可以的,可以做成香菇玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。
1、第一步把干香菇放水里泡发。
2、然后把玉米和萝卜洗干净,切块,放一旁备用。
3、锅里放水烧开,放入排骨焯水。
4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。
5、炖1小时,加盐拌匀。
6、拌匀后盛出,这样香菇玉米排骨汤就完成了。
白萝卜玉米香菇排骨汤
胡萝卜玉米山药排骨汤
胡萝卜玉米山药排骨汤是一道用料简单,制做便捷又营养丰富原生态的汤品。采用最新鲜的食物,最纯朴的做法就可以彰显食物本身的味儿,胡萝卜和玉米促使汤微微香甜,几朵蘑菇也给汤提升了许多香味,再加上口感软糯的山药以及新鲜的精排骨,真的是美味可口至极!
原料:精排.胡萝卜.玉米.山药.蘑菇.生姜片.料酒.麻椒.盐.葱段.味精。
做法流程:第1步.准备好需要的食物。
第2步.排骨和蘑菇.玉米用清水清洗整洁,玉米切条,胡萝卜去皮切滚刀块,山药也切割成滚刀块。
第3步.先把排骨焯下水,锅内放入适量的清水,把排骨放进,然后添加一大匙料酒和少量麻椒,开大火烧开。
第4步.待水开后,就可以把排骨夹起来或捞出,控干水分,把锅内的水扔掉。
第5步.再次备一锅清水,把排骨.玉米.胡萝卜.山药和蘑菇添加锅内,开大火烧开。
第6步.待煮开水烧开后,转中慢火再次烧煮半小时至熟。
第7步.煮的过程中,要把盖子稍微歪斜点,让火锅有透气的室内空间。
第8步.待起锅前添加一大匙料酒。
第9步.添加盐和味精调料。
第10步.最后撒上些许葱段。
第11步.鲜美又养分的胡萝卜玉米山药排骨汤就搞好了。
第12步.用最淳朴的食物,最简单的方法来煮制的汤,鲜美又营养成分,还记得要趁着热喝,养胃又贴心!
第13步.大家一家人最喜欢的一道汤,煮完十五分钟吃的锅都见底了!
小提示:1.在农贸市场选购山药的时候,老总早已帮助去皮了,大伙儿若是图方便的话可以叫店主帮助去皮哦。2.焯排骨的时候一定凉水入锅,添加料酒和麻椒可以有效的去腥味。3.这汤我都加了几朵平菇,味儿早已很鲜美了,若是不太喜欢加味精调料,并不加,精排换为龙骨或筒骨都是可以的。4.煮的过程中,半途或是要注意观察下,以防汤多益出。
蘑菇,玉米,胡萝卜能在一起熬汤吗
材料玉米 1根,杏鲍菇 3根,大根(白萝卜) 半根,小排骨 6两,香菜 少许,【去腥用】姜片 3-5片,【调味料】盐 适量做法1、玉米1根切6段。大根半根即可,削皮切块。杏鲍菇以滚刀方式切块备用。2、起一锅水加姜片大火煮开,川烫小排骨以去腥及血水,之后捞起备用。3、另起一锅水约8分满,将川烫后的排骨放入,以大火从冷水开始煮至沸腾,不断捞起肉沫及杂质,以维持汤品的清澈。中火煮20分钟。4、放入大根,煮15分钟后放入杏鲍菇,再煮5分钟后放入玉米,加盐调味(甜味已足,不需加味精),盖锅盖煮10分钟即完成。
香菇玉米排骨汤的做法
能,介绍一款汤材料:蘑菇,玉米,胡萝卜,排骨做法1.排骨焯水后备用2.玉米,胡萝卜切成小块3.将所有材料都放入高压锅中,上气后该小火再煮5分钟。4.最后加盐和鸡精调味即可。(这些材料本身就很鲜,也可不放鸡精)
香菇集营养美味于一身,搭配方法多多,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“香菇玉米排骨汤的做法 汤鲜味美营养丰富”,一起来看下吧!
首先来看下香菇玉米排骨汤的做法:
材料:
猪排,玉米,胡萝卜,香菇,大葱,姜,精盐,生抽,料酒,鸡精等
步骤:
1.准备所需食材
2.都洗干净备用
3.玉米切段玉米切段
4.胡萝卜切滚刀块
5.葱姜切片
6.锅内放清水,将排骨放入烧开
7.去浮沫,捞出排骨备用
8.除去胡萝卜,将其他食材及调料放入砂锅
9.大火烧开后,改小火焖煮
10.至排骨熟烂,放入胡萝卜再烧10分钟左右
11.最后调入适量精盐即可
12.美味营养,成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
以上主要介绍了香菇玉米排骨汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于香菇的小知识。
香菇的功效与作用健体益智
香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。
健胃助食
《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振,促进脾胃功能。
清热解毒
香菇具有清热解毒的功效,民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。
聪耳益寿
香菇与鸡焖烧同吃,可以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。
润肤美容
香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的`佳品。
益气安神
香菇还含有一种“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁。
预防感冒
吃香菇能够提高机体免疫功能,预防感冒。
跟香菇相搭配的食物1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
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