主料
面条
150g
鸡蛋
1个
鱼丸
100g
虾仁
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.备料面条，鱼丸，虾仁，鸡蛋。
2.汤锅加水煮开，将面条下锅煮熟后备用。
3.热炒锅加少量油，将鸡蛋下锅。
4.煎至蛋液凝固后，再将鱼丸改刀下锅同炒。
5.炒至鱼丸微有酥香感。
6.加入开水后，再将汤底煮开，再加适量细盐调味。
7.再把虾仁，葱段下锅。
8.加适量料酒提味即可成汤面的汤底。
9.将面条装碗，再将煮好的料汤配到面碗里即可。
鲜汤鲜虾面的做法，满满一碗优质蛋白质
姜蒜切碎。
放油、盐、加水煮一会儿，先把西兰花炒熟，盛起。
在加油热至七八成热放入姜末爆出香味,倒入虾仁迅速翻炒。
虾仁稍有变红即可倒入开水，加入盐，煮大约5-6分钟。
再放入蒜末煮大约1分钟，放入小葱，加入耗油即可起锅。
烧水下面，面条煮好，盛起一碗后入一些炒熟的西兰花再浇上一些虾汤和虾仁即可。
虾仁海鲜疙瘩汤的做法
我今日要分享满满一碗优质蛋白质的辅食，鲜汤鲜虾面的做法比较简单，以下就是DIY虾肉面条具体做法。
鲜汤鲜虾面 10M+
营养价值
虾中含有丰富的蛋白质，以及钙、铁、磷等矿物质。并且肉质松软，好消化。
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾以及矿物质，非常适合作为宝宝辅食。
图文详情步骤~
准备食材：虾、鸡蛋、面粉、青菜叶。
主要工具：辅食机、平底不粘锅。
1、把鸡蛋打散。
▽起油锅，放一茶匙食用油，倒入蛋液，等一面凝固后，翻面，使另一面也凝固，关火
2、熟蛋皮冷却后，剪成细丝状待用。
4、把虾头表面的尖刺和须剪掉。
▽鲜虾剪去头和尾，剥出虾仁，剔掉肠线
5、虾仁剪成小段，放入辅食机的搅拌杯打成虾泥，加水约2勺。
▽可适量加水，更容易打得细腻
6、加入面粉，约是虾泥的二分之一，继续搅拌均匀。
▽打出来的虾泥呈厚膏状
7、青菜取绿叶部分，剪成适合宝宝咀嚼能力的大小。
8、锅中倒入一茶匙食用油，煸炒虾头。
▽加入水，水量为宝宝一餐面条的汤水量，煮沸后再煮1-2分钟，然后捞出虾头
注意啦注意啦，我把虾头最后作为点缀，是为了拍照更漂亮哦，虾头不能给宝宝吃的哈！
9、把虾泥倒入裱花袋后，剪去裱花袋的尖头，注意不要太大。
10、在煮沸的汤中，挤入虾泥，虾面就会慢慢产生啦~
▽加入青菜叶，煮到柔软可食用
为保温碗注入温水待用。
倒出虾汤和虾面，再放入蛋丝就搞定！
可依据宝宝的喜好，加几滴香油或直接食用。
又嫩又鲜的鲜虾面，鲜到眉毛都快掉啦~
这样做虾面也是我第一次尝试，虽然有点费时间，但感觉很新鲜而且营养丰富。单看面条的形状，有点神似乌冬，“面条”的质地吃起来很软很嫩，比普通面条更容易咀嚼。
面粉 150g / 盐 5g
扇贝丁 10-15颗 / 虾丸 3个
娃娃菜叶 5片 / 葱花 少量
姜 3小片 / 香菜 少许
油 15g
1、主要材料大合集，虾仁用完了，今天用虾丸代替，还是虾仁更好吃
2、材料切成小块
3、葱姜切小片
4、炒锅加油烧热，葱姜爆香后，加白菜翻炒片刻
5、加入冷水烧开
6、烧水期间准备面疙瘩，面粉加一丢丢盐，慢慢加水，边加边搅
7、加水一定要慢，搅好后的样子，基本都是碎的面片，注意不要成团，厚薄不均，不容易熟
8、水开后下入疙瘩，轻轻搅动，避免粘连
9、煮2min后加入虾丸和扇贝丁，加盐，继续煮3min
10、鸡蛋磕入碗中搅匀，关火前慢慢往汤中浇入鸡蛋液
11、鸡蛋液加完后关火，撒入香菜末
12、开吃，疙瘩爽滑有嚼劲，扇贝与虾丸鲜美入味，非常好吃
以上就是关于虾仁汤面的做法，鱼丸虾仁汤面怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
