些食物吃了之后，可能会对孕期不利。那么，孕妇能不能吃凉薯呢？
孕妇是能吃凉薯的，这对于身体健康有利。女性在孕期容易便秘，而适量的吃些凉薯，便可以起到通便的作用。凉薯里面的膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，经常吃的话能调理肠道功能，而且能让孕妇更好的吸收营养元素。
大多数女性在孕期都比较燥热，平时非常容易上火，而凉薯是带有一些凉性的食物，有出色的清热去火效果。孕妇适量的吃点凉薯，不仅可以滋阴生津，还具有预防孕期高血压的作用。不过大家要注意，凉薯不宜多吃，不然的话就可能会引发腹泻。孕妇吃凉薯的时候，应该在食用之前焯一下，这就可以减轻凉薯的凉性。
凉薯里面的糖分是比较高的，所以患了妊娠糖尿病的孕妇是不宜食用的。此外，大家吃凉薯时不要与鸡胸一起食用，不然的话会导致腹痛，还可能会引发拉肚子的症状。
孕妇能凉薯吃吗
凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食，营养丰富适合大多数人食用。
对于孕妇来说，凉薯也是不错的食物，可以补充孕期身体所需的营养物质。但是建议最好是煮熟了之后食用，减轻凉性，同时不宜一次食用太多，以免引起身体不适。
孕期饮食注意保证食物营养的多样化，保证充足的能量，增加鱼、肉、蛋、奶的摄入。应该避免生冷辛辣等不良刺激，浓茶、咖啡应尽量避免。
怀孕可以吃凉薯和芋头吗?
1 孕妇能吃凉薯
凉薯的肉质块营养丰富，而且凉薯皮薄而坚韧，容易剥除，能生吃也能炒食，既是蔬菜也是水果，嫩脆多汁，甘甜可口，对孕妇来说是一种很不错的食物，可以放心食用。
注意：凉薯毕竟属于凉性食物，孕妇不可多食，建议食用炒食为主，适当降低凉薯的凉性。
2 凉薯的营养价值
凉薯的肥大块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。对孕妇来说食用凉薯即可补充能量，还能减少脂肪的摄入，预防孕期肥胖，还能促进排便，防治孕期便秘。
3 孕妇吃凉薯的好处健胃消食排毒通便
凉薯属于植物的块茎，含有丰富的膳食纤维和木质素，无论是生食还是熟食，其所含的膳食纤维会在胃内吸水膨胀，增加饱腹感，促进胃酸分泌，同时也会吸附胃内的一些有害物质，在肠道还可增强肠道的蠕动力，刺激肠道蠕动，促进排便，有健胃、消食、排毒及通便的作用。
美容促生长
人的生长需要各种维生素的参与，凉薯中含有各种维生素，特别是维生素C的含量很高，能有效的为孕期的妈妈和胎儿补充维生素C，维生素C在孕期是逐渐降低的，特别是孕中期胎儿生长较快，需求量较大。同时维生素C也能消除机体内的自由基，减缓衰老。
注意：孕期维生素的补充建议通过食用各种水果补充。
增强抵抗力
人体中很多免疫分子都是蛋白质合成的酶，合成蛋白质需要各种氨基酸，有的甚至是人体不能合成的需要从外界直接获取，凉薯中含有蛋白质，还含大量的氨基酸，能有效的补充机体内酶合成的原料需求。
4 孕妇食用凉薯的注意事项
1.凉薯属于食物，孕妇能吃，但要注意食用的量，不宜食用过多。
2.胃虚寒，腹泻的孕妇不宜食用凉薯，以免加重腹泻。
3.孕妇食用凉薯建议食用炒熟的凉薯，少生食，降低凉薯的寒性，宜于身体健看。
孕妇在怀孕的时候是可以吃凉薯的。凉薯是一种比较常见的蔬菜，属于根茎类之类的食物，富含有很多的纤维素，还有维生素、矿物质等，适当的吃点凉薯可以改善肠道功能，缓解疲劳。同时凉薯里面的水分含量也比较多，有些孕妇可以把它当水果吃。但是凉薯还是偏寒凉的，也不能够吃太多，吃的太多，也可能会引起拉肚子，或者肚子不舒服的情况。此外，如果在怀孕期间吃凉薯，建议还是煮熟了吃比较好，生吃还是要适当少些。孕妇是可以适量吃芋头的。从营养角度分析，芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素，而所含的矿物质中氟的含量较高，具有洁齿、防蛀、保护牙齿的作用。其次，芋头中含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。中医认为芋头能解毒，孕妇是可以适量吃的。芋头的膳食纤维含量很高，含有丰富的碳水化合物，营养含量高，但是热量还不高，非常适合怀孕期间的准妈妈食用。而且芋头是一种很好的碱性食物，能中和体内过多的酸性物质，有助于缓解孕吐产生的孕妇肠胃不适情况。
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