棒棒菜 1.5斤盐 4两
腌棒棒菜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
田里种的棒棒菜，采摘回家做腌咸菜。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
棒棒菜的大叶子直接丢在了田里，拿回家的棒棒菜削皮，工作量很大哟。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成小段
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在太阳下晒到半干，约两天。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五斤晒好的棒棒菜加入四两盐。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
反复揉搓至盆底没有盐。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将水分压出
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入罐子，腌一个月后可以吃。
儿菜的腌制方法
先洗干净，然后切成一厘米见方的长条，用托盘或者其它平底的东西盛起来放在通风干燥的阴凉处风干，看着缩小了，蔫了就行了。大概两天左右就差不多了。
然后用花椒，大料生抽煮水晾凉，然后找一个坛子，一层一层往里边码放，放三四层就放一层盐，然后放点姜块或者姜片，最后将水浇进去没过菜就行，然后密封有一周就可以吃了。
谁教教我如何腌制棒棒菜啊
儿菜，又叫做棒菜、孩儿菜、娃娃菜等，是芥菜的一个新品种。它里面含有丰富的食物纤维、钙、铁等微量元素，有着利尿除温、下气消食、解毒消肿等功效。下面我给大家分享儿菜的腌制方法，希望你喜欢。
儿菜的腌制方法一食材准备
儿菜、辣椒面、花椒面、味精。
方法步骤
1、将备好的儿菜清洗干净，掰开切片，放入密封容器内。
2、加入食盐均匀搅拌，放在干燥通风处腌制3-4天时间。
3、水份出来后，倒出来，将水份沥干，加入花椒面、胡椒面、鸡精均匀搅拌。
4、放在干净的户外，让太阳曝晒1-2天，即可食用。
儿菜的腌制方法二食材准备
儿菜、食盐、鸡精、芝麻油、红糖。
方法步骤
1、将儿菜掰开，把老皮去掉，清洗干净，切薄片，沥干备用。
2、容器里面放入少量清水，加入食盐，将食盐打散。
3、将切好的儿菜放入容器里面均匀搅拌。腌制一段时间后取出。
4、沥干水分，加入少许鸡精、芝麻油，搅拌均匀即可食用。
儿菜的腌制方法三食材准备
儿菜、食盐、红糖、花椒粉、辣椒粉。
方法步骤
1、儿菜掰开，洗净后切均匀长条，放在筛子里面暴晒几天，将水份晒干。
2、将晒好的儿菜条放在一个密封的容器内，加入食盐，均匀搅拌，合盖腌制2-3天。
3、捞出儿菜，用清水清洗干净，再放在筛子里面晾晒一段时间，直到水份变干。
4、倒入大容器内里面，倒入红糖均匀搅拌，再放辣椒粉、花椒粉，将其搅拌均匀。
5、再次放入密封容器保存起来，想吃的时候，捞出即食。
把菜洗干净
然后加盐搅拌均匀
然后放进瓶子,或缸什么的
放瓶子么,可以放进可乐瓶什么的,然后压紧,放在没有阳光的地方
要是萝卜, 我家还放5香粉的
缸么,用石头压紧
以上就是关于棒棒菜怎么腌制全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
