酸辣白菜的制作材料：
主料：白菜一棵
辅料：辣椒面,葱,姜,红辣椒一到两个调料：白糖,食用油,盐,味精,酱油,醋,花椒油
酸辣白菜的特色：
一是家常小菜，易学易做，操作简便；二是白菜酸辣合适，能调剂出你的味觉，老少皆宜，能刺激你的食欲；三是高维生素的菜，适合减肥人群食用。
酸辣白菜的做法：
1、将白菜去掉多余部分洗干净，然后切成小块，放入开水锅中氽熟捞出，晾凉、沥干放入盘中备用；
2、将葱、姜、蒜、红辣椒洗净分别切成丝备用；
3、将锅烧热，加入食用油，然后放入葱、姜、蒜、红辣椒丝炒香，再加入白糖、盐、味精、酱油、醋、花椒油；（注意调料和配料：根据自己的口味加入适量，放调料的原则是宁愿少放而不能多放。）均匀的炒，大约炒3~5分钟左右熄火；
4、把白菜倒入锅中与炒好的调料、配料冷炒，直至炒均匀为止，即可出锅盛盘。
酸辣白菜的做法
用料
干红辣椒3个
大白菜
蒜末3瓣
酱油、糖、盐
蘑菇精未断荤者加，糖可以代替蘑菇精
自酿酒
新疆酸辣白菜盖浇面的做法
锅热油，炸香3个干红辣椒(掰成段)。
倒入白菜梗，和着番茄酱翻炒。
加入白菜叶和蒜瓣末，继续炒匀。
倒入酱油和糖和盐（未断荤者加点蘑菇精，糖可以代替蘑菇精），不够酸加点陈醋（我加足了番茄酱，就不必加醋），混匀入味后出锅。
自制酒可放可不放，酒很能引起性欲就是，纯天然自酿葡萄酒或者酒酿代替料酒，可以过渡，日后可全部戒除。
小贴士
料酒可放可不放，酒很能引起性欲就是，纯天然自酿葡萄酒或者酒酿代替料酒，可以过渡，日后可全部戒除。
孕妇能吃的酸辣菜谱大全
酸辣白菜的好吃做法
材
大白菜心适量
柠檬1只(或2小匙白醋)
花椒20粒左右
盐适量
辣椒粉1大匙
花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯
做法
1、白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。
2、炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。
3、做辣椒油：炒锅放1/2杯油，等油热后，油温不要太高。放入花椒炸出香味后，捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上，边浇边搅。注意：油温不要太高，否则辣椒会糊掉。如果掌握不好油温，可以把一小段葱放到油里试一试，如果葱立刻变糊，说明油温太高，反之油温刚好。
4、把柠檬切成两半，把汁挤到白菜上，然后淋上辣椒油拌匀即可。
在怀孕以后大部分人的胃口都是会变得非常不好，但是为了宝宝好好的成长又不得不强迫自己去吃那些看到就想吐但是却富含营养的食物，一般来说孕妇都会比较喜欢吃酸的还有辣的，但是因为不能吃太刺激的东西所以很少吃，在特别馋的时候可以偶尔吃一些，但是最好是自己在家里做，干净又放心。
孕妇食谱—酸辣土豆片做法
准备好所需材料，一一处理，土豆切片，越薄越好了，考研刀工了，我刀工就不好。大葱切成长条的(先切段，在竖着切成两半)每棵辣椒最少要切一刀。喜欢辣的话可以多切几刀。把白醋和料酒3比1的比例倒入碗里调好汁在滴上一点香油，白醋3，料酒1.香油一点就行。
土豆处理一下，先把土豆煮一下，煮沸一分钟。过凉装盘备用。
万事俱备，可以炒了。先加入底油(油不用多素菜嘛)，不要烧太热，放入干辣椒炒一下。
辣椒炸一下，不要等变黑胡了，等辣椒发红，还没黑的时候就可以放入土豆和大葱了。
将菜炒匀，闻到大葱爆香的香味(也就1分钟)，然后加入盐鸡精，简单炒匀。
最后倒入调好的白醋，料酒，香油汁，炒匀即可。
注意事项
注意放辣椒时，油不要烧太热，容易胡，辣椒不要等炒胡了才放土豆
炒土豆和大葱时间不用太长简单炒一下就行。
酸辣粉
原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。
制作过程
1、粉条在温水中泡约10分钟至软，将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用，烧热油锅，花生和黄豆炸酥。
2、姜芽菜末、蒜泥、胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐、美极鲜味汁、醋、香油、辣椒油搅拌均，拌均成调味汁备用。
3、锅中烧热油，下肉末加少许盐炒熟后盛出。
4、锅中倒入高汤煮沸。
5、倒入泡软的粉条大火烧开。
6、马上倒入菠菜和豆泡煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中。
7、将肉末和调味汁倒入碗中，撒上花生、黄豆和熟芝麻及香葱粒即可。
温馨提示：以上原料孕妇可根据自己的口味，和遵照孕妇不宜吃太过辛辣的标准来食用，为了宝宝健康孕妇解解馋即可，还是不建议多吃。
酸辣白菜盖浇面
1.白菜洗净切片、焯水一勺酱油两勺醋三勺辣椒酱加少许水调汁待用。用焯白菜的水煮面，炒锅热油放调汁微稠后放入焯好的白菜还有青蒜翻炒均匀、这时面煮好捞出过凉也行不过凉也行看个人感、把炒好的酸辣白菜浇盖在面上即可
孕妇酸辣菌汤
1提前泡好食材
2葱和姜都切最小…
3木耳切小条…
4山蘑菇也切小条…
5来不及熬羊骨，就用浓汤宝代替吧…
6先把葱和姜放锅煮，依次木耳、蘑菇、竹笙、鸡蛋，然后弄点淀粉，开锅后把鸡蛋打碎，然后放入小青菜…
7点缀少许香油…
以上就是关于兰州拉面里酸辣白菜做法?全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
