孕妇可以吃胡椒猪肚鸡。但是，胡椒辛燥，不易多吃，吃多可能引起孕妇上火，甚至胎动不安，特别是孕前热性体质比较怕热的孕妇。吃胡椒猪肚鸡的同时可以多吃蔬菜、水果，多喝水避免出现上火的症状；孕妇只是偶尔吃一次胡椒猪肚鸡，只要饮食均衡，对孕妇不会有什么大的影响，当然就不会影响到宫内胎儿的正常健康发育。孕期注意定期产检最重要。
孕晚期可以吃胡椒猪肚汤吗
孕妇可以吃胡椒猪肚鸡，但应适量。
猪肚鸡的主要食材是猪肚和鸡，猪肚和鸡肉都含蛋白质、脂肪以及多种维生素、钙、钾、钠、镁、铁等元素，且肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。孕妇食用后可以补充孕期所需的营养，提高孕妇的免疫力，促进胎儿骨骼的生长。同时孕妇食用胡椒猪肚鸡还可以驱寒、增强食欲、促消化，对孕妇补充营养有一定帮助。但是需注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒属于辛辣的调料，对口腔和胃肠道刺激较大，所以不能多吃。
应注意孕期营养不能太过单一，应摄入多种营养，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等均衡搭配，并根据孕期每个阶段不同而有所调整。还应该定期产检，如有不适及时就医处理，积极配合医生治疗。
胡椒猪肚汤很多人应该都十分喜欢，在本身就很鲜香的猪肚汤中加入胡椒之后就更加的提鲜了，别有一番风味，那么胡椒猪肚汤孕妇能不能喝呢？
胡椒猪肚汤孕妇能喝吗
孕妇是可以吃胡椒猪肚汤，但是要适当适量，不能盲目过量吃。胡椒猪肚汤具有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，孕妇吃了减少夜多小便症状，躁热虚火夜梦多的孕妇吃了，能够调整晚上睡眠，一年四季都适宜。
但是需要注意的是这道菜里面有胡椒，胡椒是属于辛辣的调料，对孕妇的刺激和对胎儿的刺激相当大，所以，如果孕妇要选择吃的话，一定要慎重。
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胡椒猪肚汤适合什么人喝
1、对身体健康的人而言，自然是适宜喝猪肚汤的了。
2、身体瘦弱者、气血虚损的人群也同样可以喝猪肚汤。
3、如属脾胃虚弱、中气不足之列的，也可以适当和猪肚汤。
4、男性如有遗精现象，女子如出现带下病也，适当食用可缓解病症。
5、小便较多的人群以及小儿疳积亦可食用。
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胡椒猪肚汤煲多久最好
从猪肚入锅焯水，到喝汤的时间，大约50分钟左右是最佳的!
猪肚刚大火炒1分钟内还是非常爽口弹牙的，那是刚断生的时候，接着继续再炒一分钟，猪肚口感开始变差，加入水大火熬煮的时候，猪肚开始慢慢的变得嚼如橡筋，韧而不烂，而且一点儿味道也没有，这时候口感最差，改文火熬煮30分钟左右，猪肚又慢慢变柔软爽口，口感虽然达不到最初的Q弹，但是也狠不错，如果文火后煮到1小时，勉强有口感可言，如果文火煲2个小时左右，猪肚是入口即融的感觉了，猪肚不像猪肚了!
胡椒猪肚汤的做法
材料：猪肚、白胡椒粒、干腐竹、白果、姜片、红枣、枸杞子、盐少许
做法：
1、备好配料
2、提前浸泡腐竹
3、把猪肚清洗干净后，切一半猪肚备用，剩下一半可以炒，可以冰箱存在第二天吃，猪肚冷水入锅焯熟
4、捞出切小条
5、锅里炒香白胡椒粒后装起备用，炒锅倒入少许植物油，爆香姜片，猪肚回锅炒至干水后继续小炒一会
6、炒香的胡椒粒倒回锅同炒
7、加入水
8、加入红枣白果
9、转小汤锅大火煲15分钟至汤色浓白
10、调入少许盐，转砂锅煲30分钟左右
11、最后倒入泡好的腐竹煮3分钟左右，撒入枸杞，装碗后磨入少许白胡椒碎即成。
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