用玉米和红萝卜来包饺子，饺子馅又是另外一番风味。煮熟的玉米很清甜，红萝卜也很软，搭配肉沫一起做饺子，口感很清香。做美食，总喜欢研究不同的食谱。下面给大家展示玉米胡萝卜饺子的做法。
工具/材料玉米、红萝卜、半肥瘦、鸡蛋、花生油、酱油、盐
01提前把所有的材料都准备好，一根玉米、一根红萝卜、三颗鸡蛋、一斤半肥瘦。
02玉米直接用手剥下来，一颗颗的。
03红萝卜削皮，先切成薄片，再剁碎。
04半肥肉直接用绞肉机搅碎，加入适量的花生油、酱油，搅拌均匀，提前腌制。
05腌制好的肉沫中，加入鸡蛋，再次搅拌均匀。
06最后把红萝卜、玉米，一起加入肉沫中，再次搅拌均匀。
07用筷子夹适量的饺子馅，放到饺子皮中间，饺子皮四周沾上少许清水，然后一点点捏合。
08捏好的饺子，摆成一个可爱的形状，很好看哦。
自己包的饺子，馅料特别多，很饱满，吃起来口感很好哦。
09锅里烧开一锅水，把饺子一个个放下去，大火煮开，当饺子浮起来，透过饺子皮可以看到玉米和胡萝卜的颜色，这样饺子就煮熟啦，粘上少许陈醋，准备开吃了。
玉米胡萝卜素饺子馅做法大全
饺子是生活中经常可以吃到的美食，因为饺子馅不一样，所以饺子的味道五花八门，今天介绍的是猪肉玉米胡萝卜饺子，这和普通的饺子做法很相似，但吃起来味道会很特别。
一、猪肉玉米胡萝卜饺子的做法
主料
饺子皮、猪肉、胡萝卜、玉米
辅料
盐、食用油
做法
1.饺子皮买现成的很方便。
2.猪肉切成肉末。
3.胡萝卜刨成小条。
4.玉米颗颗粒粒。
5.把所有材料放到大的器皿里。加上盐。味精就不用啦。玉米胡萝卜都是甜的。加点食用油好吃。
6.锅里加水。蒸十到十五分钟就好啦。香喷喷的饺子出炉啦
7.吃的时候蘸点陈醋或者辣椒酱就好啦。
二、玉米红萝卜猪肉水饺的做法
1.食材：猪肉馅
2.食材：红萝卜切成小丁、玉米粒、葱末
3.将所有食材拌在一起，并加油、盐、糖、生抽调味
4.将适量的馅放在饺子皮上包好饺子
5.这个是包好的饺子
6.包了不少饺子放在冰箱里，想吃多少煮多少
7.锅里放入足量的开水和适量的盐，下水饺煮大概十分钟，中途不用加水
8.这个是煮好的水饺
三、玉米胡萝卜猪肉饺子
玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
1.小麦面粉加入盐、食用油，再加入适量的温水，拌成絮状
2.然后揉成光滑的面团。
3.盖上湿布松弛半小时。
4.准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜。
5.猪肉洗净剁成肉沫。
6.玉米洗净削成粒，胡萝卜去皮切成小丁。
7.肉沫里加入盐、香油、酱油、蚝油、蒜粉、姜粉，然后顺一个方向拌匀。
8.再加入胡萝卜丁和玉米粒拌匀即可。
9.取出松弛好的面团加少干粉，揉至光滑。
10.然后分成小挤子，擀成小面片。
11.取一片面片，放上饺子馅。
12.然后捏好。
13.锅内加清水，烧开后再把饺子放进去，煮熟即可。
玉米胡萝卜猪肉饺子馅的做法
纯素饺子馅(玉米胡萝卜)
胡萝卜养价值高，能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜，在食用后，却能获得在动物性食品里才有的维生素a（胡萝卜素可在体内以转变为维生素a）。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素，它有明目、润肤、壮身等作用。另外，冬春季孩子爱咳嗽，维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力，从根本上预防呼吸道疾病。”
食材明细
主料
面粉500克
胡萝卜300克
玉米两根
鸡蛋2个
香菇50克
辅料葱适量
姜适量
配料鸡精2克
香油适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
胡萝卜素馅饺子的做法步骤
请点击输入图片描述
1
面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
请点击输入图片描述
2
鸡蛋炒熟剁碎。
请点击输入图片描述
3
虾皮加入葱姜碎炒香。
请点击输入图片描述
4
胡萝卜擦丝剁烂，用油炒软。
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
5
请点击输入图片描述
6为了更香一点，胡萝卜玉米更出味，于是上锅炒了一下。热锅下适量花生油，油热后先放胡萝卜粒翻炒十几秒，放玉米粒翻炒，加入适量盐和胡椒粉，翻炒大概二三十秒后胡萝卜玉米都有点变色，也有点香味出来了
。
请点击输入图片描述
7
将饧好的面揉成条，切成小剂子。
请点击输入图片描述
8
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
请点击输入图片描述
9
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
请点击输入图片描述
10
锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。
小窍门
