用料
主料
红薯250g
芋头100g
调料
元贞糖
适量
生粉
适量
红薯芋头饼的做法
1.红薯芋头蒸熟后，压碎，加入糖，生粉
2.揉成团
3.做成小饼，放入不粘锅中
4.翻面煎熟即可
8款芋头甜品做法
红薯饼这类东西是运用地瓜跟小麦面粉拌和在一起制做出去的曲奇饼干，这类曲奇饼干是较为脆的，并且作法有几种，能够用以煎炸，也是有立即煮熟，这就关联到红薯饼的薄厚关联了，如果是煎炸就需要切薄一点，炸出去就较为脆爽，而煮熟如同制作包子一样，大伙儿能够依据自身喜爱的口感去挑选它的作法。
作法一
1、将地瓜煮熟后削皮，放进容器中，添加三分之一的小麦面粉和小米面，搅拌均匀合成面糊
2、将面糊揪成小包团，包入红豆馅，做成饼入锅中炸好就可以。
作法二
1、压力锅中放进红豆压熟，再炒干，添加蓝莓干、松子、白芝麻做成红豆馅
2、将地瓜煮熟后削皮碾成泥，添加糯米面合成面糊，逐一包入红豆馅，做成小饼，放进白芝麻中沾匀，入锅中炸好就可以。
作法三
1、将地瓜放开水炒锅架子上，用中火灾蒸15分钟至熟。
2、取下后趁着热用汤勺碾成泥。
3、放进粘米粉、白砂糖、约一汤匙水，充足揉匀(干燥度适度)。
4、加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子，再用两手掌敲打成饼状。
5、锅中加点油烧到八成热，放进苕饼用低火炸8分钟(炸的全过程时要时刻将苕饼翻过来)。
6、歇火完用铲将每一个苕饼在锅边压出来油脂。
7、摆盘后就可以服用。
作法四
1. 将地瓜清洗, 对半切或者切割成三大块(较为非常容易熟)﹐随后压力锅熟煮熟﹐一般需要10-15分钟.
2. 随后将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边添加白砂糖﹐小麦面粉﹐最终添加生鸡蛋.
3. 搅匀称后﹐搓成肉丸子﹐在切板轻轻地铺平﹐再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具﹐碾成一个个圆溜溜或桃心的样子.
4. 最终锅中架子上(油能够不必许多 ﹐不要吃油哦)﹐将饼饼放进﹐双面各煎一次即熟.
留意点﹕
1. 地瓜削皮搅烂时﹐一定要热的﹐那样才能够将小麦面粉和白砂糖解决.
2. 小麦面粉不可以多放﹐多放会硬﹐不绵软.
3. 地瓜较为沾手﹐最好用点木薯淀粉﹐小麦面粉也行.
特性﹕颜色金黄色很诱惑﹐并且非常容易熟﹐煎一下就行﹐最好热的情况下吃﹐松嘴又美味.
