孕妇可以吃菠萝吗?菠萝为什么要用盐水泡过才好吃?

   2022-07-15 23:30:13 网络940
核心提示:相信菠萝是很多准妈妈中意的水果,酸酸甜甜,若是在早孕时期吃还能缓解早孕反应的痛苦。但是,会有人说孕妇不宜食用菠萝,会对小宝宝造成什么不良的影响。今天,大家就来讨论讨论到底孕妇能不能吃菠萝这个话题。首先,我们来了解一下什么是菠萝,菠萝都有哪一

孕妇可以吃菠萝吗?菠萝为什么要用盐水泡过才好吃?

相信菠萝是很多准妈妈中意的水果,酸酸甜甜,若是在早孕时期吃还能缓解早孕反应的痛苦。但是,会有人说孕妇不宜食用菠萝,会对小宝宝造成什么不良的影响。今天,大家就来讨论讨论到底孕妇能不能吃菠萝这个话题。

首先,我们来了解一下什么是菠萝,菠萝都有哪一些特性呢?

菠萝,也叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果。菠萝含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。菠萝虽然有这么多的好处,但是也不是所有人都可以吃的,我们知道,吃完菠萝,口腔有时会有不适的感觉,这是因为菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶(méi)”,这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用。肠胃不好的人,最好少吃或不吃菠萝。

了解了菠萝的特性,我们知道,菠萝算是营养丰富的一种水果,那么到底孕妇能不能食用呢?

即使是正常人(没有怀孕的人)也是不宜食用过多的菠萝的,更何况是要特别保护的孕妇。菠萝虽适宜孕妇食用,但是有几点需要准妈妈们注意:

1、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。尤其是一些有便秘症状的准妈妈更要注意。

2、民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒。

3、对菠萝过敏或者是过敏体质的孕妇最好不要食用菠萝,就是我们刚刚说过的,菠萝中的蛋白酶物质,会对人的皮肤、血管等造成一定影响。一般不会引起过敏反应。而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生。其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危及生命。

4、患有溃疡病、肾脏病或者处在发烧湿疹状态的孕妇也不宜食用菠萝。菠萝果肉中的菠萝朊酶物质能够分解蛋白质,溶解阻塞与组织中的前卫蛋白和凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。但是孕妇如果患有溃疡病、肾脏病则会起到反效果。另外,菠萝容易导致过敏,所以有湿疹病症的孕妇也不宜食用菠萝。

吃菠萝,最好用盐水泡。菠萝一般要用盐水泡半个小时左右再食用。这样能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。菠萝中还含有菠萝酶,会对口腔黏膜和嘴唇表皮有一定刺激作用。吃菠萝前用盐水泡,会减少这种刺激。

菠萝和有些水果一样,吃了会让一部分人过敏。过敏反应最快可能会在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛、腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

吃菠萝会过敏而引起“中毒”的原因,则是因为菠萝果肉中所含的“菠萝朊酶”成分。而用盐水泡菠萝,是有效破坏“菠萝朊酶”的方法,从而降低使人过敏的能力。

菠萝中含有果糖、葡萄糖、柠檬酸和蛋白酶等营养物质。尤其是在春天食用,具有止渴开胃的功效,但是并非人人都适宜吃菠萝。但患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的人要慎食菠萝,因为菠萝刺激牙龈及口腔黏膜。怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内。过敏体质者在食用菠萝时要更加慎重。

菠萝也不要过量食用,不可因为好吃而一次食用太多。因为菠萝中含有草酸,过量食用可能会对肠胃造成影响。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,掌握好尺度,才能吃得健康。

要挑到好的菠萝,下面的建议值得借鉴:从硬度上来说,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度比较好的,硬邦邦的则是还没有熟的,要是能按压出汁液,那就是熟烂了,最好不要买从颜色上,熟菠萝的叶子一般是青褐色,如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的,要是想放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟从味道上辨别,如果还没切开菠萝,就浓香扑鼻,就说明菠萝熟过了。

春季不适合孕妈吃的水果有哪些呢?

苹果

苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血作用,是非常适合孕妇的温和水果。苹果还富含脂质、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。孕妇每天吃1—2个苹果即可以满足对锌的需要量。

猕猴桃

猕猴桃是一种特殊的水果对育龄女性来说是很好的营养食品。怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。

樱桃

所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。

秋梨

梨又称快果、玉乳等。古人称梨为“果宗”,即“百果之宗”。因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有天然矿泉水之称。我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。

梨子在果品中地位重要,适宜性比苹果还要广泛,不爱吃梨的人很少。梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩,咽干上火等症状。孕妇、宝宝上火后可以吃梨降火是个不错的选择。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

草莓

草莓含有极丰富的的氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、镁等物质,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动,能够促进宝宝的生长发育;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。

葡萄

葡萄富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。

西柚

含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。

春季不应该吃什么水果

文|张女子育儿原创,当好妈,带好娃,娃娃爱妈妈。(本文原创,版权归作者所有)

如果到了春天,也是蔬菜水果大量上市的季节,这个时候对于孕妇来说,多吃新鲜的水果对宝宝发育是很有好处的。今日为大家介绍3种适合孕妇吃的水果。

1、草莓

春天是吃草莓的好季节,草莓有“春天第一果”的美誉,不仅因为它营养丰富,有丰富的维生素,可以改善孕妈和宝宝的皮肤,而且草莓里面有丰富的铁元素、果糖、苹果酸、柠檬酸等等营养物质,可以有效减少孕妈嗓子疼的情况。

2、苹果

适量的吃苹果,可以缓解孕妈孕吐的情况,苹果中含有丰富的钙、铁等元素,还可以缓解孕妈贫血和容易缺钙等问题,此外,苹果中的纤维素,还可以帮助孕妈促进肠胃蠕动,缓解孕期便秘的问题。

3、樱桃

樱桃中含有丰富的铁质,要比苹果橘子等高处10多倍,并且经常使用樱桃可以帮助孕妈改善气色,让孕妈的皮肤像樱桃般红润有光泽,也能给胎儿补充营养元素,

希望各位孕妈通过吃以上3种水果,让宝宝健康发育,宝宝出生后更加漂亮。祝你好孕!

