众所周知，佛手柑不但美味、可口，而且全身都是宝，其根、茎、叶、花、果都有非常高的药用价值，有理肝气、胃止痛的作用，可用于肝胃气滞，食少呕吐等症状。那么， 佛手柑怎么吃 好呢？下面我们就来介绍一下新鲜佛手柑的5种家常做法，希望你们会喜欢。
佛手柑怎么吃 ：
一、佛手柑怎么吃---糖渍佛手
主料：佛手(1个)、白糖(130克)。
做法：
1、佛手一个。
2、用水洗净外皮。
3、用干净的布抹干。
4、切成均匀的片。
5、放入碗中。
6、加入白糖。
7、拌匀。
8、一片片放入瓶中。
9、表面用白糖覆盖，密封7-10天。
10、糖化果软。
二、佛手柑怎么吃---佛手炒肉丝鸡腿蘑
主料：1个佛手、100g肉、160g鸡腿蘑。
调料：葱花、姜丝、豆掰酱、盐.
做法：
1、肉切丝，佛手和鸡腿蘑切片。
2、锅内放油烧热，放入肉煸炒，再加入葱花、姜丝等材料，炒至肉变色。
3、放入鸡腿菇，继续煸炒。
4、再放入切好的佛手。
5、最后放入豆掰酱大火炒至熟，加入盐调味即可。
6、佛手炒肉丝鸡腿蘑出锅啦。
三、佛手柑怎么吃---佛手炒肉片
主料：佛手(适量)。
调料：精肉、胡萝卜、葱、姜。
做法：
1、肉、佛手、胡萝卜切片，(胡萝卜少切当做配菜，喜欢吃的就多放点)。
2、锅下油，将葱姜末炒出香味，加入肉翻炒至变白。
3、加入佛手和胡萝卜，炒熟，加入盐，鸡精，炒均即可出锅。
4、出锅亮相。开吃啦。
四、佛手柑怎么吃---木耳肉片炒佛手
主料：佛手(400克)。
调料：30g干木耳、猪肉、油、盐、鸡精、酱油、蚝油。
做法：
1、佛手洗净切片。
2、肉切片。
3、木耳泡发洗净撕块儿。
4、木耳泡发洗净撕块儿。
5、油热先炒肉至变色滴几滴酱油炒匀。
6、再放瓜片翻炒至稍变色。
7、放入木耳炒匀，将熟时加入调味料炒匀就可。
五、佛手柑怎么吃---佛手柑汤
主料：猪肋排、300g佛手柑，20g杏仁。
调料：姜片、葱段、料酒、盐各适量。
做法：
1、将猪排洗好，切成3cm长的段，焯水捞出,佛手柑洗好切块，杏仁用温水泡软备用。
2、锅内倒入清水，放入排骨、杏仁、姜片、葱段、料酒，大火煲1小时，然后放入佛手柑，再改小火煲30分钟，最后加入盐调味即可。
文章总结：好了，关于 佛手柑怎么吃的 相关知识就介绍到这里了，其实，佛手柑的食用方法还有很多，不同的方法，它们的口感和营养价值都是不同的，因此，要根据自己的需求和喜好进行烹饪。
佛手瓜与什么煲汤好
佛手瓜应用价值高，其果实可以食用，营养价值高，味道鲜美，也可以做菜，用其煲烫喝味道好。另外，其瓜蔓能用于加工绳索，茎蔓能用做饲料。 佛手瓜煲汤的做法 是怎样的？
佛手瓜煲汤的做法佛手瓜排骨汤
原料:佛手瓜2个(约重400克)，蜜枣lO粒，杏仁15克，猪排骨400克，葱姜段各10克，料酒25克，盐5克，味精4克，香油15克。
佛手瓜排骨汤的做法:
将佛手瓜去皮和瓤，洗净后把每个佛手瓜切成8块蜜枣洗净去核杏仁用温水泡透后去皮备用。
把猪排骨收拾干净，剁成长3厘米的小块，放入沸水锅内煮10分钟，捞出用清水洗净，沥干水分。
把瓦煲置火上。添入清水2000克和佛手瓜块、蜜枣、杏仁、猪排骨、葱姜段和料酒，用小火烧煲约2小时，放入盐、味精和香油调好口味，即可上桌食用。
特别提示:汤色乳白，口味浓香。
用小火将排骨和瓜块煲熟烂。
功效：美白养颜、增强抵抗力。夏日适用。
小提示：
海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能。
佛手瓜怎么吃【凉拌佛手瓜】
原料：佛手瓜、盐、麻油、酱油、白糖、香醋、葱。
制作方法：将瓜瓤挖尽，刨掉瓜皮，细切成丝，用盐捏透腌渍半天，沥干之后用麻油、酱油、白糖、香醋、味精、葱花等拌匀，吃来清脆爽口，甜酸适宜。
【素烧香菇】
原料：鲜香菇、葱、盐、生抽、鸡精。
制作方法：鲜香菇切成等分的四块，炒锅放入食用油，加热后放入葱花，然后放入香菇翻炒。再放入适量生抽、盐。3分钟后起锅，放入鸡精，拌匀即可。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。
佛手瓜从瓜皮颜色上区别有绿皮和白皮两大类。绿皮的品质差，被称为“饭性”品种白皮的品质好，被称为“糯性”品种。
佛手瓜中蛋白质、锌和钙的含量是黄瓜的2~3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
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1、佛手瓜性味甘凉，可以与多种食物一起煲汤食用，如：胡萝卜、木耳、玉米、椰子肉等素菜，猪肉、排骨、鸡、鸭肉等荤菜，或者还可以加入白芍、红枣、枸杞、生地等药材一起炖汤。
2、佛手瓜骨头汤的做法如下：
原材料：佛手瓜2个(约重400克)，小枣lO粒，甜杏仁15克，猪大骨400克，姜蒜段各10克，米酒25克，盐5克，鸡精4克，芝麻油15克。
做法：将佛手瓜削皮和瓤，清洗后把每一个佛手瓜切割成8块小枣清洗削皮甜杏仁用温开水泡透后削皮预留。把猪大骨整理干净，剁发展3公分的一小块，放进开水锅内煮10分钟，捞起来用冷水清洗，控干水份。把瓦锅置火上。加上冷水2000克和佛手瓜块、小枣、甜杏仁、猪大骨、姜蒜段和米酒，用小火烤煲约2钟头，放进盐、鸡精和芝麻油调好口感，就可以上菜服用。用文火将猪排骨和瓜块煲软烂。
作用：美白皮肤美容养颜、增加抵抗力。夏季可用。
以上就是关于佛手柑怎么吃 新鲜佛手柑的5种家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
