压锅鲤鱼的做法：
用料：
鲤鱼一条、大块葱姜蒜、本地干辣椒、番茄酱、豆瓣、蒜辣酱、蚝油、料酒、豆油、盐、味素、鸡粉、糖、青椒、圆葱、香菜。
做法：
一：鱼洗净改刀，用油炸一下，不用火太大。
二：高压锅底放尖椒，香菜，圆葱，把炸过的鱼放在菜上。
三：大勺上火，加一手勺半豆油，下大块葱姜蒜炒香 ，下各总酱炒出香味加一勺半汤加盐味素调口倒在鱼身上。
四：高压锅盖盖上火，上汽计时间8分钟开盖。
五：码盘，把青椒放在鱼身上，撒香葱花。
压锅鲤鱼杀不杀死
压锅鱼的做法
用料
鲤鱼一条 大块葱姜蒜本地干辣椒 番茄酱.郫县豆瓣.李锦记蒜辣酱辣妹子 蚝油 料酒 豆油 盐 味素 鸡粉 糖 青椒圆葱香菜
压锅鱼的做法
1鱼洗净 改刀 用油炸一下 不用火太大
2高压锅底放尖椒 香菜圆葱 把炸过的鱼放在菜上
3大勺 上火 加一手勺半豆油 下大块葱姜蒜炒香 下各总酱炒出香味加一勺半汤加盐味素调口倒在鱼身上
4高压锅盖盖 上火 上汽计时间 8分钟 开盖 看看锅底还有汁么 还有的话在火上靠靠 边靠边往鱼身上浇鱼油 干锅的 话就起锅
5码盘 把青椒 放在鱼身上 撒香葱花。
电压力锅怎么炖鲤鱼
压锅鲤鱼需杀死。
压锅鲤鱼做法：
主料；鲤鱼一条 五花肉一两
调料；八角一瓣 干辣椒段三两个 十三香少许 压锅酱十克《上一篇有压锅酱的做法》
味精鸡精20克 东古酱油10克 老抽适量 葱姜适量
第一步；将高压锅加热，放油将五花肉、葱姜下锅，炒香下入鲤鱼。
第二步：将以上调料下入锅里，加入500克高汤，即可盖上锅盖，上汽5分钟出锅即可。
准备材料：鲤鱼：一条、蚝油：适量、草寇：5个、花椒：一小把、八角：3个、葱、姜、蒜：适量、五香粉、花椒粉、盐：适量。
1、鲤鱼用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、电压力锅倒入适量的清水，能没过鲤鱼即可，然后放入葱、姜、蒜、八角、草寇、盐和花椒。
3、然后把洗好的鲤鱼放入电压力锅内，盖上盖子，启动煲汤键即可。
4、准备一个干净无水的容器，把煮好的鲤鱼盛出即可食用。
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