胡萝卜剁碎后要用油炒熟，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。
玉米胡萝卜饺子馅怎么调好吃
风味玉米粒
材料：玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉
做法
1、我们首先就是将玉米粒打掉了，大家一定是要注意水不要太多了，焯过水之后，就用碗收起来，备用。
2、然后就是将胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁，将玉米粒焯之后，晾凉了，在里面放入少量的淀粉，勾芡。
3、在锅里面倒入适量的油，然后再加入一些火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放入翻炒2分钟，再将玉米粒放入。
4、然后就是将食用盐、鸡精、白糖放入翻炒3分钟，将淀粉放入。出锅，装盘食用。
玉米粒肉馅怎么做好吃
食材：小麦面粉550克、玉米粒250克、姜葱蒜少许、盐一勺、肉馅400克、生抽少许
步骤
1、准备好我们需要的食材：面粉、玉米、猪肉、姜葱蒜
2、将肉和葱姜蒜剁碎了，然后就是将所有的食材都混合在一起，然后做成玉米猪肉馅，让就是根据我们自己的喜好在里面倒入适量的食用盐和其他的调味料。
3、将馅准备好之后，就是准备好面，然后就是根据馅的分量，来准备好面的分量，我们就是将面揉成团，面如果是越揉就是会越有劲道。
4、我们将面头肉好之后，就去一小节，然后就是擀成长条状，然后切成小段，然后就是将每一小段都搓成圆团，然后就是用擀面杖将圆团擀成圆饼，大家可以尽量的薄一些。
5、然后就是开始包饺子了，但是怎么包，就是要根据大家自己的状况了，如果不注重样子的话，大家将馅放到饺子皮里面就是可以了。
玉米粒肉馅的配方和窍门
食材：中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量
步骤
1、制作的过程是分为两个部分，肉馅和饺子皮，大家也是可以买现成的饺子皮，肉馅也是可以买现成的，然后就是将材料都准备好了。
2、我们将玉米洗干净了，然后将水分沥干了。
3、我们将葱洗干净了，然后切成葱花，备用。
4、将五花肉去掉皮，然后剁成肉馅，然后就是将调料都放入了，搅拌上劲了。
5、然后就是加入玉米粒，搅拌均匀之后，就是将葱花放入。
6、然后就是搅拌均匀了，将肉馅做好了，就是开始做饺子皮，将饺子皮的材料都准备好了。
7、在面粉里面慢慢的倒入水，我们一边倒，一边用筷子慢慢的进行搅拌，搅拌到片状，然后就是开始用手揉面，等到揉到光滑之后，就将保鲜膜盖上，放置半个小时。
8、我们在案板上面将面团分成几份，然后就是将面团擀成薄片，然后就是开水包饺子，同时准备好一碗清水，这样可以避免饺子皮不粘连。
9、然后就是将剩下的包好了，煮熟了自己吃，大家一定是不要舍得放馅。
玉米粒怎么剥
方法一：
1、我们就是将玉米从中间掰成两份，形成一个比较大的断层。
2、然后就是用叉子贴着玉米粒的根部插入，然后就是在慢慢的推动叉子，将玉米粒剥离了。
3、我们剥离了一部分玉米粒之后，就用传统的方法可以将玉米粒剥离了，然后再用同样的方法将另一半玉米剥离了。
PS：大家在用这种方法的时候，一定是要将叉子插入玉米，力道一定是要用另一只手的位置掌握好了，否则就是会容易伤到手的。
方法二：
1、我们用刀顺着玉米核切一刀，然后就是切成两半。
2、然后就是从玉米的边缘开始剥玉米，大家就是可以用手指的力量剥去玉米粒，这样就是不会伤到指甲。
PS：这种方法是比较方便和安全的，大家如果是怕对半切玉米的话，伤害到我们自己的话，大家也可以先切成几个竖列的玉米粒，然后就是再用传统的方式将玉米粒一点点的剥下来。
材料：
饺皮材料：饺子粉600克，盐少许，菠菜汁、胡萝卜汁、清水各90克。
馅料：猪肉末600克，罐装玉米粒400克，去皮豌豆仁100克，木耳适量，鸡蛋2个，葱姜适量。
调料：盐、料酒、鸡精、糖、香油各适量。
做法：
1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐加入200克的面粉，揉成面团，盖上湿布醒发。
2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖，鸡蛋，分次加入少量的水，顺一个方向用筷子搅拌至黏稠，加入香油，继续搅拌上劲。
3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳，搅拌均匀。
4、加入玉米粒与焯过水的豌豆仁，搅拌均匀即成饺子馅。
5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂。
6、擀成中间厚四边薄的饺子皮。
7、包入适量的馅，先将两头的饺皮于中间捏合后，再于两边分别打褶，成形。
8、大锅内做水，水开后下入饺子，盖上盖煮至开锅，激入凉水，再盖上盖，如此反复三次，开盖再略一会儿，即可捞出装盘。
以上就是关于玉米胡萝卜饺子的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
