前言买回来这豆皮如果不马上吃的话放到第二天那味道就不是很新鲜了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿来炒着吃，用香菜炒还是第一次，心想香菜味道鲜美配上豆皮肯定很下饭，试着炒了还不错，很下饭~材料主料：豆腐皮200g、香菜50g；辅料：油适量、盐适量、豆豉适量、大葱适量、生抽适量香菜炒豆腐皮1香菜洗净切长段。2五香豆皮切成丝。3锅内热油爆香葱花。4加入一勺豆豉炒香。5把豆皮倒入锅中翻炒。6香菜倒入锅中翻炒变软。7滴入两滴生抽即可。小贴士1.豆豉有咸味了所以不用放盐了。2.香菜很容易熟放入一翻炒变软即可。
如何做香菜拌豆腐皮
香菜炒豆腐皮儿的做法，首先就是把香菜切成块状，然后在锅里用水焯一下。豆腐皮儿先用油炸一下，然后再放入锅中翻炒炒至八成熟，放入香菜，然后再放入香油和料酒，以及我们的味极鲜酱油，这样一道美味的香菜炒豆皮儿，做好了。
吃了多年豆腐皮，这种做法还是第1次，下饭又开胃，好过瘾
前言
这是周末做的菜菜了，今天才有空上传一下，那天买的五香豆腐皮，还买了一把香菜，回家后就做了这个快手小菜，这豆腐皮还是很新鲜的，香菜也很鲜绿
，好久没有吃过香菜的味道了，我还是很喜欢吃香菜的。
材料
主料：五香豆腐皮500g、香菜10g；
辅料：香油适量、酱油适量、醋适量、葱适量
香菜拌豆腐皮
1
豆腐皮一卷
2
把豆腐皮切成丝
3
把豆腐皮盛到盘中
4
把香菜切好
5
加入适量酱油在盘中
6
切好的葱花
7
把香菜和葱花撒到盘中
8
加入适量醋和香油即可
小贴士
不喜欢吃香菜的可以多放一些葱花，五香豆腐皮不加其他调料也可以直接食用哦
凉拌豆腐皮的做法
吃了多年豆腐皮，这种做法还是第1次，下饭又开胃，好过瘾！
小时候我们家餐桌上就没有少过豆腐之类食物，尤其是豆腐皮，我妈说吃了能够长高个子，因此我们几个小孩抢着吃，长大之后才知道，豆腐皮是优质蛋白质食物来源，小时候条件不好，肉少，就用豆制品来代替，一直到现在经常吃，也没有吃腻过。
豆腐皮含丰富的优质蛋白，还含有对心血管 健康 有益的磷脂，其中丰富的维生素E、钙、钾以及大豆异黄酮等成分对骨质疏松以及心血管有很好预防作用，也对改善女性绝经期症状有积极作用，是素食人群很好的蛋白质来源。
豆腐皮吃法是多种多样，可以煲汤，可以做成馅料，也可以涮火锅，今天这种方法做成的豆腐皮，麻辣鲜香，色香味俱全，好吃又开胃，在寒冷的冬天吃起来热乎乎，一起来看看详细做法。
食材准备：
豆腐皮三张、香菜一小把、生姜大蒜盐各适量。
制作方法：
1、豆腐皮清洗干净，切成宽度一样的条，由于我家经常吃豆腐之类食物，也喜欢吃，其中豆腥味可以忽略不计，有的吃豆制品，总觉得有豆腥味的，这时候豆腐皮可以放在水中浸泡，或者在热水中烫一下捞出来即可。
2、锅烧热，放少量油，将生姜丝以及蒜片放进去，爆炒出香味，紧接着倒入火锅底料，翻炒几下。
3、加入一大碗水，烧开。
4、把豆腐皮倒入，再次烧开，盖上锅盖，转为中小火，焖三分钟左右，直到锅中汤汁收干，豆腐皮也就入味了，放盐以及香菜，炒拌匀出锅即可。
这样一道美味的豆腐皮就制作完成了，不需要多余调味料，火锅底料的味完全足够，盐只要放少许就行，以免太咸，不喜欢吃香菜不放，可用小葱来代替。
冬天遇见豆腐皮这样的菜别犹豫，营养好，不比肉类差，1斤才几块钱，好吃又可口，，感兴趣的朋友不妨用以上方法试一试，为餐桌锦上添花！
用料
主料；豆皮、200克香菜1小把胡萝卜1段
辅料；干辣椒4只黄豆酱1汤匙酱油1汤匙盐适量花生油适量
香菜拌豆腐皮的做法
1、准备材料。
2、豆腐皮切丝。
3、香菜切段；胡萝卜去皮切丝。
4、豆腐丝入沸水中焯熟。
5、捞出沥干。
6、锅中倒入花生油烧热，加入黄豆酱和干辣椒炒几下有香味。
7、再加入豆腐皮炒匀，加盐和酱油调味。
8、关火，加入香菜和胡萝卜丝拌均匀就可以了。
烹饪技巧
豆腐本身就是熟制品，是可以直接吃的。若是觉得有豆腥味，可以先烧锅热水放少量的盐烧开后把豆腐倒入焯煮一下，捞出晾晾再用。
以上就是关于香菜豆腐皮的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
