不制冷原因很多，最好再详细表述一下，比如压缩机没声音不运行，或者是制冷一会，又不能制冷了之类的。
你确定你的压缩机有没有运行，一般压缩机运行，就会有声音，这是冰箱噪音的来源，所以可以听得出来。
有可能制冷剂泄露了，使用这么久，铜管可能破损，导致没制冷剂
有可能有脏物进去或者水进去了，导致堵塞
原因还有很多还是叫专业人员过来维修比较好。
这是一般不制冷的分析。
发酵箱通电不工作怎么回事
冬天发酵虽不易，但只要借助好工具，掌握一些烘焙技巧，还是可以让冬天做出完美面包的。方法1：适量加大酵母的用量在冬天，由于气温较低，酵母的活性也会相应降低，虽然在一般情况下，我们不轻易改变配方中的材料用量，但在冬天，可以适量加大酵母用量，帮助面团更快发酵。对于酵母的保存，一定要密封，多次开封酵母，很容易让酵母失效。在酵母的使用过程中，最好使用小包装，避免酵母过多，短时间内用不完失效。方法2：使用温水揉面在夏天，为了避免在揉面过程面团提前发酵，一般我们会使用冰水先冷却和面桶，或者用冰水搅面。同样的，冬天为了增强酵母的活性，加快面团发酵时间，可以使用温水揉面，用温度唤醒酵母。方法3：用烤箱发酵这是最常用的方法，越来越多的烤箱注重发酵功能的开发，不管是机械式烤箱还是电子式烤箱，发酵功能作为附加功能，却逐渐显示出它的重要性来。使用烤箱发酵，将烤箱调至发酵档，在烤箱下层放入烤盘，倒入热水；在面团附上保鲜膜，置于烤箱中层，进行发酵。注意使用烤箱发酵，面团一定要附上保鲜膜，必要情况下还要加入盖子，虽然面团需要一定的发酵湿度，但若水分直接接触面团，很容易导致面团发酵不起来。若烤箱没有发酵功能，可以用150度预热5分钟后关闭，烤盘接热水放入烤箱下层，将附了膜的面团放入烤箱中层，过程中热水温度降低后，需要再换热水。这种方法，任何烤箱都可以操作，但由于温度不准确，发酵效果不一。很难确定完整的发酵时间，一般当面团发至2倍大，即算发酵完成。方法4：用发酵箱发酵用烤箱发酵，由于温度受环境温度影响，并不能确保温度的准确性，发酵效果无法把控。而长期使用烤箱发酵，烤箱湿度过高，也容易造成烤箱内腔和烤管腐蚀，一般情况下，不建议用烤箱替代发酵箱用于发酵。因此，家用发酵箱在冬天就显得尤为重要。发酵箱能够让模拟出最适合的发酵湿度，还有可调的发酵温度，更具有针对性，一发二发就能轻松解决。并且，发酵箱基本不受环境温度影响，可以让箱体维持恒温，帮助面包更好发酵！
发酵箱湿度旋纽失灵了怎么办
通电不工作的四种主要原因：（1）电源插座无市电；（2）压敏电阻NR击穿（伴随保险管烧毁）；（3）变压器初级绕组断路（不烧保险管）；（4）室外机部分电路短路。前三种原因较容易查出和排除，而第4种情况可采用经验判断法：首先换上保险管，将室内机的摆叶电机摆叶扳开，不使用遥控器，将空调器插上电源，如果摆叶能自动关闭，则说明室外机电路短路。因为空调在无任何指令时，室外压缩机及电扇等外电路受微电脑芯片控制与室内机不会接通。此时即使室外部分电路短路，也不影响室内机工作，因此摆叶在微电脑控制下会自动复位而关闭。此外整流二极管及滤波电容等损坏，也会导致通电不工作，但这类故障的发生较为少见。经查该机的压敏电阻NR已击穿损坏，同时保险管FU熔断，更换后OK。
1、是旋钮打滑吗，就是塑料旋钮内部卡口坏了，这种情况换个塑料钮就可以
2、如果找不到，可以用钳子拧，但次数多了，金属杆易磨损变圆
3、如果能正常旋转，只是机器不控制，是相应的控制单元故障，需要专业人员维修
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