儿童蔬菜汁的做法大全

第一步：选择蔬菜

可用来制作蔬菜汁的蔬菜品种繁多，例如：青菜、菠菜等，只要是用它们的新鲜绿叶制作，宝宝就会爱喝，但爸爸妈妈要注意，类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选，哪怕只充当配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。

第二步：开始制作

1、清洗：包括用具的清洗和蔬菜的清洗。

2、将青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，此时需要注意的是：水不要太多，一小碗即可。

3、用筛子滤出菜渣，得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后，整个制作便大功告成了。

婴幼儿蔬菜汁的做法大全

第1款：蓝色-蓝莓紫甘蓝汁

【材料准备】

蔬果汁准备：紫甘蓝叶1片，蓝莓若干、纯净水适量、蜂蜜少许

调蓝准备：黑枸杞若干（可用其他含花青素的食材替换）、蜂蜜少许、冰格模具

【制作方法】

1、调蓝（提前一晚操作）

60℃的开水冲泡黑枸杞可获得蓝色液体（注意不要泡太久，太久会变成紫色）；一部分黑枸杞水放凉后倒入冰格冷冻成形；剩下的留到后续使用

2、组装

备用的黑枸杞水中加入适量蜂蜜调味；

紫甘蓝叶、蓝莓榨汁；

杯中先放入少量冰块垫底，把蓝莓紫甘蓝汁放入杯中

再加入事先准备好的黑枸杞水冰块

最后往杯中小心地倒入蓝色的黑枸杞水即可

1周7天清肠排毒5色蔬菜水果汁的做法，健康好喝每天不重样

第2款：红色-西红柿汁（番茄汁）

番茄1个，蜂蜜少许，纯净水适量；直接搅打成汁液即可

1周7天清肠排毒5色蔬菜水果汁的做法，健康好喝每天不重样

第3款：绿色-青瓜苹果汁

青瓜半根，青苹果半个（红苹果亦可），纯净水100ml；直接搅打成汁液即可

1周7天清肠排毒5色蔬菜水果汁的做法，健康好喝每天不重样

第4款：黄色-玉米胡萝卜汁（生榨熟榨都ok）

红萝卜半根，玉米半根，纯净水150ml(或煮玉米的水）；直接搅打成汁，或者先把玉米胡萝卜蒸熟再打汁

1周7天清肠排毒5色蔬菜水果汁的做法，健康好喝每天不重样

第5款：紫色-紫甘蓝青苹果汁

紫甘蓝叶2片，青苹果半个，纯净水180ml；直接搅打成汁液即可

1周7天清肠排毒5色蔬菜水果汁的做法，健康好喝每天不重样

第6款：绿色-青瓜芹菜汁

青瓜半根，西芹2段，纯净水100ml；直接搅打成汁液即可

1周7天清肠排毒5色蔬菜水果汁的做法，健康好喝每天不重样

第7款：红色-胡萝卜番茄汁

西红柿1个，胡萝卜半根，水150ml；直接搅打成汁液即可

​​一周七款不同样的排毒清肠蔬菜水果汁，饭前来一杯，不仅可以增加饱腹感，其膳食纤维还能有助肠道蠕动，帮助排出身体毒素，制作方便，大家不妨来试试。

适合儿童喝的鲜榨果汁搭配

1. 蜂蜜黄瓜汁

蜂蜜黄瓜汁的话在食用之后可以帮助人体排毒减脂，这个做法也很简单，将黄瓜洗净之后将其切片，置于榨汁机中加水和蜂蜜一起搅拌成汁之后即可饮用，汁水的稠密度是看自己口味的选择

功效：1、黄瓜：黄瓜和蜂蜜都具有一定的养颜护肤的作用，黄瓜中的营养价值丰富，含有多种人体所需要的营养物质，在被人体消化吸收利用之后可以帮助人体补充身体所需要的钙质、铁元素等微量矿物质元素，黄瓜中含有的多种维生素的含量是保证人体肌肤恢复弹性美容养颜的主要关键因素，而且黄瓜中含有的纤维素在被人体消化吸收之后可以起到帮助肠道活动的正常进行，排清人体肠道中残留的毒素，也能帮助降低胆固醇，减少人体对脂肪的吸收起到减肥的功效。

2、蜂蜜：蜂蜜一直都是美容养颜的圣品，经常的饮用一些蜂蜜可以起到美容护肤的作用，蜂蜜中含有的营养物质可以有效帮助人体减少身体中黑色素的产生，帮助肌肤恢复胶原蛋白的弹性，使肌肤保持湿润有光泽的状态，起到抗皱预防肌肤敏感性的问题，所以经常的食用一些蜂蜜对肌肤健康有很大的帮助。

