纸杯质量标准：纸杯国标规定：杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内均不能印刷图案。记者走访批发市场、超市、知名快餐连锁店，发现目前市场上还没出现符合新国标的一次性纸杯。 一次性纸杯、纸碗、纸餐盒国家标准，经半年过渡期后，将于6月1日起正式实施。
杯口杯底边缘禁印图案 去年12月5日，一次性纸杯、纸碗、纸餐盒国家标准正式对外发布。国标对纸杯的印刷、原材料、添加剂等方面都提出了较行业标准更高的要求。 国标规定，杯口距杯身15毫米内及杯底距杯身10毫米内不能印刷图案；不得人为添加荧光增白剂；不得使用回收材料作为原料制作纸杯；生产时要使用环保油墨等。
市场上尚无新国标纸杯，离国标正式实施仅剩几天时间，市场上的一次性纸杯是否已经改进？昨天，记者走访了京城多家超市、批发市场及知名连锁快餐企业，还没有看到符合国标的一次性纸杯。 在多家超市，记者看到在售的一次性纸杯大多是杯口和杯底印有各种图案，有些图案甚至直接与杯口相连，且颜色鲜艳。而多家知名连锁快餐企业提供的纸杯，往往是从上到下“通色”，大红色的纸杯占了不少份额。 在一些批发市场，纸杯的质量更令人堪忧。不仅印刷不符合新国标，部分纸杯还有刺鼻的异味，材质也非常软，一捏就塌了下去。
奶茶杯执行标准
一次性纸杯可以放进微波炉吗？
一次性纸杯分为耐高温和不耐高温。
如果它们能耐高温，杯底是有标记的，但一般不能耐高温，所以不能放进微波炉。与不锈钢杯或陶瓷杯相比，纸杯和塑料杯的耐热性与不锈钢杯相差甚远。一般只适合装60度以下的温水或冷饮。如果用高温微波炉加热，可能会释放出大量对人体健康有害的双酚a，溶解到水或饮料中进入人体。但网上传言的“纸杯比塑料杯毒30倍”并不靠谱。
不提倡一次性纸杯和塑料杯。
目前，这两种杯子的质量和工艺在国内还缺乏严格的国家标准，现有标准也没有强制性，所以很多含有双酚a或重金属、铅超标的“问题”纸杯、塑料杯横行。既然阻止不了，那就得从预防入手。在防止不合格杯子造成危害的过程中，不要将初级纸杯、塑料杯放入微波炉加热。
一次性纸杯可以做蛋糕吗？最好不要，因为纸杯里的一些物质受热会发生反应，纸杯会变软。做蛋糕最好用高温纸杯。
一次性纸杯国家标准杯口15毫米以内不能印图案。
此前，一次性纸杯只有行业标准，缺乏国家标准。这一国家标准(GB/T 27590-2011)对纸杯的原料、添加剂、包装、印刷都提出了更高的要求，以保证消费者的安全。最受关注的是首次提出了印刷位置的要求，规定纸杯外侧印刷图案应轮廓清晰、颜色均匀、无明显色斑，但“杯口距杯体15mm内不得印刷，杯底距杯体10mm内不得印刷”。
杯口不印刷是对消费者的保护。
国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，目前国内还没有食品级油墨的概念，也没有可以用来接触食品的印刷油墨。喝水时嘴唇接触杯口，印刷图案中的油墨可能会被摄入，尤其是含苯的油墨对身体的危害更大。同时，杯子套装时，杯底有印花图案，容易把颜色蹭到另一个杯子的内壁上，所以底部也要求没有印花。
荧光增白剂不能人为添加。
在原料上，为了避免有毒溶剂的产生，国标规定纸杯不能有异味，不能使用回收材料。原材料中使用的添加剂应符合规定。不在范围内的添加剂，如荧光增白剂、工业石蜡、工业滑石粉等，不能用于纸杯的生产加工。
喜结良缘。GB纸杯标准吗
奶茶杯执行标准如下：
