一、正面回答
环保局油烟机清洗规定,餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道__处1_范围内,应当每_进_清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60__少清理1次,清理应当做好记录。未按时清理排油烟管道的,处5000元以上3万元以下罚款。
二、分析详情
抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼,又利用了废塑料袋,节省了时间。具体方法是用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处,再用布擦净油污,然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟,等油污软化后即可用布擦掉。
三、环保局主要负责什么工作
1、拟订国家环境保护的方针、政策和法规,制定行政规章;
2、指导和解决各地方、各部门以及跨地区的重大环境问题;
3、负责环境监测、统计、信息工作;
4、制定环境监测制度和规范;
5、制定并组织实施各项环境管理制度;
6、组织环境保护科技发展、重大科学研究和技术示范工程等。
油烟清洗检查标准
油烟管道清洗标准是:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢
① 厨房排烟系统及烟道清洗的清洗步骤和标准,排烟罩清洗,先用铲刀将油垢铲除,再用热水高压枪配除油剂高压冲洗,清洗完后排烟罩95%以上能见不锈钢,无油泥、油渍。
② 隔油挡油板运水风机清洗,先将油垢铲除,再用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压冲洗,清洗完后,95%以上能见不锈钢,无块状油垢。
③ 排烟横竖管道清洗,工人由排烟罩口钻到管道里面,用铲刀将油垢铲除, 清洗完后管道内壁90%以上无块状油垢。
④ 排烟风机清洗,由工人钻入风机内用铲刀将风鼓内壁、扇叶上油垢铲除,清洗完后能见扇叶、风鼓内底漆无块状油垢。
⑤ 净化器清洗,先将净化器片取出,用专用不锈钢桶配除油剂高温蒸煮,高压水枪冲干净,净化器箱子用铲刀将油垢全部铲除。清洗完后能见底漆无块状油垢。
油烟管道指对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。在油烟管道的使用上最大的问题就是油烟管道定期的清洗。
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