食品
白糖200克
1个鸡蛋
玉米片100克
方法/步骤
汤煮好后,把一些玉米片放入热水中,
餐馆里的甜汤和玉米汤
当玉米片看不见的时候,加入打好的鸡蛋。
餐馆里的甜汤和玉米汤
边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花,增加美感。
餐馆里的甜汤和玉米汤
加入糖,关火。可以开锅了。
餐馆里的甜汤和玉米汤
玉米浓汤的家庭做法
原料:新鲜甜玉米1个,苹果半个,奇异果1个,火龙果半个,冰糖1小撮,水1大碗。
制作方法:
1、原料。
2、玉米清洗干净后切成比较小的段。
3、苹果清洗干净后连皮一起切成小块。
4、锅中加入一大碗水,加入苹果块和玉米段。
5、加入冰糖同煮约15分钟。
6、奇异果和火龙果分别去皮切小块。
7、锅中的玉米煮熟后加入奇异果和火龙果同煮一分钟。
8、关火,煮好的玉米水果甜汤装入容器中即可趁热食用,果香浓郁,清爽可口!
玉米浓汤的做法
一场秋雨带来微微湿冷的寒意,适合来一碗香浓的热汤暖暖身。用新鲜的甜玉米颗粒打成泥,烹制成美味香浓的汤品,不只暖身,更加滋润~~
用料
玉米浓汤的做法
甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。
黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。
然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。
加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。
将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。
一起搅打成玉米浓汁。
将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠
加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。
小贴士
1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。
2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。
玉米浓汤的做法如下:
用料:甜玉米、淡奶、黄油、盐、火腿、黑胡椒粒、面粉两勺。
步骤1、我做的是四人份,用了3根玉米,玉米粒分成了两份,一份直接煮。然后玉米棒加水煮10分钟备用。
步骤2、黄油有点热,它化了。
步骤3、给黄油兄加两勺面粉,搅和搅和。
步骤4、倒入玉米粒和火腿粒,让他们仨亲密接触一下。
步骤5、加入玉米棒煮的水。
步骤6、加入鲜榨玉米浆和淡奶油。
步骤7、加入盐和胡椒碎。
步骤8、最后加上薄荷。
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