红烧肉可以和藕一起烧吗

   2022-09-05 17:57:11 网络1180
核心提示:可以的,没有问题。红烧排骨炖藕也是较为普遍的一种作法,它的关键原材料便是五花肉和连藕,此外提前准备别的的一些调味料,红烧肉的做法跟一般红烧排骨类似,仅仅里边添加了连藕,再放连藕的情况下要把握熟度,能够直到红烧排骨六完善的情况下,再把鸭胗放进

红烧肉可以和藕一起烧吗

可以的,没有问题。红烧排骨炖藕也是较为普遍的一种作法,它的关键原材料便是五花肉和连藕,此外提前准备别的的一些调味料,红烧肉的做法跟一般红烧排骨类似,仅仅里边添加了连藕,再放连藕的情况下要把握熟度,能够直到红烧排骨六完善的情况下,再把鸭胗放进里边。我们看来一下红烧排骨炖藕的做法。space红烧排骨炖藕的做法用材主要材料:五花肉一块连藕适当辅材:八角茴香一瓣生抽适当酱油适当葱蒜少量白砂糖少量盐少量葡萄酒一瓶space1.连藕削皮清洗,切割成块或是片,别很大或很小2.五花肉切片,凉水入锅,焯流血水沫,捞起来控干水3.不沾锅不加点油,立即放进五花肉爆锅冒油,捞起来五花肉4、肉捞起来后。锅内油炸后的油,添加葱蒜,八角茴香,炒成香气,讨厌的炒成香气后捞起来丢掉5.添加五花肉再次煸炒,添加米酒,生抽,酱油,葡萄酒,这儿一瓶不足能够添加少量水,或是立即加水也行,或是所有用葡萄酒炖都能够,添加盐,糖。家里有糖尿病患者的换为麦芽糖醇,火灾炖space6.炖六七完善后添加藕,或是海带丝扣,我家中也有宽粉,因此我又添加了点宽粉,喜爱多吃鸡蛋的能够放进好多个煮开削皮的生鸡蛋,煮开起锅就可以做菜方法烧菜柴米油盐从来没有固定不动的量,这儿写的全是适当,因此朋友需要依据自身的口感适当调节,如果是做给糖尿病人或者高血糖的人,那麼能够添加海带丝和藕。海带丝含有灵芝孢子粉,对糖尿病有益处。藕解油腻,并且口味似肉。

莲藕焖烧肉的做法

食材用料

五花肉一斤

藕一节相克食物

腐乳汁

老抽

料酒

醋相克食物

冰糖相克食物

葱相克食物

蒜相克食物

藕片红烧肉的做法

藕片红烧肉的做法图解11.将五花肉冷水下锅。

藕片红烧肉的做法图解22.煮至全熟捞出放凉。

3.肉放凉后切成块状。

4.藕去皮后切成片状。

5.热锅倒入食用油,油烧至五成热放入冰糖。

6.冰糖下锅遇热后会化成碎块。

7.用铲子划动冰糖,当冰糖成呈现金黄色时将火调小。

8.小火慢熬至冰糖呈现出褐色,并冒出小气泡时糖色就熬好了。

9.将切好的五花肉块快速倒入锅内。

10.将五花肉快速翻炒沾上糖色。

11.倒入腐乳汁。

12.放入老抽。

13.加入少许料酒。

14.快速将所有调料和五花肉翻炒。

15.放入葱和蒜继续翻炒。

16.倒入藕片。

17.将藕片和肉翻炒过后倒入少许的醋。

18.所有食材翻炒过后加入适量的水,漫过食材就好。

19.大火煮开食材后改中小火慢煮,煮至汤汁收干。

20.出锅装盘即可。

藕片红烧肉的做法,藕片红烧肉怎么做好吃,藕片

材料:

五花肉、莲藕各适量,大葱、料酒、白糖、老抽、生抽、干辣椒、大料、香叶、桂皮各适量

做法:

1、将购买好的五花肉洗净后,切成合适大小的方块

2、将洗净的莲藕去皮、切成厚薄适度的片,放入水中浸泡备用

3、锅内放入适量的清水烧开,将五花肉放入开水中焯一下,捞出后沥干水分

4、锅内放入适量的油、白糖,用小火熬煮成焦糖色,倒入焯过的五花肉块,翻炒均匀

5、加入料酒、生抽、老抽、红辣椒、大料、香叶、桂皮翻炒

6、加入适量的开水、莲藕片、葱段小火慢煮至肉熟软即可。

功效:

莲藕中含有丰富的维生素C以及粗纤维,人体食用后,可以为人体提供身体日常代谢所需要的碳水化合物以及微量元素等营养物质,可以起到促进肠胃蠕动的作用,对于缓解便秘具有很好的效果,而且还可以预防动脉硬化。将莲藕和五花肉搭配在一起食用,不仅营养比较均衡,而且口感也非常不错。大家在为吃什么而烦恼的时候,不妨尝试着做一做这道莲藕红烧肉,味道非常不错。

莲藕红烧肉的做法

1.

先将五花肉切成等大的小方块

2.

莲藕去皮切块,大葱切断备用

3.

锅中烧开适量清水,将切好的五花肉放入开水中煮变色,捞出洗净血末沥干待用。

4.

锅中放油和白糖,开小火熬糖色。

5.

待糖液颜色变深时,倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。

6.

加入料酒、生抽、老抽、干红辣椒、大料、香叶,炒香

7.

炒制到图上的颜色时,加入开水,没过红烧肉,放入葱段、莲藕开炖

8.

依次放入葱段、莲藕开炖

9.

大火烧开后转小火慢炖,至少要炖30分钟哦!中间注意观察,不要把水烧干了。

10.

当肉烧软,开盖,加盐调味,转大火烧,当肉汤收浓变粘稠时即可出锅啦。

以上就是关于红烧肉可以和藕一起烧吗全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!

 
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