干土豆片的家常做法:
干土豆片的一般家庭版做法是需要把土豆切片,然后在锅里放入油,以后把土豆不要倒入锅里直接炒,然后就可以了。很多人喜欢吃土豆,因为土豆不仅仅做法多,而且做法也简单,经济实惠还可以做出很多种。而且不仅仅口感一流美味到家。
晒干的土豆片怎么做好吃法
干土豆片好吃的做法如下:
用料:五花肉150-200克、大土豆两个、洋葱1/4个、大蒜半头、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、白糖少量、盐一点点、干辣椒1-2个、食用油适量。
步骤:
1、土豆两个,去皮后切成土豆片。
2、五花肉切薄片。
3、再准备1/4个洋葱切块,半头蒜切蒜片。
4、锅里放少量油,把土豆片放进入煎,开小火,煎到土豆片颜色逐渐透明,两面都有点焦黄的感觉就可以了,盛出备用。
5、锅里放少量油,把五花肉放进去煎,也煎成两面金黄色的程度。
6、把五花肉拨到一边,利用剩下的油把干辣椒、洋葱和蒜片放进去炒香。
7、再把土豆片放入锅中。
8、加两汤匙生抽,一汤匙蚝油,一小汤匙白糖,一点点盐,翻炒均匀。
9、出锅装盘,特别香,配米饭吃,太下饭了。
1、将干土豆片洗净浸泡着,将葱切小段,蒜切大块,姜切长条,桂皮分成小块,干辣椒切成小段。
2、锅少放油,烧热后放入五花肉煸炒至出肉香味,放入适量的酱油和一勺白砂糖继续翻炒
3、放入准备好的葱、蒜、姜、桂皮、干辣椒,翻炒出葱蒜的香味。
4、放入干土豆片翻炒几下,加入清水没过所有材料,放入适量的盐。
5、盖上锅盖,大火烧十分钟,然后转中火直至汤汁收尽,放入适量的鸡精,翻炒几下出锅即可。
马铃薯:又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,具有较高的经济价值与营养价值,是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
营养价值:每100克马铃薯(水煮,带皮,不加盐)所含热量86大卡。所含营养素含量碳水化合物20.01克,脂肪0.1克,蛋白质1.71克纤,维素1.8克,钠5毫克,钾328毫克。
以上就是关于干土豆片的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!