口蘑肉质细嫩醇厚，味道鲜美。芹菜质地脆嫩，气味芳香。用口蘑与芹菜搭配猪肉同炒，鲜香味美，清新爽口，口味极佳。下面介绍口蘑炒芹菜的家常做法。
工具/材料口蘑 150克，芹菜 200克，猪肉 100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，蚝油，油。
口蘑用水清洗干净，控干水分，切成片。
芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
肉用水冲洗干净，控干水分，切成条。切好葱，姜，蒜备用。
口蘑用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，沥干水分。
芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜翻炒，放入少许酱油。随即放入口蘑翻炒，放入料酒，一小匙儿蚝油。
口蘑略翻炒一下，放入芹菜翻炒，放入盐，炒至芹菜断生，放入味精，关火出勺。
家常口菇的做法
食材明细
主料
芹菜适量
蘑菇适量
辅料蒜瓣适量
配料盐适量
玉米油适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
芹菜炒口蘑的做法步骤
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1
准备材料。
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2
.准备调料。
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3
将芹菜切段 蘑菇十字切开。
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4
锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。
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5
然后倒入蘑菇翻炒。
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6
接着加入芹菜翻炒。
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7
芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
口蘑菇怎么做好吃 芹菜炒口蘑的方法
家常口菇怎么做？我给你推荐芹菜炒口菇，那么芹菜炒口菇怎么做呢？请看下文。
工具/材料芹菜、口菇、辣椒、蒜头
01将芹菜切段，口菇切片、辣椒和蒜头切碎，备用。
02锅里放入少许的油，待油热后将辣椒和蒜头放入爆香。
03接着将口菇片放入，反复翻炒，炒出水来后将食盐放入，再继续翻炒30秒。
04接着将芹菜段放入，反复的翻炒，炒到芹菜熟就可以出锅了，一道芹菜炒口菇就做好了。
蘑菇炒芹菜的做法？
1、芹菜250克，干辣椒2个，口菇250克。
2、做法:芹菜切段，蘑菇切片干辣椒切断待用，起油锅，在锅里倒入适量的有，带有7分热后倒入干辣椒爆香后，倒入蘑菇片，超出水分后，加入适量的盐继续翻炒。再将芹菜倒入锅中，继续翻炒后，待芹菜熟了后就可以出锅了！！
做法示例如下：
1.先把芹菜洗干净，然后切段。蘑菇切半，猪肉切成小条。
2.热油锅，把猪肉与香菇先下锅。
3.翻炒一会之后，再把芹菜放入锅中翻炒。
4.翻炒一会之后，看到蘑菇呈透明状时，加入一些水煮一会，加一些盐就可以了。
以上就是关于口蘑炒芹菜的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
