红烧鸡块面的做法
1.材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
2.把鸡洗净切成块，大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒
3.锅里加清油烧7成热，加大葱 姜 干红辣椒爆香
4.加鸡块
5.八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀
6.加酱油一起翻炒
7.加冰糖盐 水满过鸡块
8.大火烧开，加盖转中火
9.焖到鸡块熟透，尝味
10.锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，（可以过凉开水，以自己口味）
11.把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫
面鸡的做法视频教程
食材
食谱热量：2350(大卡)
主料
面粉适量
紫薯适量
方法/步骤
1
面粉加适量酵母、水。
2
面粉加适量酵母水和成光滑原色面团。
3
原色面团发酵成原来的3倍大。
4
南瓜一只取一小块。
5
南瓜蒸熟打成泥。
6
奶瓜泥加面粉和酵母和成南瓜面团发酵成原来的3倍大。
7
紫薯一块洗净蒸熟。
8
蒸熟的紫薯碾成泥和面粉酵母适量和成紫薯面团。
9
紫薯面团发酵成原来的3倍大。
10
取一小块发酵好的原色面团加入巧克力酱和成一个小面团和其他几种面团一起排气揉成长形面团。
11
原色面团、南瓜面团分别切成饺子剂大小的小剂子。
12
用手压成圆形面团。
13
取原色和南瓜小面团各一个。
14
用锯齿花刀把原色和南瓜面团一分为2等份。
15
分成相等的锯齿半圆。
16
原色面团做鸡蛋壳，南瓜面团做鸡宝宝身子如图压叠在一起。
17
再取一个南瓜面团做成鸡宝宝脑袋。
南瓜面团一个擀成稍薄一点的片切成2个小三角，用干净梳子压出羽毛形状做鸡翅膀。
鸡翅膀按在鸡宝宝身上。
紫薯面团擀成薄片压出直径1厘米的小圆片。
用牙签把紫薯小圆片做成小蝴蝶结。
小蝴蝶按在鸡宝宝的领结处。
巧克力面团切成花生大的小剂子按成圆片。
巧克力面团压成薄片用剪刀剪成鸡宝宝的头发。
头发安好，剪出一个小三角形做鸡宝宝嘴巴，取米粒大小的巧克力面团做鸡眼睛用牙签压一下做出鸡宝宝的眼珠。
做好的鸡宝们。
醒发10-20分钟放入蒸锅蒸熟。
在吃面条的时候人们通常会加入不同的肉类，比如鸡肉，这可以让面条的味道变得更香，但不同地方做鸡肉面条的方式不同，所以味道也不一样，而下面几种做法是比较常见的。
一、鸡肉面条做法
鸡肉、生姜、大蒜、面条、玉米、蘑菇、小葱、酱油、香菜
制作过程
1、将原汤倒入平底锅，加入大块鸡肉，生姜和大蒜，加热至沸腾，调低火，半遮锅盖煨20分钟直至鸡肉软嫩。将鸡肉移至案板，使用餐叉将鸡肉分割为小块；
2、将鸡肉连同面条，玉米，蘑菇，半份的小葱和酱油一起放入锅内原汤中，用文火将面条煮至柔软。将面条盛入两个碗中，将余下的半份小葱撒布在面上，或者根据个人喜好加香草和辣椒末。食用时也可在面上滴入酱油调味。
二、鸡肉面条的做法
1、鸡胸脯肉洗净，锅添水，把鸡胸脯肉凉水下锅煮熟。
2、鸡肉在烧的时候，可以把面条做了。准备好面粉，加一点盐。
3、拌成碎疙瘩
4、然后揉成面团，醒一会，在擀。
5、用擀面杖擀薄一点
6、擀的时候，一定要均匀，不要有的薄有的厚。
7、擀的时候一定要加干面粉防止粘在一起。
8、这么薄差不多
9、然后叠在一起切
10、切的粗细，根据个人喜欢哦，
11、面条抖一抖，散开，怕会沾一起。
12、面条擀好了，鸡肉也熟了，撕成鸡丝，家宝宝闹，所以着急就撕的有点大了。
13、锅里添油烧热放生姜烧开
14、水开了下面条，到锅里用筷子动一下，不然会沾一起，然后加鸡丝，放盐，鸡精，（调料是根据个人喜欢添加）锅盖盖上烧一分钟，关火撒葱闷一会，不要太久哦，不然会腻的。
三、越式酸辣鸡肉汤面
1、先将材量准备好，包含一包[五木营养面条]。五木营养面条，料理方便，还有夹链袋设计，用完后封起来，收藏方便。是不可多得的好面条，家家户户的好朋友。
2、[五木营养面条]真功夫的独门绝窍。小麦黄金比例~严选澳洲黄金小麦与美国A级小麦，散发纯天然的小麦香味，再依照黄金比例搭配出完美口感，每咬一口，都可以吃到小麦的纯粹。
3、先熬汤头，将汤面汤头准备好。
4、3000cc水滚，放入洋葱、红白萝卜、苹果，还有一斤烫好的鸡骨头，再将~草果、八角、桂皮、花椒，放入绵布袋，加入酒与盐，一起熬煮一个钟头。(大火滚后转小火)。
5、去骨的鸡腿肉烫好后，再放入熬好的汤头中，小火闷煮20分。
6、前面的步骤都做好后，烧一锅水煮[五木营养面条]~煮法如下:1.在适量滚水中，将欲烹煮的面条分开放入，用筷子搅拌。等开水在滚开时，经
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