目前针对奶茶固体饮料纸杯的食品安全要求，应执行食品安全国家标准GB11680-1989《食品包装用原纸卫生标准》，该标准明确规定适用范围为：直接接触食品的各种原纸，包括食品包装纸、糖果纸、冰棍纸等。
国内普遍使用的奶茶固体饮料纸杯由内层纸杯和外层标签组成。在日本、韩国等国家也都采用与国内相同的内外双层纸杯结构，内层纸杯必须使用符合食品接触材料要求的原浆纸；外层标签在生产、储运、使用过程中不与食品接触，从而可有效保证食品安全。在我国，直接接触食品的内层纸杯，应使用原浆纸，严格执行GB11680国家标准。
一次性纸杯的第一杯水，该不该喝？
标准。
6月1日起，由国家质检总局和国家标准委发布的纸杯国家标准将正式实施。一次性纸杯应达到以下标准：1、杯口15mm内不能印图案。2、荧光增白剂不能人为添加。此前一次性纸杯一直只有行业标准，缺乏国家标准。此次的国家标准(GBT27590至2011)对纸杯原材料、添加剂、包装、印刷等提出更高要求，保障消费者的安全。
饮料纸杯可分为冷杯和热杯两种，冷杯用来装冷饮料。如碳酸类饮料、冰咖啡等，热杯用来装热饮料，如咖啡、红茶等。区分冷饮杯和热饮纸杯，它们“各司其职”一旦错位就会威胁到消费者的健康。
如果是合格的纸杯，第一杯水但喝无妨，如果是不合格的纸杯，第几杯水都不要喝。
一次性纸杯的第一杯水 该不该喝？
流言： 一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡，如果水的温度超过了40℃，蜡就会溶化，因此一次性纸杯最好用来装冷饮。此外，使用一次性纸杯时，第一杯水最好不要喝，最好等四五分钟后将水倒掉，使纸杯中有害物质充分挥发。
真相： 这是近日在微博上流传的关于一次性纸杯的“小建议”，这条建议主要有以下的几个要点：
1）纸杯内壁都通常有蜡。2）这些蜡超过40℃就会融化。3）根据1）、2）推出纸杯不能装热饮。4）纸杯内含有害物质。5）用水浸泡纸杯四五分钟就能充分去除有害物质。6）根据4）、5）推出纸杯装的第一杯水不能喝。
这些要点并不完全是瞎扯，其中有涉及到一些事实，但更多的是错误的认识。要想分析这个建议的对错，首先需要对一次性纸杯有一个基本的了解。
纸杯都有蜡？从纸杯的种类说起
“一次性纸杯的内壁上通常涂了一层薄薄的蜡”，这句话只能算说对了三分之一。
目前国内的一次纸杯根据用途可以分为三种：冷饮杯、热饮杯及冰淇淋杯[1]。而根据纸杯的涂层也可以分为三种：涂蜡杯、聚乙烯涂膜杯及直壁双层杯[2]。
涂蜡杯就是类似流言描述的那种纸杯，表面涂有一层用来隔水的蜡；聚乙烯涂膜杯则是在杯壁覆盖有聚乙烯薄层；直壁双层杯的杯壁有两层纸，纸之间是空气，隔热性能好。
因为蜡遇热会融化，所以涂蜡杯只能用作冷饮杯。如果要装热饮的话需要再加一层乳液，直壁双层杯用的就是这种涂层，并且因为双层杯隔热性好，所以常用做热饮杯和冰激淋杯。聚乙烯涂膜杯则是新工艺，优点是冷饮和热饮都能够应付自如，并且表面更光滑，杯子外面能够方便印刷精美的图案，所以倍受快餐行业青睐。
可以说，目前聚乙烯涂膜杯已经是主流纸杯产品了。不过在纸杯的行业标准中依然有包括涂蜡纸杯[3]，并且这类纸杯的研究工作还有人在做[4]，因此消费者还是有机会接触到涂蜡纸杯的。
纸杯用蜡超过40℃就融化？那肯定是不合格产品
根据纸杯的行业标准《QB 2294-2006 纸杯》中对纸杯性能的要求，涂蜡纸杯所用的是食品级石蜡。而国标《GB 7189-2010 食品级石蜡》把这一类石蜡根据熔点进行分类，有52号、54号到66号等8种，52号石蜡要求熔点不低于52℃，不高于54℃，54号石蜡熔点不低于54℃，不高于56℃，如此类推。
