材料培根50公克，菠菜200公克，蒜末1瓣，奶油1大匙，奶油白酱2大匙，高汤100cc，起司丝100公克做法1.培根切丝；菠菜洗净切小段备用。2.取一平底锅，放入奶油以小火煮至融化，先放入蒜末炒香，再放入作法1的培根丝炒成焦黄色。3.将奶油白酱、高汤及菠菜段放入作法2的锅中拌炒均匀，倒入烤盘中，再撒上一层起司丝，即为半成品的焗烤培根菠菜。4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的焗烤培根菠菜放入烤箱中，烤10-15分钟至表面呈金黄即可。
菠菜烘蛋烤箱版的做法步骤图，怎么做好吃
烤菠菜
补血蔬菜里菠菜对缺铁性贫血或亏气血的有很好的帮助。鸡蛋也有补血功效，二者搭配，是道不错的补血菜肴，并且制做简单又美味。原料：菠菜适量、鸡蛋（一人一个的量）、海参两个（没有可不放）调料：鲜骨汤两包（一个酱包，一个油包）、水淀粉适量。
〖主料〗菠菜适量
〖辅料〗鸡蛋1个、海参2个、水淀粉适量、食盐少许、色拉油适量、高汤适量。
〖做法〗菠菜洗净，开水中加盐、油将菠菜焯软（6、7分熟即可），捞出用冷水过凉后挤去水份
2.锅内加少量水，加入一点盐（为的是不让鸡蛋碎掉），三四成热时将鸡蛋小心打入水中，小火慢慢将荷包蛋煮至8、9 成熟捞出
3.海参用开水焯2分钟捞出
4.净锅加入半碗水，将鲜骨汤挤入水中，烧开水搅拌至酱料融化，下入海参炖三分钟，再下入菠菜和鸡蛋烧20多秒即可捞出
5.锅内余汁用水淀粉勾成薄欠淋在成菜上即可
菠菜和土豆怎么做好吃
用料
鸡蛋 个
菠菜、番茄 洋葱等 适量
盐 适量
黑胡椒碎等意式香料
菠菜烘蛋烤箱版的做法
蔬菜洗净切小块，其它肉类也切小块，鸡蛋打散加入适量盐打匀备用，200度预热烤箱。
锅内加入适量食用油倒入洋葱番茄肉肠煸炒片刻。
加入菠菜炒软。
倒入烤盘等可进烤箱的容器，根据自己喜好还可洒点奶酪，味道更香浓。
倒入蛋液。
放入烤箱中层，200度，上下火20分钟左右。具体时间根据自己烤箱脾气增减，烤到17、8分钟的时间看下，蛋液凝固就熟了，喜欢老一点的可以烤到表皮略有虎皮斑。
趁热食用。
菠菜虾仁烤土豆
（烤箱版）
〖主料〗菠菜 (200克) 虾仁 (150克) 土豆 (1000克) 鸡蛋 (2枚) 牛奶 (150ml) 面粉 (1汤匙)
〖辅料〗芝士粉 (40克) 盐 (适量) 黑胡椒粉 (适量)
〖做法〗鸡蛋打入碗里，加入1汤匙面粉搅打散。烤箱预热175度
2、加入牛奶打匀后，加盐和黑胡椒粉调味备用。
3、菠菜焯水备用。土豆切片，先将一般土豆放入事先抹了黄油的烤盘里。撒上少许盐和黑胡椒粉。
4、菠菜切碎后放入烤盘，并铺上虾仁，倒入一半的鸡蛋牛奶汁。
5、最后放上剩余的土豆片，倒入剩下的鸡蛋牛奶汁。
6、撒上芝士粉，放入烤箱烤50-60分钟即可。
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