鸟巢做法如下：
食材：
土豆一个，面粉，盐，胡椒粉，十三香，菜籽油。
做法：
1、将土豆用削皮刀削去外皮，用水冲洗干净后，放在案板上，用刀切成细丝，也可以直接用擦子擦成细丝。
2、把擦好的土豆丝，放在盆中用水冲洗两遍，去掉土豆淀粉，而且还可以防止土豆氧化变色，把冲洗好的土豆丝捞出，放入盆中，加入盐，十三香，胡椒粉，葱末用筷子搅拌均匀。
3、在加入少许的面粉，用筷子搅拌均匀，如果面粉一次加的太多，可以少添一点水搅拌。
4、用一个大勺子，里面刷上一层油，把搅拌好的土豆丝放在勺子里面，用另一个小一点的勺子把土豆丝压成一个鸟巢形状。
5、这时锅中倒入菜籽油，油温六成热，把大勺子放入油锅中，还要用另一个小勺子压着大勺子里的土豆丝，炸至定型。
6、土豆丝炸定型之后，再把土豆丝倒入油锅中取出勺子，用中小火炸至金黄即可，重复以上步骤，直到把土豆丝全部做完，捞出沥油装盘。
7、如果有鹌鹑蛋，可以把鹌鹑蛋煮熟后，放在鸟巢里面就更加的好看！既可以当菜，又可以当成小吃呦！
手工鸟巢怎么做
炸金丝鸟巢的做法
食材明细
主料
土豆1个
松花鹌鹑蛋8只
辅料
玉米粉少许
面粉少许
配料
椒盐少许
姜醋汁少许
其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸟巢的做法步骤
土豆去皮，松花鹌鹑蛋去壳。
土豆切成丝（和牙签粗细相等），冲水去掉土豆中的淀粉，控干水分，并分成两份，一份2/3，一份1/3.
1/3中放入玉米淀粉和少量的面粉拌匀。
玉米粉和淀粉的比例2:1，注意一定不要多，表面薄薄的一层就好。
而后放入漏勺中从中间向四周摊开，自然形状，边框不要修理。
再用手勺压在土豆丝中间使其形成一个窝状。
锅中放油烧热，漏勺，手勺一同放入油锅中炸制，定型后，手勺拿开，金黄色时捞出
炸好的土豆丝就成了鸟巢了，漂亮吧！摆在盘的一端。
侧面图
鸟巢里面再放入松花鹌鹑蛋，就成了鸟蛋。
做菜用的鸟巢怎么做的
手工鸟巢做法介绍如下：
工具/原料：报纸、细铁丝。
1、把一份报纸横向分成4份，从一侧斜向卷起，注意调整保持粗细均匀，具体完成图如下所示。
2、先用7根搭成一个十字的形状，具体完成图如下所示。
3、将这7枝纸卷中心穿入铁丝（其中一只穿半根铁丝即可），十字交叉定位，从半根铁丝的纸卷开始绕编，具体缠绕方式如下图所示。
4、上下交替的围绕编织，具体完成图如下所示。
5、当容器的底部直径完成后即可把主枝竖起，具体完成图如下所示。
6、编制到合适的长度，根据自己的喜好把主枝调整好形状把多余的主旨剪掉，注意编的时候也要经常调整形状，不然就歪了。
7、把剩余的主枝一里一外地夹紧，鸟窝就完成了，具体完成图如下所示。
手工制作对孩子的好处：
手工制作可以丰富孩子的童年生活
现在很多的孩子都处于强大的压力之下，每天的生活都被安排的慢慢的，他们原本的快乐时光变少了，这样很不利于孩子的健康成长。但是手工制作，不仅可以让孩子学习到东西，还可以丰富他们的生活，让他们的童年充满欢乐。
手工制作可以培养孩子的自信心
孩子独立完成一件手工制作品是需要手脑齐用的，在这个过程中孩子也会遇到很多的问题，如果能坚持做完，也是一种毅力的表现，无论孩子的手工制作完成品是什么样的，都应该给予表扬和肯定，让孩子建立自信心。
手工制作可以培养孩子的观察力
孩子在制作手工时，通常都是一些日常的简单的事物。这就要看孩子平日对于日常生活中的各种事物的观察度了。如果孩子观察仔细，那么做出来的东西就会惟妙惟肖，更注重细节上的变化。时间长了，小朋友自然养成注意留心身边事物的习惯。
用土豆丝怎样做鸟巢
主料米粉0适量鹌鹑蛋0适量红萝卜0适量鸡蛋0香菇0适量鸡蛋0辅料盐0适量鸡精0适量淀粉0适量 步骤鸟巢的做法步骤11.香菇泡发切片，蒜头切片鸟巢的做法步骤22.红萝卜切丝，待用鸟巢的做法步骤33.粉丝泡水，沥干鸟巢的做法步骤44.香菇蒜头爆香，下红萝卜炒熟鸟巢的做法步骤55.鸡蛋炒熟，加上粉丝，加所有其他配料，翻炒鸟巢的做法步骤66.鹌鹑蛋煮熟，去壳，用红萝卜装饰头部，嘴。鸟巢的做法步骤77.摆盘
土豆丝怎样做鸟巢？
内容很丰富，这个“内容”不只包括各种美食，还有一个土豆两个鸡蛋，
土豆丝当鸟窝，中间放着两个“蛋”，画一样的感觉，的确能吸引孩子的注意力。鸡蛋和土豆也是一个很经典的搭配，从大名鼎鼎的西班牙土豆鸡蛋饼到高校食堂的土豆炒鸡蛋，这种搭配（吃法）可以穿梭全宇宙。鸟巢蛋没有加一点儿面粉，却可以当主食，早餐吃一盘，也是很美的。
“鸟巢蛋”可精细可粗糙，不必太过在意鸟窝做得像不像，也不用刻意把它们煎成“饼子”，哪怕你胡乱把土豆丝堆成鸟窝，中间放一个鸡蛋也算。
土豆丝鸟巢蛋的做法步骤
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1.准备材料，一人份，这个搭配就很好，如果觉得蛋多了，去掉一个也可以。
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2.土豆去皮，用刨丝器刨成丝，这个可以直接刨丝的小工具真是特别方便，来回几下就把土豆变成了土豆丝。需要注意的是，用刨丝器时一定要保护好自己的手，可以用餐叉帮忙，最后会剩下一点刨不完，切几刀就成了。
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3.鸡蛋打入碗中，不要搅拌，保留鸡蛋的原有样貌。
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4.锅子预热，倒一点儿油加热，倒入土豆丝翻炒，加盐调味并拌均匀。
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5.接着把土豆丝堆成鸟窝，外围厚一点儿中间薄一点儿，然后把鸡蛋轻轻倒入土豆丝中间。
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6.接下来保持中小火加热，盖上锅盖，土豆和鸡蛋会熟得更快。不必担心土豆不能粘在一起，如果用蛋液或者用面糊让土豆丝粘在一起，那就真的不像鸟窝了啊。
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7.然后就等着鸡蛋煎熟，土豆煎熟就好了。是不是特别简单，并不是，如果火候控制不好，土豆会糊鸡蛋会不熟，如果控制力度控制不好（出锅时），鸟窝会散，鸡蛋会破，然后就鸡飞蛋打了。哈哈哈。但是它真的不难，因为我女儿她把除了刨土豆丝之外的活儿全都干完了啊，包括吃掉它们。不说了，赶紧试试吧。
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8.出锅后放一些黑胡椒碎和小葱碎，搭配一碟牛肉酱一起吃，味道超赞。
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