作法五
1、地瓜削皮切片煮熟后捣烂捣烂。
2、添加粘米粉和一丁点食盐翻拌。
3、搓成光洁的面糊。
4、取一小块面糊搓圆，挤扁，撒上黑芝麻粉略压，制成红薯饼生胚。
5、热锅上油，油烧后，放进红薯饼生胚，小火煎至边沿略一些金黄色。
6、翻到另一面，也煎至金黄色后就可以。
PS：
1、假如用的口味淡的红心红薯来做这一，一般无需此外放糖，最终的制成品也会很甘甜。
2、盐的使用量只需一丁点就可以，没放也行。
作法六
1、将地瓜洗干净, 对半切或者切割成三大块，随后压力锅熟煮熟，一般需要10 - 15分钟
2、将热烘烘的红薯皮除掉放到面盆里，用木铲搅烂，边搅边添加白砂糖、小麦面粉，最终添加生鸡蛋
3、搅匀称后，搓成肉丸子，在切板轻轻地铺平，再用小宝宝平常吃大水晶果冻的外壳当摸具，碾成一个个圆溜溜或桃心的样子
4、最终锅中架子上，将饼饼放进，双面各煎一次即熟。
营养成分
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古时候参考文献记述，地瓜有“补虚乏，养血力，健脾养胃，强肾阳不足”的作用，让人“长命少疾”。还能柔肝、和血、养胃、肥五脏等。当今《中华本草》说其：“味甘，性温。归脾、脾经。”“补中合血、益气养阴津、宽胃肠、通便秘。主冶脾虚水肿、疮疡疮毒、肠燥便秘。”
地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素和脂肪酸等，营养成分很高，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品。这种物质能维持血管延展性，对预防老年人习惯性便秘十分合理。缺憾的是，大家大多数认为吃红薯会让人长胖而害怕服用。实际上正好相反，吃红薯不但不容易长胖，反过来可以减肥瘦身、健体、避免 亚健康状态、润肠身体排毒。每100克鲜地瓜仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米1/3，是非常好的低热量、低能源食品，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪，有益于减肥瘦身、健体。地瓜带有很多膳食纤维素，在肠胃内没法被消化，能刺激性肠胃，提高肠蠕动，润肠身体排毒，特别是在对老年性便秘有不错的功效。
芋头红薯陈皮一起炒这道菜叫什么
红薯芋泥馅饼制作过程： 主料：红薯1个、糯米粉50g 辅料：白芝麻适量、芋头1个、熟黑芝麻粉2小勺、油1小勺、蜂蜜1小勺 步骤： 1、准备好红薯、芋头、鸡蛋、糯米粉、芝麻。 2、红薯和芋头洗净、去皮、切片，入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。 3、芋泥加入黑芝麻、蜂蜜，压成泥状，拌成馅料。 4、红薯泥倒入糯米粉中拌匀。 5、和好成光滑面团（如红薯泥太干，可以加入适量温水）。 6、取红薯面捏成皮，包芋泥馅。 7、滚上芝麻，做成小饼。 8、放入油锅，小火煎制。 9、煎至两面金黄，熟透即可。
红薯芋圆——补气养血润肠通便
本来要做潮汕反沙芋，结果弄拙成巧，发现这样做更好吃，最关键的灵魂就是陈皮！
用料
红薯 1个
香芋 半个
陈皮 适量
白糖 适量
葱花 2小条
超美味拔丝地瓜香芋的做法步骤
步骤 1
准备材料：香芋、红薯滚刀切块，适量陈皮切碎（灵魂所在， 一定要加），切葱花
步骤 2
锅里倒油，加热至八成热，倒入红薯和香芋，大火炸至熟透捞起沥油
步骤 3
锅里的油倒出，留一点点油在锅底即可，小火加入白砂糖，喜欢吃甜的可以多一点，炒至白糖溶化，倒入陈皮、炸好的香芋红薯，不停的翻炒，让每一块食材都均匀裹上糖衣，起锅前加入葱花拌匀，即可出锅
芋头是一种常见的食材，也是属于薯类的一种，它的外表看起来很丑，但是内容很丰富的哦，是一种很有内涵的食物类型哦。果肉有种甜甜的味道，而且还可以做各种的美食哦，这道红薯芋圆你一定要试试。
红薯芋圆
红薯芋圆所需材料
主要食材芋头、红薯、面粉、砂糖
红薯芋圆的做法
1、面粉加砂糖，用热水调匀芋头去皮洗净，切块。
2、红薯洗净去皮，切片，分别蒸至熟烂。
3、各自加面粉揉成长段、切短段，入锅煮熟即可。
红薯芋圆的功效与作用
芋圆是一道著名的汉族小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点，今天推荐的这道甜品，还特别加入了红薯，红薯可起到润肠通便的功效，能帮助更好的消化吸收。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。红薯具有补中和血、益气、生津止渴、润肠通便功效。这样的一道甜品适合女性们和孩子们食用，可以增强抵抗力而且还可以有补肾壮阳的作用，增强体质的同时也可以有保健的效果，大家可以经常食用，同时也可以滋补气血。
红薯芋圆的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收，补气养血润肠通便滋补肝肾，在平时的时候可以可以经常这样食用，可以增强人体的免疫力。
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