材料:鸡蛋 、白醋、食用颜料、胶带、棉签、橡皮筋等可以创造图案的工具
工具:大头针、电钻、牙签
制作步骤:
第一步:用大头针在鸡蛋的头和屁股分别扎个小孔。
第二步:用最小号电钻,把两个洞钻得大一些。
第三步:用牙签从洞里伸入,把蛋黄搅烂,然后吹出蛋液,将壳洗干净晾干。
第四步:在碗里倒入白醋,滴入食用染料,可以单色,也可以混合(一只蛋可以多次浸染,但要保证上一层干透,再开始下一次染色。)
第五步:用棉签,胶带等在彩蛋上弄出花纹。
万圣节南瓜饼的做法,万圣节南瓜饼怎么做好吃
用料
奶油奶酪 250g
南瓜泥 150g
低粉 60g
黄油 70g
蛋黄 4个
蛋白 4个
白砂糖 50g
黑巧克力 少许
裱花袋 一个
南瓜芝士蛋糕的做法
奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上,或用微波炉打熟。(如果是蒸,蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下,争取让南瓜泥尽可能少的汗水。)然后放入料理机打匀,这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。南瓜要尽量选颜色深黄的,水分小的,这样的南瓜最适合做蛋糕
奶油奶酪和黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,一颗颗的放入蛋黄,搅拌均匀后,倒入晾凉的南瓜泥拌匀
筛入低粉拌匀。拌好的糊糊是有一定稠度的。蛋白加入几滴柠檬汁,加糖打至介于湿性发泡和中性发泡之间,提起打蛋头时,可以拉起较长,尖角成弯钩状
蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入1cm左右的冷水,放入乐葵万圣节多连模,将拌好的蛋糕糊倒入
烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法,中层,上下火25分钟左右。刚出炉的芝士蛋糕会非常嫩,要稍微晾一下再脱模。晾凉后在五官处挤上融化的巧克力即可
万圣节南瓜点心怎么做
1.南瓜去籽去皮切块,放入碗内,盖保鲜膜,微波加热高火5分钟,用勺子压成泥即可。
2.黄油室温软化打匀,加糖粉打发。
3依次加入酸奶,南瓜泥,鸡蛋,粉类(低粉,泡打粉,小苏打粉),盐打匀。
4.糊状中加入杏仁片拌匀后入模。撒杏仁片少许,放入烤箱180℃烘烤25分钟。
5制作柠檬糖水(柠檬汁加糖,加热至糖溶化)。
6蛋糕出炉后在表面刷上柠檬糖水。
红薯南瓜饼干做法如下:
材料:
低筋面粉100g,玉米淀粉40g,红薯泥60g,抹茶粉3g,黄油60g,盐、水、糖各适量
做法:
1、南瓜去皮蒸熟压成泥。
2、黄油切小块软化,加糖打发。
3、放红薯泥搅拌均匀。
4、面粉、淀粉和盐混合筛入搅拌均匀成表面光滑面团。
5、将面团分成N份,搓成小圆球,用切蛋糕的刀在球上按压六条沟。切记留一个圆球,用于做南瓜蒂。
6、最后一个圆球加入抹茶粉和水,揉成绿色面团,搓成N个小圆形或三角形做南瓜蒂。
7、放入预热好的烤盘,150度,18分钟。
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