主料
松板肉
200g
食用油
少量
生抽
3g
蚝油
3g
辅料
洋葱
200g
青红椒
100g
蒜片
20g
步骤
1.松板肉斜刀切片，洋葱切丝，青红椒斜刀切丝
2.炒锅烧热，加入少许食用油，下入切好的肉片，小火煎烤到肉里的油脂浸出来
3.给肉翻面继续煎烤，然后下入蒜片一起煎烤到蒜片变软
4.一次下入洋葱和青红椒丝，烹入生抽和蚝油翻炒均匀即可出锅
松板肉怎么做好吃 松板肉做法
1、食材：松板肉、芦笋、盐、鸡精、味精、糖、剁椒、淀粉。
2、芦笋洗净，切1分米左右的段。开油锅，油温6、7成热时下松板肉炸至金黄色，捞出沥干，切片备用。
3、锅洗净，加可没过食材的水，倒入松板肉片和芦笋，中小火煮开一会儿后，捞出沥干。
4、锅洗净，中火，加小半碗水，放适量盐、鸡精、味精、糖，一茶匙剁椒，烧开，倒入松板肉和芦笋，翻数下，勾点水淀粉，翻两下，浇一汤匙油，再翻两下出锅。
1、首先杭椒切滚刀段。
2、然后松板肉洗干净。
3、松板肉切片。
4、接着在锅中倒油，煸肉。
5、煸炒到这颜色后放入大葱和生姜。
6、最后放入杭椒段，翻炒几下放盐糖生抽，继续翻炒两分钟。出锅前放点鸡精。
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