也就是说，如果盛装热饮，涂蜡杯的腊层确实会融化，但是对于一个合格的涂蜡纸杯，这个温度起码要超过50℃。
那么用涂蜡纸杯装热饮会怎样呢？因为涂蜡纸杯是靠蜡层来隔水的，如果蜡层熔化，水会渗透到杯身，使纸杯变软，甚至漏水。
并且合格纸杯用的是食品级石蜡，即便是不小心喝进了肚子，也不必担心，那点石蜡不会对身体造成危害。用冷饮杯盛装热水的真正危险在于，石蜡融化后纸杯会失去防水性，很容易被热水穿透，烫伤使用者。
纸杯中的有害物质
纸杯在生产过程中可能会掺入不少的有害物质，比如不法厂商使用了荧光剂，纸杯外壁喷涂图案用的颜料和助剂带入铅、砷及有机溶剂[5][6]，在存放过程中还有可能被微生物污染。
对于纸杯中的有害物质，行业标准中是这样规定的：
如果是符合标准的合格纸杯，其中含有的有害物质是很少的，不足以对人体造成危害。而要求纸杯中完全没有这些物质也是不可能的，比如铅和砷，在自然界本身就存在，生产过程中只能降低其含量，彻底去除尽管在技术上可行，但是成本会很高，没有实际意义。将它们的含量限定在安全的范围内是比较合适的做法。
去除有害物，5分钟就够了吗？
比“第一杯水不要喝”的说法更详细的描述是，“用一次性纸杯前先用开水烫四五分钟，就能充分去除其中的有害物质。”这个说法影响颇广泛，一些正规的报张都在推荐这个“小技巧”[7][8]。
用开水，仅仅5分钟的时间就足够除掉杯内的有害物质了吗？
如果杯内真的有致病菌，那么100℃的水泡5分钟确实可以基本杀灭一般细菌的繁殖体[9]。不过这里指的是保持100℃加热5分钟，日常使用中不可能实现。
而对于铅、砷及荧光性物质，用热水泡五分钟也是作用甚微。对于这个问题，我们可以反过来想，如果仅仅用100℃的水浸泡5分钟能够把残存的那一丁点有害物质都去除干净，工业生产上早就用这个方法生产更安全的纸杯了，还用得着消费者自己动手？
至于不合格的纸杯，致病菌的数量和其他有害物质的量无从估计，即便用开水泡5分钟的方法有一定的作用，也不能保证这些有害物质能被完全去除，或是减低到安全的标准。选用合格的纸杯才是上策。而对于合格的纸杯，倒掉第一杯水则没有必要。
不过，实际情况总是多样的，上面所说的更多得是针对新买纸杯的情况。即便是合格的纸杯，如果开封后放了很久都没有用，很可能微生物也已经超标了，这种情况最保险的方法是把这些纸杯当作是不合格品对待——扔掉买新的吧。
怎么选用安全的纸杯
其实选纸杯和买食品是一样的，需要看清楚纸杯包装上面有没有清晰的QS标志、生产商信息、生产日期。不要贪图便宜而购买无牌的纸杯。另外还要看清楚包装上注明的适用范围，正规的一次性纸杯是会注明这个纸杯的适用温度的，如果买的是冷饮杯就千万别用来装热水，以免漏水烫伤。
在外用餐的话，一些大型快餐连锁店的纸杯还是可以放心用的。而环境恶劣、没有卫生许可证的食肆，所用的纸杯很难有保障。何况在这样的地方用餐，食物的安全都没有保障，即便“5分钟消毒方法”真的有效也是白搭，还是不要在这样的地方用餐为好。
结论： 市面上最常见的聚乙烯涂膜杯没有会熔化的蜡，冷饮热饮都不是问题。涂蜡纸杯是冷饮杯，确实会因为盛装热水导致蜡层熔化，不过结果是纸杯会渗水。用开水烫四五分钟并不能去除其中的有害物质，如果是合格的纸杯，第一杯水但喝无妨，如果是不合格的纸杯，第几杯水都不要喝。
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