3、也不一定就是一定用蜂蜜和黄瓜一起榨汁食用，也可以将蜂蜜替换成牛奶，也是一样的功效，只不过在口感上会有一定的变化，牛奶和黄瓜一起搭配食用的话口感会更好一点。

2. 蜂蜜白菜汁---抗氧化，缓解痘痘，口腔溃疡

蜂蜜和白菜汁一起饮用的话可以起到缓解痘痘，口腔溃疡的问题，而且这种蔬菜汁的做法也很简单可以平时在家的时候自己调配着榨汁食用。蜂蜜算是一种比较百搭的食材，可以和多种食材一起搭配着食用，对于不同的食材搭配有不同的营养功效，但是蜂蜜自身具有的护肤养颜的功效是不会消散，大白菜的也是一种经常食用的食材，对于这种食材平时的食用的手法都是将其烹制成熟之后食用，但是大白菜其实也是可以生吃的，生吃的营养价值可以得到最大程度的保留，所以将大白菜榨汁的话也是很好的烹制手法，如果担心会有饮食健康问题，可以将大白菜榨汁之前先进性焯水处理。

做法：将大白菜洗净之后沥干净水分切块，锅中加水，将处理好的大白菜置于锅中进行焯水处理，，大约几十秒之后即可捞出以免高温将大白菜的营养价值流失干净，处理好之后将大白菜置于榨汁机中加水和蜂蜜一起搅拌均匀，即可饮用，汁水的浓稠度根据自己的个人口感是否需要加水。

功效：白菜种含有的多种维生素，使人体在食用大白菜之后可以起到抗癌提升免疫力的作用，大白菜和菠菜很相似都具有一定量的叶酸的含量，具有补血养气的作用，女性或者是贫血的患者可以经常食用，大白菜也具有祛痘护肤的作用，大白菜可以对皮肤上的痘痘起到杀菌消炎的功效，所以在平时可以经常食用一些大白菜缓解痘痘的不适感

3. 胡萝卜桃子汁---祛斑，美白，紧致，明目

胡萝卜桃子汁可以帮助人体起到祛斑美白紧致肌肤明目的功效，口感也很适合一些喜欢甜口的人群。做法：将胡萝卜和桃子洗净之后，将胡萝卜去皮用刀切成小块，桃子去皮之后将桃核去除之后也将桃子切成小块，将食材一起置于搅拌机中加水搅拌成汁之后即可食用。

功效：胡萝卜中含有多种营养物质，被人体食用消化吸收利用之后可以在人体中起到防衰老抗皱纹的作用，对女性脸上的斑点也有很好的缓解的作用，经常食用胡萝卜汁对女性有很大的好处，可以预防乳房的下垂，青春期的小孩可以食用一些胡萝卜对脸上油腻性的痘痘有一定的帮助，桃子可以帮助人体恢复气色补充血气，桃子中的含有的维生素B和维生素C可以帮助人体血液循环的流动正常进行，使人体肌肤变得红润有光泽改善身体的肌肤的光滑程度。

4. 番茄蜂蜜西芹汁---减肥，消水肿，淡斑

番茄蜂蜜西芹汁的话在被人体吸收利用之后可以起到减肥，消肿，淡斑的作这个蔬菜汁的口感可能因为加了西芹食用的时候会比较难以下咽，而且榨汁之后西芹的残渣也是要食用的，西芹所有的纤维素都包含在残渣中，食用之后可以帮助人体润肠道起到排毒养颜的作用。

做法：芹菜洗净去筋之后将芹菜切成小段，锅中加水烧开将芹菜至于锅中进行焯水，小段时间之后即可捞出，西红柿洗净去皮切块，和芹菜一起置于榨汁机中加水和蜂蜜一起搅拌均匀之后即可食用。

蔬菜汁菜谱

适合儿童喝的鲜榨果汁搭配

适合儿童喝的鲜榨果汁搭配，平时喝一些果汁对身体是有好处的，DIY果汁时不必刻意以维生素含量的高低作为选择水果的标准，对宝宝而言，新鲜的时令水果才是最好的选择，以下分享适合儿童喝的鲜榨果汁搭配。

苹果汁

材料：

新鲜苹果、白开水适量。

做法：

苹果洗净去皮，切小块放入电动搅拌机内开动机器，加白开水，搅拌二分钟即可。

橙汁

材料：脐橙2个，胡萝卜1根。

做法：橙子剖开，对切成4瓣，去皮。胡萝卜洗净，切段。将橙肉与胡萝卜段放入榨汁机中榨成汁，搅拌均匀即可。

葡萄汁

材料：葡萄

做法：

1、将葡萄洗干净后放到碗里，用热开水浸泡两分钟。

2、取出葡萄，去掉果皮。

3、将葡萄放入搅拌机榨汁，过滤出葡萄汁。

4、葡萄汁以1：1的方式兑水即可给宝宝喂食。

喝蔬果汁注意事项

1、有人不适合喝蔬果汁吗?

