主料冬瓜150克橙汁150克辅料白糖适量盐适量白醋适量
步骤
琥珀冬瓜的做法步骤11.冬瓜去瓤去瓜。
琥珀冬瓜的做法步骤22.把冬瓜切成丁。
琥珀冬瓜的做法步骤33.然后用刀修成圆型。
琥珀冬瓜的做法步骤44.全部修好的冬瓜球。
琥珀冬瓜的做法步骤55.锅中放水烧开，下冬瓜煮至断生。
琥珀冬瓜的做法步骤66.把冬瓜取出，加入少许的盐。
琥珀冬瓜的做法步骤77.加入适量白醋和白糖拌匀。
琥珀冬瓜的做法步骤88.然后把冬瓜移至一个小点的容器内，倒入橙汁，盖上盖子放冰箱冷藏2小时后食用。
琥珀冬瓜的做法，琥珀冬瓜怎么做好吃，琥珀冬瓜
1．将冬瓜修成莲花状，嵌入火腿片，用高汤煨一个小时，再把鱼丸放在冬瓜上。
2．在锅中放入原汁汤料，把冬瓜和鱼丸放入锅中，慢炖。
3．锅中留原汁，勾芡，加入明油，把汤汁浇在冬瓜上，装盘。
主料
冬瓜
300克
辅料
冰糖
适量
麦芽糖
适量
柠檬味果珍
适量
步骤
1.【原料】
冬瓜、冰糖、麦芽糖、果珍（柠檬味儿的）
2.冬瓜去皮去瓤，洗净，切成菱形块（也可以切成其他你自己喜欢的形状）
3.锅内放锅垫，将冬瓜块放入，加入调料和水
4.加盖大火烧沸，转微火加热两个小时
5.待汤汁粘稠、冬瓜呈琥珀色装盘，淋上汤汁
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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