食材:大米100克、玉米80克。
辅料:水1500毫升。
步骤:
1、准备好新鲜玉米。
2、玉米去壳。
3、取下玉米籽。
4、准备好大米。
5、米和玉米加入锅里,加水淘洗干净。
6、加水熬煮。
7、水开后,小火熬到汤变浓稠。
8、盛碗。
小技巧:
1、玉米选择不老不嫩的比较好吃,也容易取下籽来;
2、熬粥用小火慢熬,才会浓稠好喝。
玉米粥怎么做
玉米粥做法大全
玉米粥是老人小孩都爱吃的粥品,那么玉米粥有许多种做法,不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集的玉米粥做法,欢迎收藏噢!
玉米粥做法大全1
果仁玉米粥做法
准备材料:核桃仁20克,玉米面10克,花生米15克,黑白芝麻适量。
制作方法:1、将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟,放入料理机,研成碎末。
2、用温水将玉米面调匀。
3、锅内放入适量清水,水开后,将调好的玉米面放入锅中拌匀。
4、开锅后,倒入碎果仁,拌匀即可。
营养功效:核桃仁、花生米等干果富含锌,玉米面营养丰富,有调中和胃的疗效,此粥对脾胃虚弱的宝宝有一定的食疗作用。
玉米粥做法大全2南瓜红薯玉米粥做法
材料
新鲜红薯1小块(20克左右),南瓜1小块(30克左右),玉米面50克。红糖少许。
做法
1、将红薯、南瓜去皮,洗净,剁成碎末,或放到榨汁机里达成糊(需要少加一点凉开水);玉米面用适量的'冷水调成稀糊。
2、锅置火上,加适量清水,烧开,放入红薯和南瓜煮5分钟左右,倒入玉米糊,煮至粘稠。
3、加入红糖调味吗,搅拌均匀即可。
营养功效:红薯、南瓜中含有丰富的维生素和矿物质,玉米面中富含B族维生素和卵磷脂,宝宝多食有助于身体和智力发育。另外,此粥还有利尿、养胃去积食的作用,对容易积食的宝宝可常食用。
玉米粥做法大全3红薯玉米粥
用料:红薯1个(重约200克),玉米渣100克,玉米粉约10克;
做法 :
1、准备好原料,将玉米渣用清水淘洗干净;
2、锅中放入约1500毫升的清水,烧开,然后下入玉米渣,用勺子搅动几下以防糊底,小火,煮约10分钟;
3、红薯洗净去皮,切成块;
4、将红薯块放入锅中,用勺子搅匀,再煮约30分钟(期间最好用勺子搅拌几次);
5、将玉米粉放入碗中,加入约30毫升清水调匀;
6、然后将调匀的玉米粉水倒入锅中,用勺子朝一个方向搅匀,煮开,至粥粘稠即可。
经验分享:
1、粥煮开以后,锅盖不要盖严,揭开露出一条小缝,防止溢锅;
2、搅拌的时候,一定要朝一个方向,这样粥才会粘稠。
玉米粥做法大全4虾仁玉米粥
1、 准备好大米。
2、 鲜虾去虾线
3、 盐,胡椒粉,料酒,生姜丝码虾肉
4、 玉米棒子剥成玉米粒,这事儿很难搞啊,剥了半天。准备好所有食材
5、 家里的米杯打的米,差不多120G,大米洗净后,跟玉米粒一起放入美粥煲,加水到900ML线。这时候还不放虾
6、 按下海鲜粥档位,开始煮粥啦
7、 过大概 15分钟,美粥煲会有提示音,提醒你加入海鲜
8、 听到提示音后,在盖子上方有个加料口,放入码好味道的虾肉。这个太方便了,可以不开盖就加料
9、 再过大概20分钟,指示灯亮满3格,差不多就好啦。美粥煲会有煮粥完成的提示音。
10、 好啦,开盖,粥就完成啦。煮粥的整个过程只需要去加一次料就行。
玉米粥做法大全 玉米粥的烹饪方法
玉米粥的做法
食材准备:鲜玉米
做法步骤:
1、取两根新鲜玉米棒子,去皮,洗净,放到案板上。要尽量把玉米须子摘干净,以免影响口感。
2、用菜刀将玉米粒从玉米棒上一点一点剥离下来。如果不愿意用刀,用手剥也可以,归根结底,我们要用的是新鲜玉米粒。
3、鲜玉米粒装入盘中备用。将料理机冲洗干净,将玉米粒放入料理机的杯子当中,注意玉米粒不要把杯子装得太满,留一些空间装点水,便于搅拌。
4、把装满玉米粒和水的料理机杯子盖上盖子拧紧,安装到料理机上,插上电源,启动料理机。
5、随着料理机工作状态的开启,玉米粒和水在料理机里被搅成糊状。可以稍微多搅拌一会儿,这样做出来的粥更加细腻。
6、取下料理机杯子,将玉米糊倒入饭锅里,喜欢汤大的可以多加点水。
7、给饭锅通电,开始煮粥。偶尔用勺子搅拌一下锅底,尽量避免粘锅。玉米粥不粘锅底,熟得就快。
8、玉米粥在饭锅里开过几个来回之后,关闭电饭锅,拔下电源,让粥在锅里稍微焖一会儿,增加粥的粘性。
9、焖上三五分钟之后,就可以出锅了。打开锅盖的一瞬间,一股清香之气扑面而来。原滋原味的香甜的玉米粥做好啦。
玉米粥怎样做好吃呢?
1、做法一。主料:牛奶250克,玉米粉50克。辅料:鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。做法:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
2、做法二。材料:甜玉米2根左右、大米100克、糯米30克、水适量。做法:玉米剥下来;糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;磨成玉米糊;小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右即可。
3、做饭三。主料:罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇,料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱,姜各1克。做法:鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
玉米粥,想要做的好吃一定要提前将玉米粒用清水浸泡半个小时。这样玉米粒才非常的软糯。然后用玉米粒放在热水中煮20分钟。将玉米粒煮软。然后剁碎。放在你准备做的玉米粥的谷物之内焖煮两个小时。放入少许的白糖。这样做出来的玉米周软糯香甜。非常好吃。
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