1、猪血肠适量。
2、切片，不要太薄。
3、备好葱姜辣椒。
4、锅里热油，小火开始煎血肠。
5、用筷子翻动。
6、煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。
7、爆香葱姜。
8、倒入煎好的血肠。
9、加少许盐，因为血肠里已经有盐了。
10、炒匀出锅。
煎血肠的家常做法 煎血肠的简单做法
血肠是北方人普遍比较喜欢吃的美食，它的做法也有很多，例如蒸血肠、猪血肠等等，近日很多朋友都开始琢磨血肠是否可以煎着吃，让我们一起来看看吧。
血肠能煎着吃吗
血肠是可以煎着吃的。
血肠的做法有很多，蒸、煮、煎都可以，但是煎血肠需要注意要先把血肠解冻，然后切成片放在锅里，味道也非常不错。
煎血肠的家常做法
材料：血肠、蒜、橄榄油、青红辣椒
做法： 1、橄榄油爆香蒜末，码入血肠。
2、码入血肠后，秘诀就是一勺炖好的酸菜菜汤，没有就不放也可以鸡汤代替。
3、青红辣椒碎撒上盖上盖子大火收汁即可。
糯米血肠的做法
猪小肠、猪血、糯米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。
做法：将小肠洗净备用，花生仁炒熟捣碎，然后与猪血、糯米饭、玉米粉、油盐适量拌匀成烂泥状（不要过烯烂），灌输入肠内并压紧压实，扎好两头，放入锅里文火煮熟即成。捞出水后即可食用，也可再次入油锅炸至表皮稍黄，或加入调味料入锅翻炒，吃起来更加香脆可口。
猪血热量高吗
猪血的热量其实并不高，每100g猪血中含有55大卡热量，但是它的营养价值非常丰富，适当吃猪血对人体可以起到非常大的好处。
煎血肠的做法，煎血肠怎么做好吃，煎血肠的家常
1、准备一根猪血肠。
2、猪血肠切成稍厚一点的片。
3、热锅中放少许油。
4、用小火慢煎，不然会糊。
5、煎好后翻面煎，煎至两面熟透即可
6、撒上葱花就可以吃啦。（喜欢吃蒜的人也可以切点蒜末倒入酱油蘸着吃。）
煎血肠的做法，煎血肠怎么做好吃，煎血肠的家常做法
香煎血肠的制作材料：
主料：猪血1000克
辅料：猪小肠300克
调料：盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克
香煎血肠的做法：
1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；
2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；
3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；
4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；
5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，用冷水泡凉，把线绳解去即成。
血肠的制作要诀：
本品需白肉汤约500克。
食物相克猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
主料
血肠
100g
辅料
油
适量
步骤
1.血肠备好
2.切片
3.电饼铛预热加油，把血肠片放在电饼铛上
4.煎至酥脆
5.即可装盘
以上就是关于煎血肠窍门 煎血肠的方法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
