步骤
1. 准备好原料。
2.蛋白蛋黄分开，蛋黄中加入糖20克，用打蛋器打至金黄。
3.色拉油隔水加热，倒入可可粉。
4.搅拌均匀，搅拌出可可的香气。
5.牛奶隔水加热，把加热的牛奶倒入搅拌好的可可糊中。
6.搅拌均匀可可糊。
7.把和好的可可糊倒入蛋黄糊中。
8.筛入低筋面粉。
9. 用刮刀抄底，抬起慢而有力的切拌，拌至无干面粉时用手动打蛋器用力画圈搅拌几下，面糊会变细腻光滑，蛋黄糊就做好了。
10.做蛋白糊。分三次加入80克糖。
11.蛋白打至湿性发泡，可做蛋糕卷
12.继续打发，呈现倒三角形，至干性发泡即可。
13.取三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中搅拌均匀。
14.把搅拌好的蛋糊倒回到剩余的蛋白糊中切拌均匀。
15.做好的蛋糊倒入模具中，磕几下，震出气泡，入烤箱。
16.170度上下火60分钟。
17.蛋糕冷却后脱模。
18.做蛋糕夹馅，巧克力蛋黄奶油霜。
19.把蛋黄，糖70克，淡奶油，牛奶30克倒入盆中。
20.打蛋器打至均匀。
21.盆隔水加热，不断加热不断搅拌，蛋黄液变浓稠离火，浸入冷水中，继续搅拌，至到蛋黄液冷却到不烫手。
22.黄油软化后，用打蛋器打至顺滑。
23.倒入冷却的蛋黄液。
24. 继续搅拌，至到变浓稠膨松，加入蜂蜜，炼乳，朗姆酒10克柠檬汁香草汁。
25.巧克力加牛奶20克隔水完全融化，冷却到室温，比较粘稠的状态加入蛋黄奶油霜中，边倒边搅，再倒入朗姆酒10克，打到奶油霜顺滑即可
26.把做好的蛋糕胚体平均分成三份。
27. 用模具压出米奇的轮廓。
28.在每一层蛋糕抹上巧克力奶油霜。
29. 最上面一层不用抹。
30.在最上面一层上先洒上一层防潮糖粉。
31.再盖上米奇脸部的模具，洒上可可粉。
32.取下模具，移到干净的盘子上，即可。
小贴士
1 不能按一般戚风蛋糕的方法做，因为可可是消泡的利器。
2 中间的夹馅可以按着自己喜欢的口味加。
3 蛋糕最上层不用抹馅，撒的糖粉一定要是防潮的糖粉，不然很快就会化掉的。
米老鼠饼干怎么做好吃
你吃过这样的花式煎蛋吗？花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗
上周末在家心情不错，起了个大早，想好好弄顿早餐吃，好久没吃煎蛋了，就准备煎蛋。谁知煎着煎着来兴趣了，越做越来劲了，与我家小美女一起，做了好多花样煎蛋，花朵的、小熊的、鱼形状的、笑脸的、时钟的，米老鼠的。。。。。。哈哈我家小美女边帮着配合我做，边用手机拍照，边发微博，哈哈，现场直播了。。。。。。
有时做美食，也是一种享受，做的过程很快乐哦。。。。。。鸡蛋煎成圆形了，就做成了时钟样儿；不小心蛋黄偏了，就做成小熊形状；蛋没有煎圆成长条了，就装饰成鱼。。。。。。哈哈自由发挥吧。
俺就一一展示介绍给朋友们哈，其实都很简单的。。。。。。(收起)
食材
主料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.洋葱切成圈。
2.电饼铛预热抹油。
3.先介绍心形的，用心形煎蛋器即可完成。
4.煎好的心形蛋我用香菜梗装饰了下。
5.磕一个鸡蛋，如果没有磕好，流成长条状的了，装饰下依然漂亮哦，转身就变成一条华丽的鱼了
6.放盘中，用番茄酱装饰下，画成鱼骨的形状，最后点上眼睛。
7.哈哈，是不是比圆形的蛋还漂亮呢，所以有时比较怪的形状，只要花些心思，会给你意外的惊喜。
8.把洋葱圈放入饼铛中，磕入鸡蛋。
9.番茄酱装裱花袋中，剪下一个小口，画出小熊的眼睛和嘴巴，用一片柠檬切成两半，当做小熊的耳朵，餐桌上活灵活现的一只小熊出没了。
10.时钟煎蛋。
煎好的蛋，如果蛋黄在中心，就可以装饰成一个时钟煎蛋，哈哈。用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以，很形象吧。
11.其他形状的。
12.花朵的。
13.也是花朵的。
14.米老鼠的。也是用番茄酱装饰了下。
小贴士
煎蛋时可以在煎的过程中撒到上面些盐。吃起来更有味道。
油炸米老鼠怎么做的
主料
黄油60g 低筋面粉130g
鸡蛋1个 糖粉30g
草莓冰淇淋粉或奶粉（可选）10g
米老鼠曲奇饼干的做法步骤
米老鼠曲奇饼干的做法图解11. 准备好材料们。主要是黄油、面粉、糖粉，鸡蛋也可以用等量牛奶、蜂蜜、柠檬汁等代替，奶粉也可以用可可粉、抹茶粉等，一切随心。
