原料;大米,红豆第一步;将红豆洗净加入适量的水放到电饭锅里煮开然后将电饭锅关到保温状态焖15分钟到半个小时左右捞出第二步;大米放进锅内洗净,将红豆一起放入,然后加入适量的水放进锅里点开蒸饭档位等待成熟即可吃红豆的搭配注意;第一与红枣搭配,红枣含有丰富铁元素红豆也拥有一定的这个元素,二者相搭有利于补血第二;与大米或者薏米搭配,与薏米搭配煮水能够去湿,与大米一起蒸饭吃香糯无比还能减肥红豆,从古至今都是滋补食材,尤其针对女性,更是食疗滋补佳品,很多药膳和滋补餐里都会用到它,所以注重养生的人们可不要错过它呦,现在是人都知道粗粮养生,而红豆则是粗粮中的上品,一般粗粮都是口感粗糙,它煮烂后会有绵软香甜的滋味,所以人们都喜欢它,而且膳食纤维高的红豆经常吃能够促进肠道垃圾排出,垃圾排出后肚子自然就会减小,所以我说它也是食疗减肥的一种佳品呢
红小豆干饭的做法大全
用料
大米
红小豆
红豆饭的做法
红豆洗干净后,用温水浸泡一小时左右
倒入小锅内煮开,5分钟后熄火
不要揭盖,让红豆自然冷却,这时红豆已经变胀,但还没有到软烂的程度
取适量大米和红豆放入电饭煲内,加入煮红豆的汤和适量清水,按下煮饭键
煮好后米饭是这样粉紫色的
用饭铲翻松米饭,再焖一会儿就可以吃啦
小贴士:
1.红豆要事先浸泡。
2.煮红豆不要太长时间,开锅后5分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3.煮红豆的汤一定要保留,蒸米饭时放入,这样蒸出的米饭颜色才好看,不然豆是红的,米饭还是白的,而且米粒浸入红豆汤,更营养更好吃。
4.蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。
红豆饭怎么做红豆怎么做
主料
红豆150克,粳米100克。
辅料
盐5克
调料
盐、炒香黑芝麻少许
制作过程
1.红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右,再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
用红小豆与米饭一起蒸,怎么做
补血红豆饭
所用到的材料有:
大米......150克
糯米......100克
红豆......80克
(这里面的克完全可以忽略,材料的多少完全可以按照自己的喜好来放,就像平时蒸饭一样,只不过米饭里多加了糯米和红豆。)
盐......1小匙
做法:
1.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉
在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替,将泡好的红豆沥干水分,加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟(蒸至刚熟即可,不必蒸至豆子裂开。)
3.将大米,糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下,还可以拌入一些炒熟的白芝麻,黑芝麻。
准备材料:薏米50克、糯米160克、红豆50克、冰糖适量。
一、准备好材料。
二、将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。
三、薏米和红豆放入锅中,加够足够水,开火至锅中水开后,直接煮至豆子软烂。
四、煮熟的豆汤去掉汤水,留下红豆薏米。
五、电饭煲里将米淘洗干净提前泡一会。
六、电饭煲里倒入熟薏米、红豆,加适量水,按煮饭键煮熟即可。
七、煮熟后装碗即可食用。
以上就是关于红小豆饭的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!