芋头可以蘸蜂蜜,下面是具体做法:
准备材料:芋头500克,蜂蜜适量,玉米淀粉适量
1、将芋头洗净,刮掉外皮备用。
2、将去皮的芋头切成均匀的厚片备用。
3、将切成厚片的芋头切成长条状放入盘中待用。
4、将处理的芋头条裹上一层淀粉。
5、锅中热油,倒入芋条炸至金黄色即可捞出。
6、芋头条炸好后摆放在盘中,淋上蜂蜜即可食用(蜂蜜用量可依据个人口味调整)。
蜜汁香芋的做法
1
大芋头一个
2
把芋头 切成薄片
3
用油炸下
4
炸成双面发黄
5
留少许油 加糖 用小火 慢慢翻炒 直至糖的甜味都入到芋头里
6
加入蜂蜜或者麦芽糖
7
翻炒入味即可
桂花酿蜜芋头怎么做?
我来讲讲我的做法咯!
香芋去皮切小块!锅里倒上油,油烧热后倒入香芋块炸一下,只要外面变成金色就好!沥油备用!剩下的油盛去一些,记住油不用太多,放白砂糖和油翻炒(可以加点温水的),等糖色出来时加入两大勺蜂蜜(薇薇安私家秘方),拌匀后加入香芋块翻炒片刻,等糖色都包裹上了香芋后起锅装盘,要趁热吃哈!
芋头可以加蜂蜜吗
桂花糖芋头做法一,
材料
主料:芋头300克,
调料:白砂糖75克,糖桂花25克
做法
1.将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;
2.再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;
3.将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
4.改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。
做法二,桂花蜜芋头
材料
去皮芋头 750g,砂糖或冰糖 350g,米酒 110cc,中药店桂花 酌量
做法
1、将芋头滚刀方式切大块加入冷水至一半的高度不加盖再用中火将芋头煮至用筷子可刺过的软度(水有完全把芋头盖过还有一部份的芋头是碰不到水的~煮滚候其实水都会完全盖到芋头唷)
2、再将50g砂糖或冰糖加入热水至8分满位置继续用中火熬煮10分钟后把剩下的二砂糖或冰糖及米酒和桂花倒入锅中盖上锅盖转瓦斯中心火续煮15分钟(勿翻动避免锅中芋头糊烂掉唷)
3、放凉后热热吃还是放入冰箱都是极上甜品
做法三,桂花酿蜜芋头
材料
芋头1颗 (840g),水 600cc,冰糖 300g,米酒 30g,桂花蜜 适量
做法
1、芋头去皮切块放入电锅内锅,加入600cc水,外锅1杯半水蒸熟(用筷子可穿过芋头就是熟了),可依芋头量增减蒸煮时间与水量。
2、加入冰糖与米酒,外锅再加半杯水蒸至糖与酒入味。
3、食用时可淋上少许桂花蜜增添桂花与蜜香气。
芋头可以加蜂蜜,两者没有相克,能一起吃。
【奶香蜂蜜芋头饮的做法】
主料:芋头 100克、牛奶 200克
辅料 :蜂蜜 适量、
做法
备牛奶。
准备蜂蜜。
芋头洗净,放入蒸屉内,蒸熟。
晾一下,去皮,放入保鲜袋中。
用擀面棍压成泥(不用太碎也可以因为还要放入料理机搅拌)。
适量芋泥,放入料理杯中。
倒入牛奶。
完成。
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