一株植物的枝条或芽（俗称接穗）和其他营养器官通过手术与另一株植物（俗称砧木）相连。这种操作方法称为植物嫁接。蜡梅、四季橘、碧桃、梅花、桂花等树种类繁多，多采用嫁接栽培。嫁接有什么好处？
嫁接花木既可以保持母本的优良特性，又可以弥补盆景某些部位的缺陷，满足造型的需要； 还可以大大缩短盆景的制作时间，被经营者广泛采用。 但对嫁接技术要求较高。 如果不小心，它就活不下去。 不仅达不到目的，还会破坏原有的盆景。
一、具体优势如下：
1、能保持优良花卉或果树品种的经济特性。
2、、砧木生长适应性强，可使优良花木提前开花结果，增强抗涝抗寒能力。
3、选择矮化砧木可使盆栽苹果、梨、樱桃等果树矮化，果实早、果大、品质好。
4、嫁接可用于修复因病虫害或机械损坏的珍贵苗木。
二、以月季为例，嫁接后的月季有以下优点：
1、嫁接月季生长旺盛。由于砧木是生长旺盛的月季，嫁接月季在茎、叶、花方面明显优于地栽。以“双喜”为例，春花种在地里的花径一般在6cm~8cm左右，嫁接的一般在1cm以上，花量比地里种高30%左右。 .
2、病情明显较轻。由于嫁接的玫瑰枝叶离地较高，通风透光好，几乎没有病害。
3、占地少。传统的三年种苗种植面积约0.09m2，而嫁接玫瑰仅占地0.001m2（一般地径3cm～5cm就足够了）。
4、管理简单。由于玫瑰树干无刺，拔草容易管理，嫁接高度可控，可根据庭院形式任意布置。
5、 可达到一株多花的目的。一般一朵月季可嫁接三至五个品种，十朵月季可达三十多个品种，庭院栽培已足够。
刚嫁接的花树可以在外面晒太阳吗
花卉经过嫁接，生长旺盛，花期提前，花色也多富于变化，从而提高了观赏价值。花卉的嫁接方法一般有枝接、芽接和根接等。嫁接时间，春季一般在植物开始生长前二三周内进行，夏季以7月上旬至9月上旬为宜。嫁接后的花卉应遵照以下几方面管理。
（1）管理原则。
嫁接后的花卉植物应避免日光直射和风吹，防止水分大量蒸发，保持促成愈合组织形成的有利环境，以便成活。无论用什么方法嫁接，成活后应把砧木叶片和枝芽去掉，以便使充足的养料集中供给接穗生长。
（2）嫁接注意事项。
砧木与接穗要有亲合力。砧木和接穗是同属不同种的，则亲缘关系近，就有亲合力，便能形成愈合组织，并能重新分化出输导组织，接穗能正常生长、开花结实。不同属的植物亲缘关系远，一般无亲合力。
切口要平，切口处要密合，可减少水分蒸发促进愈合组织的形成，保证嫁接成活。
先削砧木，后削接穗。砧木有根系，削后水分虽然蒸发了一些但还会从根系吸收，后削接穗是为了缩短水分蒸发的时间。
形成层要对准，薄壁细胞要贴紧。因嫁接时形成层和薄壁细胞组织受到机械刺激，会进行分裂产生新的细胞，这样嫁接容易成活。
砧木和接穗要绑紧。绑紧是使它们之间无空隙，能促进伤口的愈合。
工具和绑缚材料。由于嫁接方法和植株大小不同，可用线、线绳或塑料带等绑缚。绑缚后用塑料袋罩上，则更有利于成活。用医用橡皮膏作缚扎物更有防止切口水分蒸发及消毒的作用。
（3）嫁接后成活的迹象。
芽接时接穗下面叶片是否形成离层。接穗下面叶片的叶柄自然脱落或者用手轻轻触动即脱落，这表示嫁接已成活。因嫁接成活后，叶柄基部形成离层，叶子很易脱落。如叶柄不脱落即没有成活。
芽和芽片颜色是否变绿。芽和芽片顶部颜色变成新鲜绿色，并有明显生长迹象即成活，否则没有成活。
切口处是否产生愈合组织。切口的地方已产生愈合组织即成活，否则没有成活。
刚嫁接的花树可以在外面晒太阳，嫁接之后，还有抹芽、剪砧、解除绑缚物、水肥管理、除草和病虫害防治等一系列工作。
枝接苗一般在嫁接后1个半月左右即可愈合成活。待接穗新芽长到约2厘米时，解除绑缚物，否则会影响幼苗正常生长。接后堆土的要及时检查，发现接穗成活长芽后要去掉覆土，以免幼芽因见不到阳光而黄化。堆土过厚的，最好分两次撤去覆土，以防嫩芽被阳光灼伤。用靠接、腹接方法嫁接的，当接穗长出新芽后，要将接口以上的砧木剪去，以利接穗生长。砧木上滋生的萌芽应及时抹去，以免消耗养分，影响嫁接苗生长。当嫁接苗长到约20厘米高时，也可设立支架保护接穗，以免被大风吹折。
芽接苗在接后10天左右，用手指轻轻碰一下接芽的叶柄，若叶柄一触即落，同时叶片颜色不变，说明已经接活。一般花卉嫁接后20天左右接口即可愈合，1个月后即可解除绑缚物。待接芽萌发的新枝长到10厘米以上时，要剪除接芽上方的砧木枝梢，同时剪去接芽以下砧木上萌生的侧枝和根蘖，以便养料集中供给接芽。
此外，嫁接苗生长期间要注意合理浇水与施肥，并及时除草松土和防治病虫害。
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