不是每个人都适合喝蔬果汁的，因为蔬菜中含有大量的钾离子，肾病患者因无法排出体内多余的钾，若喝蔬果汁可能会造成高血钾症另外，糖尿病人需要长期控制血糖，在喝蔬果汁前必须计算里面碳水化合物的含量，并将其纳入饮食计划中，并不是喝越多越健康。

2、如何确保蔬果汁养分不流失?

新鲜蔬果汁含有丰富维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生素效力，营养价值变低。因此要“现打现喝”，才能发挥最大效用，最多于20分钟内喝完。如果不马上喝，要放入冰箱冷藏。

3、怕蔬果汁太凉伤身，怎么喝?

不伤体质又能改变体质的蔬果汁饮用秘诀有两点：一是可加根茎类的蔬菜或加五谷粉、糙米一起打成汁，比较不会那么凉二是各种蔬果的营养不同，所以各色蔬菜都要吃，不要偏食某几种，否则仍会造成营养不均衡。

4、蔬果打成汁的最好时机是什么?

蔬果汁的材料，以选择新鲜当令蔬果最好。冷冻蔬果由于放置时间久，维生素的含量逐渐减少，对身体的益处也相对减少。此外，挑选有机产品或自己栽种的更好，可避免农药的`污染。

5、任何蔬果都能搭配打成汁吗?

有些蔬果含有一种会破坏维生素C的酵素，如：胡萝卜、南瓜、小黄瓜、哈密瓜，如果与其他蔬果搭配，会使其他蔬果的维生素C受破坏。不过，由于此种酵素容易受热及酸的破坏，所以在自制新鲜蔬果汁时，可以加入像柠檬这类较酸的水果，来预防其他的维生素C受破坏。

1、梨：梨肉美味可口，肥硕汁多，有清热去火，润肺止咳生津止渴、化痰止咳等作用，生吃、打汁、烧煮，对少年儿童风热咳嗽、麻疹等症有不错的治疗效果。若与荸荠、纯蜂蜜、甘庶等打汁同屏，实际效果更优。

2、荸荠：荸荠煮开可作新鲜水果服用，具备清热解毒生津止渴、利湿化痰、散血祛毒等作用，可医治热症伤津、口燥喉干、风热咳嗽、痰浓黄稠等症，与连藕打汁共饮实际效果更优。

3、芒果：茯苓功效甘、酸、凉、无毒性，具备益胃、止渴、有利排尿的作用。芒果色、香、味均佳，营养成分很高，带有丰富多彩的维他命和糖份，且非常容易通道，很合适小宝宝服用。

4、红心柚：茯苓功效酸、寒、无毒性，可止咳化痰，健脾养胃，快速消肿，瓜瓤口味酸甜鲜美。红心柚以含维他命C丰富多彩而而出名。维他命P的成分也较柑、桔、橙略多，因而更有利于肥胖症小宝宝。

5、苹果：营养丰富，为新鲜水果上品之一，除供生鲜外，也可开展生产加工。中医学觉得，苹果具备生津止渴、润肺止咳、除烦、健脾开胃、治腹泻、润肠之作用。儿童消化不良，可打汁服之。苹果还能防止和缓解疲劳，苹果中的钾，能与身体产能过剩的钠融合，并使之排出来身体之外。

6、石榴：石榴温性味甘酸，有生体液、止渴不欲功效。凡津液不足、口燥喉干、渴不欲能作饮食疗法上品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热去火、止咳润肺、除虫止痢，可医治小儿疳积、久泻久痢等。

7、红枣：红枣能健脾养胃和脾、益气养阴津，有润心肺功能、补五脏、疗肠癖、治亏虚等作用。中医学常见其医治小孩秋季腹泻，是一味主要用途普遍的滋补养生灵丹妙药。

8、红提：红提营养丰富，酸甜可口，具备补虚、养血血、生体液、通便等作用。红提制干后，铁和糖的成分相对性提升，是少年儿童、女性和体弱多病贫血者的滋补养生上品。

9、红心柚：红心柚茯苓功效酸、寒、无毒性，作用理中除胀、止咳化痰、健脾养胃、快速消肿，适用胃病、消化不良、慢性咳嗽、咳嗽痰多喘气等症。红心柚酸甜鲜美，以含维他命C丰富多彩而而出名，因而更有利于心血管疾病及肥胖症病人。

