鸡的身上的肉分成许多 一部分,不一样位置的肉吃起来口味迥然不同,并且所含营养成分区别也较为大,这在其中鸡脯肉是十分火爆的,鸡脯肉特别是在含有蛋白,并且这类蛋白非常容易被身体消化,此外,鸡脯肉还可以为身体出示珍贵的不饱和脂肪酸类营养成分,下边教大家用电烤箱烤鸡胸肉来吃的方式 。
烤箱烤鸡胸肉的做法步骤是什么?
第一、烤鸡胸肉的作法
1
鸡脯肉先用适当盐,少量柠檬水,一点白胡椒粉腌渍3钟头以上(时间越久越进味,但也不可以超出24钟头哈)。
2
香莱和小米辣切末预留,讨厌香莱的可以用莴笋或蒜叶替代,今日用的二荆条辣椒。
3
用一勺食用油把香莱末和小米辣加一点盐翻拌,因为今日没有用红米椒以便调整下色调放了点胡萝卜丁,一般无需放哈。
4
鸡脯肉擦拭水份,正中间割开成袋子状,把拌好的朝天椒和香莱末放进去,再当心的并拢来。
5
鸡脯肉表层再撒些白胡椒粉,当心的用锡纸包装好。
6
电烤箱200度加热,放进中高层,左右火烧25分钟上下。
7
大约烤到15分钟时开一次电烤箱,开启锡箔纸,表层刷一层油,将锡箔纸里边的料汁扔掉。
8
这时候将烤箱功能调到左右火加自然通风挡位,温度调到180度。
9
无需包锡箔纸,再烤十来分钟就可以了。
鸡肉烤箱烤多久能熟 烤鸡肉的烹饪方法
烤箱200度烤15分钟即可。
主料:鸡胸肉150克。
辅料:生抽1勺、料酒1勺、姜1个、蒜1个、薄荷叶6片、老抽1勺、盐1点、花椒1勺、十三香1勺、番茄汁1勺。
烤鸡胸肉的做法
1、备好食材。
2、鸡肉切片。
3、用刀背两面跺一下让鸡肉放松。
4、放碗里加入姜蒜生抽料酒等腌制。
5、用保鲜膜盖住15分钟。
6、然后捞出在从新加入姜蒜花椒十三香薄荷叶等。
7、加入番茄汁放在烤纸上。
8、烤箱200度15分钟上下火。
9、烤鸡胸肉出炉撒上薄荷叶碎末。
烤鸡胸肉怎么做好吃
1、鸡肉烤箱在210℃温度下烤20分钟左右能熟。
2、材料:鸡胸肉1块、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒粉、豆苗。
3、鸡胸肉表面用刀划几道,用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1-2小时待入味。
4、放适量盐和胡椒粉。
5、烤箱180度预热,把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器,15分钟烧烤即可。
6、豆苗焯水,加适量盐,与烤鸡胸肉佐餐。
烤鸡胸肉的常见做法?
1、将鸡胸肉洗净切块,如果很厚可以先中间横切一刀,并用刀背将肉敲散,便于入味。
2、将料酒和蒜瓣倒入,用手捏匀,再倒入生抽和盐,再次用手捏匀,最后倒入胡椒粉和辣椒粉,用手捏匀。喜欢清淡口味的可以将盐省去,希望鸡胸肉口感嫩一些的可以适量加入蛋清捏匀,不吃辣的也可以省去辣椒粉。
3、将调味好的鸡胸肉用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至少两小时。(最好能过夜)将冷藏好的鸡胸肉平铺在锡箔纸上,包好。
4、烤箱预热到230℃。(预热时间约5分钟)放入用锡箔纸包好的鸡胸肉。上下火,230℃,15分钟。
6、烤好后,等冷却取出,装盘。
材料
带皮鸡胸肉1块或数块
做法
1、预热小烤箱5分钟
2、带皮鸡胸肉先清洗,并以厨房纸巾擦干后,两面皆适量撒盐及黑胡椒(也可将蒜末或其他香料抹上)
3、皮朝下,将鸡胸肉放入烤箱烤10分钟。(5分钟后可将烤盘转向,让鸡胸肉受热均匀)
4、10分钟后,用烤箱余热再闷5分钟。
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