盐橘解酒茶
喝啤酒防止伤胃，喝盐橘解酒茶
有些朋友经常遇到突发的应酬，在没有准备的情况下饮酒。我教给他们用水果自制应急解酒茶的方法，朋友们用了以后都觉得很方便。
原料：新鲜橘子2个，食盐4克。
做法：1.首先把橘皮清洗干净（简易清洗法：把橘子放入茶杯里，倒入热水，浸泡10分钟，再用热水冲淋一遍）。
2.用一半的食盐撒在橘子皮表面上轻轻揉搓半分钟，冲洗一下然后剥下橘皮。
3.把橘皮放到空杯子里，加入另一半盐，冲入沸水，闷10分钟后饮用。可以冲泡两次。
功效：
1.开胃、化痰、通便、预防感冒。
2.饮酒前后喝都有解酒的作用，对喝啤酒醉酒特别有效，可以防止啤酒寒凉伤胃。
3.消除喝酒后的口腔异味。
叮嘱：要是有面粉的话，最好把橘子皮用加面粉的清水泡十分钟，再清洗干净（清洗效果更佳）
解酒茶怎么做？
准备材料：乌梅30克、陈皮5克、山楂30克、甘草1-2片、冰糖100克
一、碗内倒入陈皮5g、山楂30g、甘草1-2片、乌梅30g
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二、浸泡半小时、待食材出味
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三、然后放一起大火煮开
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四、煮开后倒入冰糖100g
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五、然后转小火煮半小时
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六、最后放凉后装杯即可食用。
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解酒的茶只要不要泡得太浓就可以了，普通的泡茶就可以了。汤最好是生姜汤，也是按照普通的做汤的方法来做。一般醉酒的醒酒方法有：
吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品。
鲜柑皮煮水，再加少许细盐，可起醒酒作用。
西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，故可解酒。
茶中含有多酚类、咖啡碱等物质，能兴奋中枢神经，利于血液循环，从而提高肝脏代谢能力
，对酒精起缓解作用。
将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，清凉解酒。
味道清淡的汤菜，如清炖冬瓜汤等，能促使酒精随汗或尿迅速排出。
用酸枣或葛花根１０～１５克，加水同煎，饮服可解酒。
将两小块樟树皮洗净，置口中咀嚼１分钟吐出，或用樟木１００克，加水同煎饮服，可解酒一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
△ 香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
△ VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；
△ 梨：中毒严重者可用梨汁灌服；
△ 荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
△ 白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；
△ 藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100—200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒严重昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；
△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；
△ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，一次饮服，可迅速解酒；
△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著。
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