孕妇可以吃花豆。
花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆等，它是一种外形像肾脏的豆类，颜色主要是白色与褐红色相间。花豆的营养价值高，适当进食能补充营养。孕妇吃花豆主要有以下的好处：
1、花豆富含蛋白质、钙质、矿物质，准妈妈在孕期多吃花豆可以增强体质，对身体虚弱起到滋补功效，同时花豆还具有健脾开胃、增强食欲的作用，非常适宜准妈妈食用。
2、花豆中的钙质、蛋白质含量丰富，通过胎盘传递给胎儿，有助于胎儿骨骼的健康发育，同时能够增强胎儿中枢神经系统的成长发育。
花豆不能和什么一起吃
花豆富含营养价值，那么什么样的人群适用呢？而孕妇是否可以吃花豆呢？答案是肯定的。
花豆作为常见的五谷杂粮食物之一，也是准妈妈健康食谱的常见材料。据了解，花豆特别适合气虚体质的人吃，而准妈妈在怀胎期间，身体可能会比较虚，因此在孕期吃花豆，是个不错的选择。另外，花豆富含铁元素，而铁是胎儿造血的必要原料，所以适当适用花豆，是可以帮助准妈妈补铁的。
花豆不仅仅对孕妇而言是个好食品，对产妇及婴儿来说，更是一味珍品。产妇在生完宝宝后，身体比较虚弱，所以，适当的花豆对产妇而言，更是不错的选择；而且奶花豆含有的皂甙类物质能促进脂肪代谢，是减肥者的理想食品之一，也是孕妇产后理想的减肥食材。除此之外，豆有健脾开胃和增强食欲的作用，还具有补血补钙的功效，婴幼儿可以吃。
花豆作为一种难得的高钾、高镁、低钠的食品，据中医了解，花豆性温，其功效与作用是温中下气、利肠胃、止逆、益肾、补元气等，所以，在平时饮食中，花豆可谓是家常菜必不可少之一，由此可见，花豆确实是个不错的选择。
新鲜花豆怎么吃
随时代发展，人们开始注重个人健康，除了日常的粗茶淡饭外，还会接触各种食材，那么这种食材一般都是存在禁忌的。比如花豆，都知道这种食材味道比较不错，但是花豆和什么不能一起吃呢?
众所周知，花的味道确实很不错，而且非常流行，有一种保健的功效，在日常生活中挺常见的，做法也是比较多，因此受到了不少百姓的喜爱。因为这种食材中含有丰富的蛋白质，同时还有不错的功效，比如滋阴壮阳，力量倍增，强健身体，这些功效在生活中还是经常用到的，尤其是一些养生爱好者，都会去吃这些花豆。
花豆不能与田螺一起吃，因为两者之间会有不好的反应，会导致人们出现一些不良症状，对肠胃健康带来不利，所以各位爱好者应该注意，千万不要与田螺一起进食。花豆其实可以和很多食材一起搭配，目前尚未有不宜和其他食材一起搭配的说法，花豆可以说是百搭了。
花豆可以打豆浆吗：
可以。花豆做的豆浆，味道与黄豆没什么不同，但是营养价值不一样，喝了自然作用也不同。
花豆有去湿、祛水肿、脚气的功效，所以可以调理胃肠消化。花豆富含膳食纤维，所以吃花豆可以预防改善便秘、减少罹患大肠癌的机率，而维生素A、B1能帮助体力恢复。也能降低血胆固醇，有助于预防心血管疾病发生。而所含的钙，对孕妇而言，能改善腿部痉挛的症状。加上具有大量的维他命B1，所以可强化心脏及神经系统。
花豆的搭配宜忌：
花豆适宜搭配鸡肉、猪肉、排骨、牛肉、猪蹄等等，做出来的味道十分可口，这些也是大家经常会做的食物。花豆还可以搭配一些甜点或者面食，这些口味都不错。
但是花豆和许多豆类一样，在烹煮以前，也需要泡软。一般浸泡的时间，大约在三小时左右，之后换水再煮，否则里面会有杂质。必须注意的是，花豆发芽就不能吃，所以烹煮以前一定要保持干燥才比较安全。
花豆营养价值十分高，所以它是家里煲汤、做菜必不可少的一样食材。
花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。这就是大家为什么那么喜欢用花豆煲汤的原因了。
花豆的营养真的是相当丰富，它的蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，被誉为“豆中珍品”。
花豆又是宴席中的美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃，也适合容易上火的人吃。消瘦、免疫力低、记忆力下降贫血、水肿等症状的人群，还有生长发育停滞的儿童应该多吃花豆。
花豆的食用处理方法
花豆用清水浸泡30分钟左右摄去外皮即可随意烹调,或者用清水将豆煮即手能摄碎止后去浊水后蒸煮排骨、鸡、鸭等。
花豆的吃法（做法）大全
花豆香肠饭的做法
材料:米饭、花豆、香肠。
做法:香肠洗净后切成粒(大小随意)。米饭和花豆洗净。下入香肠粒。加水后盖上高压锅盖子压15分钟(上汽后开始计算)。饭熟以后将香肠和花豆拌匀即可盛饭。
五花肉焖花豆的做法
材料:五花肉1块、花豆300克、盐适量、生抽少许。
做法:五花肉切丁。花豆洗净备用。锅中放少许油先下五花肉炒出油。再下花豆、盐、生抽、炒匀后放入热水,水冒过就可以,小火焖到花豆软烂即可。
鹌鹑焖花豆的做法
材料:鹌鹑250g、花豆250g、适量花生油、适量盐、适量细香葱、适量姜、适量米酒、适量八角、适量胡椒粉、适量糖等。
做法:我们先爆香姜片,葱白,然后先放在碗里备用放鹌鹑爆香,倒点酒炒。这时候就可以闻到香味儿了。加水,蚝油,糖,盐,再把刚刚爆好的姜片、葱白倒进去一起焖,这时候香味儿越来越浓了。焖了大概十几分钟,估摸着鹌鹑熟了,这时就可以加点葱段,收汁搞定。
花豆糖水的做法
材料:花豆600公克、水5000cc、白砂糖1大匙。
做法:将花豆洗净泡水2小时后,放入滚水中以中大火煮至水再次煮开,再盖上锅盖转小火煮45分钟,捞出沥干后加糖拌匀调味即可。
桂花豆沙小米糕的做法
材料:小米100g、干桂花10g、花豆豆沙适量、冰糖30g。
做法:小米需要提前用温水泡发过夜,泡发到用手指用力搓揉可以碾碎的状态。将泡发小米的水倒掉,留少许保持小米的湿润度,然后用擀面杖的一头捣捣碎,或者放在臼里面捣碎。(不需要太碎,保持颗粒感更好)然后小米中加入干桂花,冰糖,然后搅拌均匀再取干净的容器,在容器内壁刷一层薄油,在容器底部铺一层桂花小米,然后再铺一层豆沙馅,最上面再铺一层小米,可以在表层淋少许的水,利于蒸熟,入蒸锅,大火烧开水后转中小火蒸半小时左右,香喷喷的桂花豆沙小米糕就可以出炉啦!
哪些人不能吃花豆、花豆的注意事项
1、哪些人不能吃花豆
食后易饱胀闷痛的人,不宜多吃。
2、花豆的适用人群
一般人群皆可。身体瘦弱的人尤其适合。
3、花豆的食用禁忌
无食用禁忌。
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