用料
主料
香菜30g
豆腐皮100g
油麦菜50g
金针菇50g
调料
辣椒粉
适量
孜然
适量
蔬菜豆皮卷的做法
1.新鲜的豆皮（我们东北人叫干豆腐）切成整齐的八厘米的正方形（宽度自己定吧）。
2.金针菇切掉根部，洗净挤干水分。
3.油麦菜和香菜洗净，切成大段。
4.取一张豆皮，放上适量的葱丝，油麦菜，香菜和金针菇。
5.卷起来，用牙签固定，一根牙签可以串起两串豆皮卷。
6.取一碗，里面加入适量辣椒粉，孜然粉，20g烧烤酱和40g韩国辣酱，搅拌均匀。
7.不粘平底锅加入适量油烧热，下入豆皮卷，两面稍煎一下。
8.然后在豆皮卷上均匀的刷上调配好的烧烤酱料。
9.两面都刷上，然后两面都煎至起脆皮，即可。
香辣豆皮蔬菜卷的做法，香辣豆皮蔬菜卷怎么做
用料
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
土豆 半个
花椒油 少许
芝麻酱 少许
生抽 几滴
蔬菜豆皮卷的做法
准备原料
买的成品，五香口味的，也可以用千强的！
将黄瓜、土豆、胡萝卜切丝。
土豆丝洗净淀粉，焯熟。
胡箩丝焯熟(也可不焯)，将焯熟菜冲凉，沥水！
将准备好蔬菜放入盆中，拌少许花椒油。
取一块豆皮，来一筷子菜。
卷好，卷紧！
取一小碗倒入芝麻酱，滴几滴生抽，生卷好菜一下，香！
本应是八张，边卷边吃，拍照就剩这些
