谢邀：题主的题目比较宽泛，但是我这里说一下比较理想的平面布局以及餐厅水电路的布局需要注意的点，很多其实是通用的，题主可以根据自己的餐厅来套用。
餐厅比较好的布局：
首先平面布局：我们都讲究大气，那么大气的餐厅通常是餐桌，餐边柜都能摆的下，同时远离鞋柜，那么这时候要注意一个设备那就是直饮水机：这个东东虽然好用但是最好不要直接挂在墙面上（正确做法是在墙面做一个边框，比如和风格相符的边框，做嵌入式的，），因为那样的话就会让这个很工业化的产品把你的餐厅风格破坏很多去了。
餐桌的形状建议还是圆桌更实用，一般的餐厅直径1.2米即可。
然后是餐厅的电路：地插如果实在想装的话就装一个，但是千万别忘记在餐厅要装一个备用，因为地插有时候不是分布灵敏，但是记住装地插的时候定位非常重要，不要一伸脚就踢到最好，同时餐边柜上面最好有插座，有时候临时充电以及灯具等等都需要，再说了电器越来越多，也要注意备用。
餐桌最好不要买那种折叠的，很鸡肋，不但比普通的贵，同时也容易坏，很多五金都不好用，同时折叠的餐桌款式都感觉很怪怪的。
再就是灯具要在餐桌的正上方，这个是设备定位的问题，这里没有谈风格，当然是你装什么风格的餐厅就安装什么风格的灯具和买什么风格的餐桌。
最后我要提醒题主一点就是：无论怎么样，都要简洁为主吗，不要搞复杂了，这么说吧：简洁一切都可以补救，一旦复杂了就再也回不去了。
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