ISO标准品酒杯（ISO Standard Wine Tasting Glass），1974年由法国设计，它不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味，被全世界各个葡萄酒品鉴组织推荐和采用。无论哪种葡萄酒在ISO品酒杯里都是平等的。
ISO标准品酒杯的杯身造型类似一朵含苞待放的郁金香，也有人认为类似半截烟囱或切掉小头并且拉长的半个鸡蛋，总容量通常为215毫升，也有410毫升、300毫升和120毫升(专用于品尝雪利酒)等不同规
格，适用于品尝任何种类的葡萄酒。
ISO品酒杯体现了一只合适的高脚杯的起码标准：无色、无花纹、无雕饰的杯身便于观察葡萄酒的颜色；细长的杯茎方便旋转酒杯加速释放酒香，同时也可避免手握杯壁而提高酒温较深的杯身可确保旋转酒杯不会溅出酒液，同时也可为酒香留下对流和集中的空间收窄的杯口有利于聚集酒香，并可将酒液导入舌面的最佳位置。
ISO标准品酒杯总长155mm，杯脚高55mm，杯体总长100mm，杯口宽度46mm，杯体底宽65mm，杯脚厚度9mm，杯底宽度65mm。
我们在斟酒时，一般宜倒至杯身的三分之一，如果用的是215毫升的ISO品酒杯，倒至这个位置(杯身下端最宽处)的酒量大约为50毫升。也就是说，一瓶750毫升的葡萄酒差不多可以分出15杯。如果宴请六七位客人，每人可分两杯如果宴请十四五位客人，每人可分一杯。
高脚杯190与350是什么意思?
说到红酒，大家都会想到高脚杯。特别是在一些电视剧中，人们约会吃牛排等高档西餐的时候，就会配上装着红酒的高脚杯。所以高脚杯也被叫做红酒杯、葡萄酒杯。那么高脚杯一杯一般是多少容量的呢？家用的话一杯是多大呢？
高脚杯多少容量标准不同的高脚杯，容量也不同。西方的酒具一般以盎司（英文是Ounce，缩写为oz）作为酒具的计量单位。 英美单位不同，英制1盎司为28.41ml； 美制的 1 盎司是 29.57 毫升。 16 盎司相当于 1 品脱（美制）。 国际单位制 30ml 的容量为 1 盎司。
雪利酒和波特酒 (Sherry&Port)2~3oz,
利口酒 (Liqueur) 1~1.5oz,
白兰地特饮杯 (BrandySnifter) 3~8oz,
酸酒杯 (SourCocktailGlass) 4.2~6oz,
香槟鸡尾酒杯 (ChampagenCocktailGlass) 4.5~6oz,
古典杯 (OldFashioned) 6~8oz,
柯林斯杯或高杯 [Collins(orTallGlass)] 10~12oz,
冷饮杯 [Cooler(orTallGlass)] 15~16.5oz,
海波球(Highball) 6~10oz,
水杯（WaterGlass）10~12oz。
高脚杯家用一般多大普通酒杯，杯体高155±5mm，杯上高100±2mm，杯腹直径65±2mm，杯口径46±2mm，杯口壁厚0.8±0.1mm，杯腿高度55±3mm，腿粗9±1mm，脚踏板直径65±5mm。
理想的红酒杯尺寸应该是郁金香杯，杯体较薄，无色透明，口内凹。而且一定要有四到五厘米长的腿，以免用手拿着杯子时手的温度间接影响酒的温度，也方便观察酒的颜色。一个好的高脚杯，红酒杯的大小一般有210~225ml的容量。高脚杯的腿要足够高，脚盘要平整，杯身不要太短。
喝红酒，应该选择大肚的玻璃杯，因为红酒需要与氧气接触才能释放香气。如果是陈年红酒，则需要使用大杯，这样可以快速散去常年储存的陈旧气味，避免打扰红酒醇厚的香气。
高脚杯怎么洗干净1、用温水冲洗玻璃杯，切记用开水。如果污渍难以去除，可在玻璃杯中滴入 1-2 滴清洁剂，也可以用苏打水、白醋代替
2、握住杯肚，用海绵从内向外擦洗酒杯。
3、酒杯清洗干净后，用清水反复冲洗，然后用杯布擦干酒杯。如果懒得擦杯子，可以把杯子倒扣在杯布（或吸水纸）上洗。
杯肚容量。
360毫升酒杯的功能主要是留住酒的'香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方，190有爱情特殊含义吗依旧恋”数字190的汉字拼音谐音很明显就是依旧恋”，也就是表达的两个老情人依旧彼此爱恋着。虽然光阴已经流逝了，岁月一直在迁移。
高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度。
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