红薯饼的家常做法

   2022-08-27 21:38:56 网络920
核心提示:用料:红薯300克、低筋面粉40克、蜂蜜或糖10克、玉米油100g、鸡蛋1个、芝麻适量。步骤:1、红薯去皮,切成小丁。2、加入鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米油。3、抓匀备用。4、烤盘铺油纸,将红薯丁分六份整型。5、中间撒一点黑芝麻装饰。6、烤箱预

红薯饼的家常做法

用料:红薯300克、低筋面粉40克、蜂蜜或糖10克、玉米油100g、鸡蛋1个、芝麻适量。

步骤:

1、红薯去皮,切成小丁。

2、加入鸡蛋、糖、低筋面粉、玉米油。

3、抓匀备用。

4、烤盘铺油纸,将红薯丁分六份整型。

5、中间撒一点黑芝麻装饰。

6、烤箱预热,180度烤25-30分钟。

7、成品。

一道简易地瓜饼的美味做法?

1、材料:红薯1个,面粉200克,芝麻适量,植物油适量。

2、将红薯去皮洗净切成薄片,锅内倒入适量的温水烧开锅之后把红薯倒进锅里煮15分钟就可以了。

3、煮熟后捞出来用勺子把它压成红薯泥,接着加入适量的面粉、白糖和适量的水搅拌均匀并且揉成面团。

4、用手取出适量大小的红薯泥揉成团,之后摊在手上用双手的力量把它压成面饼。将所有剩余的红薯泥都按照这样的方法按压成面饼并且撒上一些芝麻。

5、之后锅内烧油,烧成8成热的时候转小火,往锅内放入全部压好的面饼煎熟就可以出锅食用了。

红薯糯米饼的做法家常做法

红薯发面饼是一道家常面食,以红薯和面粉为主要食材,配上鸡蛋等制作而成,口感松软香甜,越吃越好吃。

这个发面饼在北方比较受欢迎,既可以作为小甜点,也能直接当主食,大人小孩都喜欢吃,学会这个制作方法,在家就能做,吃起来比外面卖的更放心,更香甜软糯。

今天就给大家分享一道发面红薯饼的家常做法,只需一碗面粉,几个红薯,在家就能轻松做,喜欢吃面食的朋友,就一起来试试吧。

1.准备红薯一个,洗净后削去外皮,切成薄片,放入盘中备用。2.然后放入蒸锅中,开大火,连续蒸15分钟,把红薯蒸软蒸透即可。3.15分钟过后取出蒸好的红薯,用合适的工具捣成红薯泥。4.再打入两个笨鸡蛋,用筷子搅拌均匀备用。5.准备一个和面盆,倒入面粉400克,加入酵母粉4克,白糖3克。6.再倒入红薯泥,红薯泥要分次加入,用筷子搅拌,先搅成面絮,再加入少许植物油拌匀,揉成软硬适中的面团,盖上盖子,放在温暖的地方醒发30分钟。7.30分钟过后,在案板上撒上面粉,取出面团,揉搓成长条。8.用手拽成大小均匀的面剂子,再用手揉几下,排出面团里面的空气。9.把面团全部揉好以后,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟。10.15分钟过后,打开电饼铛,先预热一下,把醒发好的面团,一个一个的按扁做成圆形的面胚。11.电饼铛提前预热,刷上少许植物油,放入做好的面胚。12.30秒后翻面,然后盖上锅盖,一分钟后再次翻面。13.煎至饼胚外皮微黄时,用筷子把饼胚夹起来,把侧面再煎一下。14.确保饼胚熟透以后,就可以取出来放入盘子里面。

红薯饼的家常做法 红薯饼健康做法知多少

红薯、糯米粉、红豆沙、枣、茼蒿叶。

做法

1、将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。

2、红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。

3、将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。

4、将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。

.地瓜切片蒸熟,捣成泥放入糯米粉,揉成面团,弄成喜欢的形状煎熟即可。

红薯,糯米粉红,豆沙,枣,茼蒿叶 [1]

做法

1.将枣洗净去核,切丝;茼蒿洗净取小叶备用。

2.红薯洗净去皮,切小块,上锅蒸熟,取出捣成泥,放入适量糯米粉,搅拌均匀和成面团。

3.将和好的面团分成若干个小面团,取一个面团做成小饼状,然后放入适量豆沙馅,包起成一个红薯糯米球,然后将它按扁,做成饼状。

4.将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰,依次做好所有的小饼,下锅煎至两面金黄即可。

2个红薯

100g糯米粉

1汤匙红糖

配料

适量油

适量豆沙馅

制作步骤

编辑

1红薯蒸熟

2去皮,用手压成泥。

3加适量糯米粉

4用手搓匀,使两者均匀和在一起。

5加1汤匙红糖,用手拌匀。

6加适量开水,揉成较软的面团。

7取一鸡蛋大的面团

8买的现成的玫瑰豆沙馅

9压扁,加入豆沙馅。

10包裹起来,口封紧。

11用手压扁,两面粘上芝麻。

12电饼铛先预热,倒少许油,一次放入饼胚。

13电饼铛是两面同时加热的,所以盖上锅盖,两面煎至金黄,即可出锅。

小贴士

1.不喜欢甜食的可以不加糖。

2.不加馅也很好吃的。

3.刚煎好的糯米饼芯很烫,吃的时候一定要注意,可以稍放温了吃比较安全

食材用料:

红薯[图]红薯750克相克食物

白糖[图]白糖200克相克食物

糯米粉[图]糯米粉650克

小麦粉[图]小麦粉350克

油[图]油适量

菜谱做法:

红薯饼的做法图解11.准备带皮红薯750克。

红薯饼的做法图解22.去皮切片放入电饭煲蒸熟。

红薯饼的做法图解33.蒸熟后加入白糖200克。

红薯饼的做法图解44.用筷子朝同一方向不断的搅,重复搅几次。放凉后放入冰箱冰冻一会。

红薯饼的做法图解55.糯米粉650克,小麦粉350克加适量水揉搓。

红薯饼的做法图解66.红薯泥捏成球状

红薯饼的做法图解77.放入揉好的粉内包好。

红薯饼的做法图解88.压扁

红薯饼的做法图解99.油适量放入平底锅煎香。

红薯饼的做法图解1010.成品

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士:

1、煎的时候不能用锅铲大力压,一压就很容易焦。

2、注意火侯,多翻几次。

以上就是关于红薯饼的家常做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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