猪肉馅饼是一道广东省的汉族传统名点，属于粤菜。猪肉馅饼怎么做好吃呢？下面我告诉你。
猪肉馅饼的做法一
1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
猪肉馅饼的 做法二
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法：
1、粉用冷水(加少许精盐)和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟
猪肉馅饼的 做法三
1、称量好中粉，加入开水，用筷子搅成雪花状，略凉。[1] 2、再加入凉水，再次搅匀。
3、这时面团非常湿粘，可以在手上抹适量油将面团揉得光滑些，盖上保鲜膜一旁醒面，醒得时间越长，面团越软和，醒面的当儿，咱们可以准备馅料。
4、在向葵上装好绞肉组件，五花肉洗净，去皮，切成小块(肉块不要太大，有筋的要去除或切断，个人经验1CM见方的块状比较好些，图上我切得有些大了)。
5、将肉块放入进料口，使用推料棒将肉块推压进去，肉末儿就出来了。
6、将洗净的口菇和香葱切成小粒儿，和肉末稍拌均匀。
7、再加入材料C顺时针搅拌上劲。
8、醒好的面团分成65克左右的一个，用手碾成薄饼状。
9、裹入馅料，捏紧，包口朝下。
10、平底锅或电饼铛刷少许油，煎成两面金黄即可。
馅饼是最常见的食物，洋葱猪肉馅的该如何做？
猪肉馅饼制作的材料有:面粉200g、水100g、酵母2g、里脊肉200g、紫皮洋葱1个、浓汤宝1盒。
1、面粉和酵母装和面盆中，一边加水一边用筷子搅动，待看不到干粉时用揉手成光滑面团，盖上保鲜膜常温发酵。
2、里脊肉用清水冲洗过后剁成肉馅，加入浓汤宝用筷子搅拌均匀。
3、紫皮洋葱洗净切成细末，加入肉馅中搅拌均匀。
4、发酵好的面团揉光滑后均分成5等份。
5、取其中一个面团，擀制成圆形面皮，在面皮中间放入猪肉洋葱馅。
6、捏合边缘，褶皱尽量捏小，包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖轻轻擀制成圆形小饼。
7、采用电饼铛或其他加热电器将馅饼加热，将馅饼胚放入刷了少许油的电饼铛上烙至两面金黄出锅。
面粉和水的量根据实际情况灵活调整，面团揉好后根据气温变化掌握好发酵时间，馅料为了省事直接添加浓汤宝，就不需要添加其他调味品，煎的时候，电饼铛刷少许油，烙出来的饼表面更加金黄。
牛肉圆葱馅饼是炸的还是煎的呢？
每当想要吃肉肉的时候，我们就会做些美味的洋葱猪肉馅饼来解解馋，大人和孩子们都是很喜欢吃。还有就是洋葱猪肉馅饼的制作比较简单，即便是厨房小白也可以搞定，主要材料就是洋葱和猪肉等，制作也是方便简单。
洋葱猪肉馅饼不单单是吃起来口感很赞，风味独特，而且也有很高的营养价值，受到很多人的喜欢，让人越吃越想吃。刚刚做好的洋葱猪肉馅饼更是美味无比，不但是看起来色泽鲜明诱人，而且吃起来咸香可口。而且，我们大厨还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱，滋味也就更好啦。接下来，我们简单给大家说一说原来洋葱猪肉馅饼这样做更美味，香气四溢超好吃，孩子们馋得不行。
美味的洋葱猪肉馅饼
食材：洋葱、猪肉、桃园建民香菇夹馍酱、 生抽、胡椒粉、味精、面粉、生姜、辣椒、食盐
做法：1、我们需要先把猪肉冲洗干净，沥干水之后，再用刀把猪肉切成猪肉末；把洋葱冲洗干净，去掉外皮，切成洋葱碎；备用；
2、接下来，把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜末；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，切成末；备用；
3、往盛着猪肉的盆里面，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、 生抽、胡椒粉、味精、姜末和食盐，搅拌均匀，把猪肉末腌制一会儿；
4、再往盛着猪肉末的小盆里面，放入适量的洋葱碎，搅拌均匀，制作成馅料；即可；
5、再往盛着面粉的小盆里面，倒入适量的食盐，加入适量的温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在一旁醒上一会儿；
6、再把醒好的面团揉搓均匀，制成长条形状，再切成小剂子，用擀面杖擀成薄一些的面皮；备用；
7、往擀好的面皮上舀上一些洋葱猪肉馅料，像是包包子一样，制作成馅饼；再热锅烧油，放入生的馅饼，煎炸到两面金黄；即可；
看了这么美味解馋的洋葱猪肉馅饼教程的小伙伴们是不是都在默默吞咽口水啊，那还不赶快按着教程的讲解亲自动手试一试。洋葱猪肉馅饼的制作并不是很难，只要我们掌握好火候，相信都可以做出美味可口的洋葱猪肉馅饼。
干菜肉麦饼怎么做好吃，梅干菜肉麦饼的家常做法
牛肉圆葱馅饼是煎的。
洋葱牛肉馅饼的做法
面粉先用温开水搅成散碎的小面团状，然后加冷水揉搓成光滑面团(比包饺子的皮要软一些)。放到旁边，表面盖上湿抹布，醒20分钟
香葱切末，姜切末
洋葱切末
牛肉馅加生抽、盐、鸡粉、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、食用油搅拌均匀
加入葱姜洋葱
拌匀
加入一个鸡蛋，加入适量的水，同一个方向不断的搅拌，把水打入肉末里，使肉成浆状
把面团取出，分隔成自己面板可承受的大小(我分了2份)，然后将面团擀成大张面皮
在面皮表面均匀的刷上食用油，然后撒干面粉，用勺子将面粉和食用油混合，形成油酥层
将皮从下端卷起至上端，呈长筒状
按照想要的牛肉饼的大小，将面团切成大小合适的剂子
然后将剂子压扁，擀面杖擀成合适的面皮
放入肉馅，像包包子的方式将面团收口，切勿让里面的馅料外露
锅内放少许油，小火，放入馅饼，收口朝下，然后手沾适量面粉，表层下压，压成合适大小的馅饼
煎制两面金黄即可
小贴士
1.和牛肉馅的时候记得一定要一个方向连续搅拌，这样可使肉馅呈浆状.
2.往牛肉馅里打水可以使馅料吃起来口感湿润，不干.
3.有条件有皮冻的童鞋可以在里面加点皮冻，不会使饼皮在没下锅之前就浸湿，成品还有汤汁的感觉。
4,进锅压馅饼的时候,手一定要沾适量干面粉,否则容易将皮给弄破.
5,小火煎制,否则会造成表面颜色已经发焦,而肉还没有成熟的状况.
您好！
梅干菜肉麦饼做法
1、五花肉切粒
2、梅干菜可用水冲洗干净后浸泡1~2小时
3、葱切碎、姜切粒、五香粉等调料备用
4、浸泡过的梅干菜中放入调味料后拌均匀
5、面团醒15~20分钟。
6、取出分割成若干份搓圆
7、擀成约厚0.3厘米的面皮
8、放上馅料后包成类似包子的形状，擀成面饼
9、将擀好的肉麦饼放入电饼铛每面烙至3~4分钟两面金黄即可。
小贴士
1、肉麦饼馅里面肉的肥瘦比例最好是3：7或者46肥肉多一点会很香，也不会很干。
2、趁热吃味道会更好。
以上就是关于猪肉馅饼怎么做好吃全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
