孕早期是可以适量的吃绿豆芽的。绿豆芽营养价值较高，含有维生素、膳食纤维、钾等营养成分。孕妇适量吃绿豆芽，可以改善便秘，增加营养，促进胎儿发育。绿豆芽中膳食纤维、维生素C等含量较高，孕妇由于活动量较少，部分孕妇可以出现便秘的现象，适量食用绿豆芽可以增加肠道蠕动，改善便秘症状。绿豆芽富含维生素C，孕妇食用可以促进机体对铁质的吸收，预防贫血，还可以促进新陈代谢，有助于胎儿的正常发育。此外，绿豆芽有具有清热消肿、利水、滋阴美肤、补肾等功效，可以缓解孕期不适症状。
孕早期护理注意事项
1、不接触烟酒：不接触烟酒，不仅仅是指自己不抽烟不喝酒，还包括平时不在有烟环境内久呆，被动吸烟也会对孩子造成伤害。
2、勤刷牙：由于孕吐反应，准妈妈需要勤刷牙，以避免牙齿遭呕吐残留物的摧残；另外，刚怀孕的准妈妈喜欢吃酸的食物，而这些酸的食物最容易把牙齿弄坏。
3、应对呕吐：如果准妈妈吃了东西后总是想吐，那么就需要随身准备好毛巾和漱口水。如果准妈妈还没有把怀孕的消息告诉老板和同事，那么应该想好一个让人信服的借口，以备同事在你不舒服的时候帮助你。
4、食欲不振时投胃口所好：除孕妇饮食禁忌食品外，喜欢吃什么就吃什么。一般怀孕早期的准妈妈都喜欢吃酸性口味的食品，如橘子、梅子干或泡菜等。因此，丈夫和家人应多准备一些这类食品。由于孕早期胎儿生长缓慢，并不需要太多的营养。
5、少食多餐：每2-3小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，为了减轻孕吐反应，可多吃一些较干的食物，如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果准妈妈孕吐严重，要注意多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物，以防酸中毒。
怀孕初期能吃豆芽菜么
相信大家都知道怀孕期间孕妇饮食是非常重要的一块，特别是在怀孕初期，一要提供充足的营养素来保证胎儿的生长发育，二要保障孕妇吃的食物能够维持俩人的营养补给，以免发生不良或是流产。那么，怀孕初期能吃绿豆芽吗？
怀孕初期能吃绿豆芽吗
孕妇在怀孕初期是可以吃绿豆芽的。绿豆芽中含有的蛋白质能分解成人体容易吸收的游离氨基酸，还有很多矿物质。经常吃绿豆芽能够清暑解热，消肿利尿。孕妇食用绿豆芽可以很好的分解体内的胀气，有利于其他营养物质的吸收，并且能有助于胎儿的生长发育。
在怀孕期间除了吃绿豆芽以外，孕妇还可以吃一些新鲜蔬果来补充胎儿生长发育所需要的营养物质，这些食物中含有丰富的膳食纤维，能够很好地防止孕妇便秘。但是豆芽生性寒凉，孕妇在吃的时候要配上姜丝一起来吃，这样能中和它的寒性。
怀孕吃绿豆芽的注意事项
1、目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。
3、孕妇孕期食用量：每餐30克。
孕妇可以吃绿豆芽么
孕妇可以吃豆芽吗？
答案是肯定的，孕妇当然可以吃豆芽，而且是属于孕妇营养推荐食物之一。
不管是绿豆芽，还是黄豆芽，孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒，而黄豆芽，则建议与肉一起炒，味道更好。
孕妇在选择豆芽的时候，一定要仔细了，挑选那种没有用过化肥物催化的豆芽，一般情况下，要看豆芽的根，有无须状，若有，则是好的。
豆芽如果过于白而细，则一般是化肥催出来的。正常生长的豆芽会有须根，也壮。吃豆芽的时候，要注意，不要与辣椒一起炒，以免伤胃。
豆芽其实除了清炒，适合孕妇外，若打汤，效果也不错，尤其是以豆芽与土豆打成的汤，效果更好。
怀孕了能吃豆芽吗
孕妇可以吃豆芽，不过别吃那种又细又长的那种化肥发的，尽量买又粗又短的那种。
食法:1.绿豆芽、豆卜，煮汤最宜。
2.绿豆芽炒肉丝，或与其他蔬菜同炒，味更鲜美。
3.南京人逢到新年，家家户户必吃芽菜，名为如意菜。因为芽菜上有两片豆瓣，像如意一般。芽菜与胡萝卜同炒更佳。
4.绿豆芽煮豆腐汤，是养生的汤羹。
5.绿豆芽切碎蒸肉，或蒸鱼，可口下饭。
豆芽的功效与作用:芽菜已成为中国人应用最广的家常菜。旧时中国并无味精，寺院中均可用芽菜煮汤，作为一切斋菜的基本鲜味。在国外，外国人进了华侨办的中国菜馆，首先就点杂碎，有的菜馆招牌，爽性就称为杂碎馆。所谓杂碎，与香港的李公杂碎完全不同。它一半是鸡杂、肉片、金针、木耳之类，其余一半是豆芽。外国人认为它爽脆可口，只有在中国菜馆才能吃到。笔者游欧时曾去过罗马、巴黎、伦敦，到过当地中国菜馆，所有外国食客，人人都吃杂碎，而杂碎之中，一半全是芽菜仔(即绿豆芽)或大豆芽菜。
在孕期孕妇是能够吃豆芽，而且鼓励孕妇不定期吃豆芽。
1、能够均衡孕妇的营养，由于豆芽营养很丰富，在孕期食用能够满足孕妇生命需求，也有助于促进胎儿生长发育。
2、孕期吃豆芽能够有效预防便秘，适当吃豆芽能够增加膳食纤维的摄入，促进胃肠道蠕动，这样有助于缓解肠胀气和便秘。
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