木瓜营养价值丰富，功效显著，深受很多朋友的喜欢，特别是女性朋友。有木瓜加工而成的木瓜丝更是美味可口。那么，木瓜的营养价值有哪些呢？孕妇能不能吃木瓜丝呢？孕妇吃木瓜的注意事项有哪些呢？
木瓜的营养价值有哪些
1、木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。
3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
孕妇能不能吃木瓜丝
考虑怀孕期间的情况尽量少选择腌制品较好的，考虑少量或者偶尔使用的情况不影响孩子的所以避免紧张即可的注意少食生冷建议定期到医院检查胎儿的情况，考虑少食多餐的情况配合多食新鲜的水果蔬菜观察是否改善食欲差的情况的，配合计算预产期较好，但是避免着凉的情况的。
孕妇吃木瓜的注意事项有哪些
1、孕妇在吃木瓜时不能和虾一起吃，否则会导致腹痛头晕。虾含有一种对人体无害的砷，与木瓜的维生素C相遇会转化为有毒的。
2、木瓜不可与油炸食物一起吃。容易引起肠胃不适，严重者可能导致腹泻、呕吐等症状。
怀孕可以吃腌制木瓜丝
木瓜皮和未成熟的木瓜孕妇最好不要吃，但成熟的木瓜孕妇是可以吃的
查证者：云无心 | 食品工程博士，美国食品技术协会高级会员
“孕妇不能吃木瓜”不是中国特有的传说。在印度、印尼、马拉西亚、缅甸的许多地区，也有“孕妇不能吃木瓜”的说法，甚至还有用木瓜乳胶来引产的做法。
因为这说法影响力很大，也就有一些科学研究对它进行过检验。出于伦理的考虑，对这种问题的研究不可能进行人体试验，只能用动物来进行。
2002年，新加坡国立大学的学者Adaikan在《英国营养学杂志》（British Journal of Nutrition）上发表了一篇论文，用动物实验和细胞实验考察了木瓜对于胎儿发育和子宫收缩的影响。在动物实验中，把去皮的成熟木瓜喂给不同孕期的老鼠，结果显示：成熟木瓜对每个孕期的老鼠都没有产生不利影响。在细胞试验中，分别用成熟的木瓜汁、木瓜乳胶、缩宫素和前列腺素去刺激取下的子宫平滑肌，结果显示：不管老鼠是否怀孕，成熟的木瓜汁对于子宫平滑肌都没有影响，而木瓜乳胶则可以像缩宫素和前列腺素那样引发子宫平滑肌的间歇性收缩。缩宫素和前列腺素是引产药物，其作用机理就是引发子宫收缩。
综合这些信息，推测成熟的木瓜对孕妇是安全的，但富含木瓜乳胶的未成熟木瓜就可能引起子宫收缩，从而增加流产的风险。
2008年，马来西亚学者Rahman等人在《食品与化学毒理学》（Food and Chemical Toxicology）上发表的另一项研究支持了这一推测。在这项研究中，研究者分别用成熟和未成熟的木瓜皮提取物去喂养怀孕老鼠。结果显示：成熟木瓜皮的提取物跟流产药物一样增加了胚胎吸收率；而生木瓜皮的提取物虽然没有增加胚胎吸收率，但出现了了早产的老鼠；在分娩时，喂生木瓜皮提取物的老鼠死胎率最高，喂流产药物和成熟木瓜皮提取物也有相当的死胎率，而喂水的对照组则没有死胎；此外，在分娩后成活的鼠仔中，喂生木瓜皮提取物的母鼠产下的仔平均体重要明显小于其他组。
总结：从这些动物实验和细胞实验的结果来看，成熟的木瓜孕妇还是可以吃的；但富含木瓜乳胶的木瓜皮、籽，以及未成熟的木瓜，就可能为孕妇带来一定的风险，最好就不要吃了。
当然，这些动物试验的规模并不大，每组只有几只老鼠，而动物和人之间还存在着相当大的物种差异，所以我们并不能确定未成熟木瓜（或者木瓜乳胶）对人类有同样的作用。不过，木瓜只是一种水果而已，不吃也不会带来多大的不便。出于安全优先的考虑，“孕妇不吃未成熟的木瓜以及木瓜皮和木瓜籽”，是谨慎合理的选择。
怀孕可不可以吃木瓜丝？下面听我慢慢的讲给你听：
怀孕初期首先要保证蛋白质的摄入，应选择富含易消化吸收的优质蛋白质的食物，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。
其次，确保矿物质和维生素的摄入。选择各种富含锌、钙、铜、维生素A、维生素B、维生素C和叶酸等营养素的食物，如肉类、动物肝肾、芝麻、奶类和豆类等。
最后，要注意碳水化合物、脂肪的适当摄入。为孕期提供能量的碳水化合物主要来源于红薯、土豆、山药、蔗糖和米等。脂肪主要来源于动物油和食用油，食用油中的香油、豆油和花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用油。
怀孕初期不能吃什么
怀孕初期不能吃罐头，薯片，炸鸡，可乐雪碧等碳酸饮料，红牛，浓茶，咖啡，花茶，山楂，龙眼，腌制的酸菜酸豆角，腊肉腊鱼，花椒辣椒，冰冻过的食物千万不要吃。
怀孕初期最好不吃寒凉的食材如螃蟹马齿苋薏仁甲鱼等，都是不建议孕妈妈在孕早期食用的，另外辣油腻的食物也最好少吃或不吃。
怀孕初期是孕期中比较敏感的时期，由于胎宝宝尚未发育稳定，孕妈妈们需特别注意自己的日常生活和饮食，以免给胎宝宝造成不可挽回的结果。因此，在怀孕初期，孕妈妈们要特别注意自己的饮食，让自己的饮食更加丰富和多元化，这样才能提供给胎宝宝生长发育所需的各种营养和维生素，为胎宝宝今后的健康做好充分的准备。
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