适合孩子喝的鲜榨果汁推荐

西红柿汁：西红柿200克、苹果200克、糖适量（或取西红柿、青椒各30克，芹菜100克，糖适量），制作时，不要把西红柿的皮剥去，因为其中维生素C和矿物质的含量很高，对人体健康和皮肤保养作用很大。

橘汁：鲜橘100克、苹果200克、胡萝卜150克、糖适量，适量凉白开水。对滋润宝宝皮肤、头发，保健眼睛都有显著效果。

胡萝卜汁：胡萝卜一个、苹果一个，将胡萝卜、苹果切成丁块状一起放入食品粉碎机中先以低速旋转60秒，随后加糖、水。能促进宝宝肝、肾的活力与发育。

苹果汁：苹果50克、砂糖少许，将苹果、砂糖及约90毫升冷开水，放入食品粉碎机中搅和即可。使宝宝一天充满活力，小脸儿柔滑红润。

黄瓜汁：黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘类150克、苹果150克，糖适量，在食品粉碎机中搅和后加水即成。可调理宝宝的胃肠系统，促进新陈代谢。

菠萝汁：菠萝适量，精盐少许，水和糖适量。菠萝汁的香气和美味是无可比拟的，里面含有多种芳香物，还有大量有机酸，此外，还有菠萝蛋白酶，这些物质都特别有助于促进宝宝的消化。

芒果汁：芒果含有丰富的食物纤维和胡萝卜素，有助于宝宝的新陈代谢和改善视力，极为丰富的维生素则可以提高宝宝机体免疫力。

葡萄汁：葡萄、苹果、糖及白开水适量。苹果汁和葡萄汁这两种果汁含有大量的天然糖、维生素、微量元素和有机酸，能促进宝宝机体的新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，还能预防感冒。

蔬菜汁是很好的饮品，很多人都非常喜欢蔬菜汁，不仅仅美味健康，而且营养丰富。小婴儿在添加辅食的时候可以先添加蔬菜汁。本文将介绍二十款非常不错的美味营养的蔬菜汁的做法。

一、红枣苹果汁

材料：新鲜红枣 20 只，苹果一个清洗干净，再用开水略烫备用。

制作方法：红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核，用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮，过滤后给宝宝食用。

特点与功效：儿童时期是大脑发育的关键时期，喝红枣果汁对智力发育是非常有利 的。红枣可补中益气，养血安神。

二、白萝卜果汁

材料：小白萝卜一个，切成细丝，梨半个，切成薄片待用。

制作方法：将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖 10 分钟后，加入梨片再煮 5 分 钟即可食用。

特点与功效：富含维生素 C，蛋白质，鉄冬素等，具有止咳润肺，帮助消化等药疗和保 健作用。

三、鲜奶西瓜汁

材料：西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块（备用，依就餐人数而定）。

具体做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁；然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒 入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。

特点与功效： 夏天的健康饮料。 本饮品具有醒酒明目、 清热消暑降火气、 利尿消肿、 降压、美容之功效。

四、鲜奶李子汁

材料：李子200克、蜂蜜 10 克、鲜奶 20 克、冰块 20 克。

具体做法：李子洗净去核，和鲜奶、蜂蜜一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰 块，搅拌均匀即可饮用。

特点与功效：本饮品有生津利尿、清除肝热、去瘀血、促进食欲、消除疲劳之功效。

五、草莓柠檬汁

材料：草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。

具体做法：将草莓、柠檬去皮，全部放入压榨器中榨汁，并与鲜奶混合；再注入 杯中，放进冰片与蜂蜜。

特点与功效：美容、健身的必备品；有美容、缓和压力、增强抵抗力和解除疲劳 之功效。草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘 痘猖獗时，可以饮用。

六、柳橙凤梨汁

材料：柳橙1个、凤梨100克、番茄1个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬 半个。

具体做法：柳橙去皮，凤梨（又称菠萝）去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小； 柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。

特点与功效：调理上不可或缺的口味。本饮品维生素A含量甚浓，可提高皮肤的 新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮老化；有生津止渴、利尿等功效。

七、苹果葡萄汁

材料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。

具体做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。

特点与功效：功用超乎想象的水果。本饮品有养血益气、健脑养神、整肠、强肾， 预防血压上升、动脉硬化、心脏病之功效。

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