米老鼠曲奇饼干的做法图解22. 将鸡蛋打散。有人只用蛋黄，其实并不会影响效果，所以放了一个整个鸡蛋，不要浪费嘛。
米老鼠曲奇饼干的做法图解33. 将黄油切成小块放微波炉高火1分钟（隔热融化）
米老鼠曲奇饼干的做法图解44. 将融化的黄油与鸡蛋液混合打匀。
米老鼠曲奇饼干的做法图解55. 再加入糖粉打匀，我还加了草莓冰淇淋粉，加了10ml柠檬蜂蜜汁，这些都可以酌情选择。
米老鼠曲奇饼干的做法图解66. 最后加入面粉。由于只有面粉是不能用打蛋器搅打的，所以把此步骤放在了最后。
米老鼠曲奇饼干的做法图解77. 用刮刀按不规则方向将面团拌匀，也可以直接用手和面。
米老鼠曲奇饼干的做法图解88. 和面完成之后放入冰箱醒面1小时以上
米老鼠曲奇饼干的做法图解99. 醒面完成后取出，在桌子上铺一层保鲜膜，再用擀面杖将面团摊平，俺没有擀面杖，突发其想用了一卷保鲜膜擀面。
米老鼠曲奇饼干的做法图解1010. 取出饼干模具，在面饼上印花。至于厚度大概2-3枚一元人民币重叠的厚度。
米老鼠曲奇饼干的做法图解1111. 多余的面继续和面擀平再印花。
米老鼠曲奇饼干的做法图解1212. 将米老鼠图案的饼干面取出
米老鼠曲奇饼干的做法图解1313. 在烤箱托盘底部垫上锡纸，然后将饼干放入烤箱中160度10分钟，根据各自烤箱的说明自由调节火候。
米老鼠曲奇饼干的做法图解1414. 饼干出炉，略黑，味道还不错。此配方共做了小米老鼠饼干25个约250g。
米老鼠曲奇饼干的做法图解1515. 快到碗里来～
成都曾有种小吃叫“米老鼠”，这是你小时候的最爱吗？
材料
A 咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许
B 甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g
做法
1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
2、咸面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。
3、先把各种材料放入盆中，最后加水，水的量自己控制，以勉强能揉成团为宜，是硬面团，和手擀面硬度差不多。没有压面机就用擀面杖手擀。
4、压好的5档厚度面皮，切成长约12cm，宽约5-6cm的面片。
5、取两片，对折，切三刀。
6、分开，一片从另一片的中缝处穿过来，再把左手底部那片从上面那片中缝处穿过来即可。
7、如上，咸甜口味所有的都做好。
8、锅里热油约5-6成热（麻花放进去后几秒钟就能飘起来即可），中小火炸至两面都微黄即可。注：油不能太热，火不能太大。
成都曾有一种小吃叫米老鼠，这是我小时候的最爱，也是所有人的美好童年。这是成都的一种糕点，虽然说做法非常简单，但是在成都的大街小巷在之前都能够见到。
一、米老鼠是很多人小时候的回忆。在我小时候经常能够在小吃街中见到米老鼠这种小零食，每到放学都会买一点点，一边吃着一边回家，当时觉得感到确实非常的幸福。随着慢慢的长大，这种熟悉的味道再也没有找到过，因为很难在街边找到这种米老鼠的小吃。后来才知道这是成都的老式糕点，也是现在已经快要消失的美食。
二、米老鼠的做法非常简单容易。其实食材非常简单，只需要有面粉、红薯、南瓜、胡萝卜和葱花搅拌在一起，用油炸能炸出各种各样的形状。并不是大家所想的炸出米老鼠形状，就如同老婆饼里没有老婆一样，它的名字由来也算比较奇葩的。它的形状并不像米老鼠，但是很多人就给他起名叫做米老鼠，小时候的味道。
三、童年的回忆总是最美好的。现在在成都的小吃街上很难找到这种食物小吃，可能因为它的做法过于简单，味道过于传统，所以现在就很少有人在街边卖这种小吃。不过这都是我们最美好的回忆，可能我们现在在家中也能够做出米老鼠，但是味道再也吃不出从前的味道了，再也找不到一边吃一边回家的味道了，这都是小时候的回忆，是很难再寻找回来的。
对于我们来说童年的味道是最特别的味道，可能有时候长大了，在吃到小时候吃的零食，却再也吃不出小时候的味道，因为我们吃的并不是零食，而是回忆。小时候的零食确实能够勾起我们童年最美好的回忆。
以上就是关于米老鼠蛋糕怎么做全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