(所有图片来源网络,如有侵权请联系)

※ 作者简介:张女子育儿,从事育儿工作10余年,家里有2个调皮鬼。多平台账号同名,优质育儿领域原创作者,专注分享科学育儿知识,与宝宝一起健康快乐成长。如果你在育儿路上有什么困惑,可以关注我。

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孕妇春季饮食有很多禁忌,孕妇春季不宜吃哪些食物?

春季是调养生息的好时,又适逢大量新鲜水果上市,不少人藉由多吃水果来补充营养,护肤养颜。正确食用水果当然对身体大有裨益,但春天是高致敏期,通常人体内热也有些重,因此有些水果并不舒适合在此时大量进食。有关专家提醒,注意水果的相关禁忌,并因人而异,适量食用,才能吃出营养和健康。下面6种水果在当季应该尽量少吃。

NO.1——菠萝

春季正是吃菠萝的季节。菠萝酸甜可口,营养价值也非常高,但吃菠萝一定要适可而止。据健康863网的保健专家介绍,菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶,对舌头、口腔表皮等人体部位有特殊的刺激作用,多吃可能引发恶心、呕吐、腹疼腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏情况。同时,菠萝性寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃易引起腹泻。

健康TIPS:个人吃菠萝,每天最好不要超过半个;食盐能控制住菠萝蛋白酶的活动,为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡10分钟以上,待菠萝蛋白酶被破坏后再吃。

NO.2——芒果

春季本来就是高致敏期,而芒果本身带湿毒,并含有单(或二)羟基苯,极易引起过敏,没有完全成熟的芒果还含有醛酸,对皮肤黏膜有有些大刺激作用。个人大量进食或接触芒果的树叶、果皮等都可能引发过敏性皮炎,导致皮肤出现湿疹样变化。专家尤其提醒,初次接触芒果的人,皮疹可能在六天后才会出现,反复接触的人,则可能数小时后就会出现。另外值得注意的是,芒果是少数富含蛋白质的水果,多食易饱。

健康TIPS:个人每天吃芒果最多不要超过200克,且饱饭后不可食用;吃芒果时最好多削去一些表层的果肉,并将其切成小块再放入口中,减小致敏的可能性;过敏体质者、本身有湿疹、疮疡等皮肤病者或虚寒咳嗽、体质带湿者不吃为宜。

NO.3——荔枝

春季人体内热有些重,荔枝味甘性温,吃多了会引发或加重上火症状,甚至引发急性中毒。同时,由于荔枝含丰富果糖,食后会使人体血液中的果糖含量显著升高,多吃可能导致突发性低血糖症,轻者出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等情况,重者可发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等病况。

健康TIPS:个人每天吃荔枝最好不超过200克,有上火症状的人适量酌减;吃荔枝的同时,多喝盐水,可预防上火;糖尿病人和因阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿疼、鼻出血者最好不吃。

NO.4——柿子

柿子皮薄色鲜,味道甜美,且含有丰富的维生素C及钙、磷、铁等营养物质,大人孩子都爱吃。但柿子所含的糖分有些一般水果高一、两倍,吃后易使血糖升高,且其本身含有有些多的鞣酸及果胶,不容易消化和吸收,因此不宜多吃。此外,空腹大量进食柿子还容易让鞣酸在胃酸的作用下,在胃中形成“胃柿石”,如果不可以及时排除,会造成消化道梗阻,引起胃胀疼、呕吐及消化不良,甚至可能诱发胃穿孔、胃出血等危险并发症。

健康TIPS:个人在非空腹的情况下,每天吃柿子以不超过200克为宜;尤其要注意空腹不可以吃柿子;患有慢性胃炎、胃溃疡、消化不良等胃肠疾病或儿童、老人等胃肠功能低下者和糖尿病人更应少吃或不吃。

NO.5——桂圆

桂圆亦称龙眼,有补血补气功用,且具有一定养颜之效,因此尤其受女性欢迎。但桂圆性温味甘,属于大热之物,过量食用容易“引火上身”, 尤其是在干燥的春季,多吃极易引发身体燥热、皮肤痒痒、肺热咳嗽,甚至关节肿疼等不舒适症状。

健康TIPS:个人每天吃桂圆不宜超过10颗。阴虚内热者、患皮肤病者、有痰火者、胃胀(肝火盛)者、孕妇和疼风病人切记不宜多吃。

NO.6——甘蔗

甘蔗含有丰富的营养物质,有滋补清热的作用,因此不少人以为在春季可以不可以大量食用,但其实不然。甘蔗中含有大量的蔗糖,进入胃肠道经消化酶分解后,可使体内的血糖浓度增高,吃得越多浓度越高。当血糖浓度超过正常限度后,可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖,引发皮肤上起小疖肿或痈肿。此外,甘蔗性寒,过多摄入,可致人脾胃不舒适。

健康TIPS:个人每天吃甘蔗最好不要超过250克,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时不要食用,以防引起呕吐、昏迷等中毒情况

多吃新鲜蔬菜

最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温,而春天气候忽冷忽热,韭菜适合保养人。韭菜汁和生姜汁加糖调服,可治疗孕妇恶心、呕吐等反应。

4.不吃辛辣食品。

辛辣食品除了会刺激胃以上,还容易引起上火。

5.适量补充蛋白质和钙质

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