腰果松子（仁）的做法步骤：
制作步骤：
1先将松仁和腰果分别炒香，松仁需要慢火慢慢烘焙，腰果用凉油下锅慢慢煸炒，炒香后将腰果切成小丁。
2再将胡萝卜和青椒分别用油煸炒一下。
3大火油热后把葱姜炒香，放入洗净后的玉米粒及胡萝卜青椒一起翻炒，大约翻炒半分钟加盐和糖（盐糖比例约为1：2）再加入约3匙的牛奶搅匀，待牛奶快收干时放入腰果和松仁出锅。
适合人群：
一般人群均可使用
⒈ 腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用；
⒉ 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。
⒊ 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。
营养分析
⒈ 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
⒉ 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
⒊ 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。
腰果营养价值：
1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。
2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，增加高密度脂蛋白含量，因此对心脑血管大有益处。
3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。
4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。
5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。
怎么把松仁炒熟?
坚果炒虾仁
主料
虾仁150g
青椒50g
综合果仁50g
辅料植物油50g
盐2g
水淀粉5g
坚果炒虾仁的做法步骤
1
虾仁用料酒，淀粉腌制10分钟，青椒切小块，综合果仁备用。
2
炒锅放油烧热(油多一些)。
3
放入果仁小火炸至微黄备用。
4
虾仁用油滑熟备用。
5
炒锅留少许底油，下入青椒翻炒，放盐调味。
6
倒入果仁，虾仁，加一勺清水烧煮片刻，勾入水淀粉即可。
7
成品图。
坚果炒蛋怎么做好吃，坚果炒蛋的家常做法
松仁要小火慢炒，因为很容易糊，如果是单独炒松仁，就一直最小火炒制，如果和其他食材一起炒，就先把松仁过一遍油，盛出，炒其他食材，然后再把松仁倒回去一起炒即可。下面介绍做法：
准备材料：松仁适量、盐少许、玉米适量
制作步骤：
1、准备好食材，这里用的是玉米罐头，也可以用冰冻的玉米或者新鲜的玉米
2、开火，锅中放入少许油（这里用的是色拉油），不需要很多油，放多了做出来会很油
3、关火，让油晾一分钟，再放入松仁翻炒（炒松子全程关火，油温不能太高，松仁很容易焦）
4、锅里盛出松仁，沥干油
5、锅内剩的油直接开火，加热，放入玉米翻炒至熟，放入少许盐调味
6、再倒入松仁进行翻炒即可
7、成品图
松仁的做法大全，松仁怎么做好吃
坚果炒蛋的做法
1.食材：松仁、腰果和鸡蛋。
2.热锅，放入洗净的松仁，倒入适量的橄榄油。
3.煸炒金黄，铲起。
4.原锅放入洗净的腰果。
5.煸炒金黄，铲起。
6.将鸡蛋打入碗中。
7.倒入适量的鱼露。
8.拌匀。
9.热油锅，倒入蛋液，煎至双面金黄，铲起。
松仁的做法
材料
冷冻玉米粒300克 松仁100克 香葱1根 青椒或杭椒1根 红椒2根 盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3汤匙（45ml）
做法
1)将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。
2)锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
3)锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
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